csakúgy, mint sok rizs vagy tészta, van egy millió változata a koreai Kása Recept. Ez egy vegetáriánus jok (rizs zabkása) recept, amely megtévesztően finom. A zöldségek és a rizs nyugtató, illatos ételeket készíthetnek a tálban.
Ez a koreai kása recept kéri hagyma, sárgarépa, retek, de akkor is cserélni cukkini, gomba, vagy bármilyen zöldség tetszik.,
Jook vagy juk (rizs zabkása) egy koreai étel, amelynek célja a rizs megőrzése, valamint a beteg, fiatal vagy idős hasa megnyugtatása. Ez még mindig élvezte, mint egy snack, reggeli, könnyű étkezés, vagy kényelmi étel a betegek számára. A Pat jook sima és enyhe, finom édességgel, de cukor nélkül is fogyasztható a szokásos fehér rizs helyett.
a juk a koreai ételek jelentős részét teszi ki. Még az ősi irodalomban is mintegy 40 féle rizs zabkását írják le., Van egy sokféle zabkása, mint a huinjuk (készült csak rizs és víz) és gokmuljuk (gabona zabkása készült vörös bab, árpa, és rizs), tarakjuk (rizs zabkása tejjel keverve), yeolmaejuk (rizs zabkása kevert fenyőmag, dió, és jujubes), és gogijuk (rizs zabkása marhahús vagy csirke hozzáadott). Manapság a juk vészhelyzetben már nem túlélési ételként szolgál; ma már inkább ínyencként vagy energetizáló ételként értékelik, drága összetevők, például ginseng és abalone hozzáadásával., A luxus koreai éttermekben a teljes fogásos menü egyik tanfolyamaként szerepel, csakúgy, mint a nyugati éttermekben található leves tanfolyam. A juk ma is nagyon népszerű diétás ételként.
a déli területeken, mint például Guangdong tartomány, az emberek elsősorban rizst termesztenek, így gyakrabban fogyasztanak rizs zabkását reggelire, mint az északi emberek, akik főként búzát termesztenek., Van elég sokféle különböző rizs zabkása szerint az összetevők, amelyek vagy összekeverjük, vagy hozzá, mint egy köret, de a két fő kategória huinjuk (készült rizs, víz), valamint jaejuk (rizs főtt hús vagy hal).