a Mozzarella egy finom, ízletes fajta lágy sajt, amelyet szinte minden konyhában gyakran használnak. Azonban gyakran előfordul,hogy néha elég sok marad a főzés után. Meg lehet-e fagyasztani a mozzarella sajtot? Hogyan kell csinálni a helyes módon?
megtudja, hogyan kell csinálni az alábbiakban.
kapcsolódó: friss sajt., Hasznos tippek a sajtról
mi a Mozzarella és hogyan készül
a Mozzarella sajtot először Olaszországban találták fel, a Battipalgia nevű területen. Eredetileg olyan tejből állítják elő,amelyet különleges körülmények között nevelt olasz bivalyból kapnak. Manapság azonban ez a fajta sajt többnyire tehéntejből készül, és különféle formákban, például húrokban, golyókban, szeletekben, valamint sajtblokkokban is értékesíthető.
nagyon érdekes a mozzarella gyártása.,első, a tej által érintett hő
Röviden:
Kapcsolódó: Lehet Fagyasztani kecskesajt?,
miért jó a Mozzarella enni?
Mozzarella nem csak ízletes és tápláló, de nagyon ízletes is.szintén nagyon egészséges. Ez a fajta tejtermék kalciumot tartalmaz, ami nagyon fontos a testünk, a fogak és a csontok számára. Emellett a mozzarella foszforban gazdag, ami segít a testünknek a kalcium jobb feldolgozásában.,
ez a sajt sok biotint tartalmaz, ami nemcsak a hajunkra és a körmünkre jó, hanem a vércukorszintünket is rendben tartja.
a mozzarella evése gyakran segít a migrén és a vérszegénység elleni küzdelemben is, mivel ez a sajt tartalmazza a riboflavint. És végül, mozzarella egy lelet azok számára, akik mindig a diéta, mint niacin, hogy tartalmaz segít bennünket, hogy kapcsolja be a zsír energiává helyett maradt a csípő és a derék!,
ezért, ha tudod, hogyan kell fagyasztani a friss mozzarellát, mindig otthon lesz az egészséges vitaminok és elemek végtelen forrása.
kapcsolódó: Tippek a krémsajt otthoni fagyasztásához
Mozzarella fagyasztása., Minden, amit valaha is tudni akart
gyakori vendég a konyhában, akkor csoda, hogyan kell tárolni, hogy segítsen a sajt tovább tart anélkül, hogy elveszítené ízét, lágyságát.
a frissen készített mozzarella mindig nagyon sima és rugalmas, és gyakran egy belső folyadékkal ellátott csomagolásban kerül forgalomba. Meg tudja fagyasztani a mozzarella sajtot, hogy ne veszítse el sajátosságait? Dehogynem!,
hogyan kell megfelelően fagyasztani a mozzarellát?
- kezdetben a mozzarella típusától függően más módon kell fagyasztani. Például, ha puha mozzarelláról beszélünk, a speciális táskák lennének a legjobb választás.
ha arról van szó, hogyan kell fagyasztani a mozzarella sajtot apró darabokra vágva, használja az eredeti csomagolását.,
a mozzarella szeletekben történő fagyasztásához a fagyasztózsákok viaszpapírral együtt jobbak.
- ha a sajtszeleteket le kell fagyasztani, vegyen viaszos papírt, és szeletelje vele a sajtdarabokat, mint egy szendvicset. Tegyen mindent a zsákba, nyomja ki a levegőt, majd zárja be. Fagyasztva utána.
- fagyassza le a mozzarella aprított sajtot? Igen, és nagyon könnyű.,
az aprított mozzarella sajt fagyasztásához műanyag csomagolásra, sütőpapírra és fagyasztózsákra van szükség.
Vegyünk egy sütőpapírt, és vékony rétegben terítsük rá a mozzarellát.
vigyen fel néhány lisztet (csak egy kicsit) a sajtra, hogy megakadályozza, hogy összeragadjon.
tegye ezt a sajtolt sütőpapírt 10 percig a hűtőszekrénybe, amíg a sajt nehezebb lesz.,
ezután vágja a mozzarellát kisebb darabokra, majd csomagolja be műanyag csomagolással. Ne felejtse el kinyomni a levegőt a csomagolásból!
.
- lehet fagyasztani a friss mozzarellát? Nos … friss mozzarellával ez egy kicsit trükkösebb, mint amikor frissen készül, ezt a sajtot legkésőbb a gyártás utáni napon kell fogyasztani., Ellenkező esetben, ha újra lefagyasztjuk és kiolvasztjuk, akkor elveszíti ízét és textúráját. Tehát, ha lefagyasztja, győződjön meg róla, hogy a következő két napon belül használni fogja.
fagyasztott Mozzarella. Hogyan kell leolvasztani?
a mozzarella fagyasztása egy dolog, de a leolvasztás bizonyos készségeket is igényel!
például a mozzarella blokkjai, valamint a friss sajt jobban leolvaszthatók a hűtőszekrényben., Így a sajt megtartja a legtöbb ízét és ízét. A felolvasztás legjobb ideje 8-12 óra, mielőtt használni fogja.
ami az aprított változatot illeti, egyszerűen kihúzhatja a tartályából, és szétterítheti a pizzáját, vagy bármit, amit készíteni fog, és a sajt megolvad a sütőben.
mennyi ideig tartható a Mozzarella?,
fagyasztott mozzarella, valószínűleg kíváncsi lehet, mennyi ideig tarthat a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben.
valójában, amikor ezt a fajta sajtot hűtőszekrényben tartjuk, akár egy hétig is tarthat, miután kinyitottuk. Azonban mindig ne felejtse el megfelelően tárolni a sajtot egy tartályban, levegő nélkül, szorosan lezárva.,
másrészt, ha megfelelően fagyasztják, a mozzarella akár nyolc hónapig is” élhet ” fagyasztónkban! Az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni, hogy a kiolvasztás során a sajt elveszítheti az ízét és megjelenését, ezért jobb, ha különféle ételek összetevőjeként használják, nem pedig saláták díszítésére vagy szendvicsre.
nem jó ötlet nyitva tartani a mozzarellát az asztalon vagy a konyhapulton, mivel már két óra múlva elkényeztetik, és el kell dobnia.,
és természetesen, ha úgy tűnik számodra, hogy a sajt furcsa szaga van, ne kockáztasd meg és dobd el. Az ételmérgezés nem a legjobb dolog, amit lehet.
olvassa tovább: mennyi ideig tart a Tofu?