a konyha olyan dolog, amit gyakorlatilag naponta használsz hosszú ideig, ezért fontos a megfelelő készülékekbe történő befektetés. A konyhai eszközök közül a sütő és a kályha valószínűleg a legtöbbet használja, és jelentős szerepet fog játszani az általános főzési élményben.
de a választás mindig ott van-gáz vs elektromos. Tehát hogyan választja ki a megfelelőt a főzés során?,
lehet, hogy meglepett, hogy mennyi megy választotta a kályha és sütő beállítás kívül megy rozsdamentes acél, vagy megy a színes kivitelben. Győződjön meg róla, hogy elég nagy ahhoz, hogy szakács teljes Hálaadás vacsora nélkül kiszárad a pulyka, vagy hogy a töltelék pépes.
sok esetben ki kell választani a konyha számára egy tartományt(kályha és sütő kombináció), és mindkét egység esetében 2 üzemanyagforrás között kell döntenie: elektromos és gáz., Mindegyiknek megvannak az előnyei, amikor a tűzhelyről vagy a sütőről van szó, sőt vannak olyan hibrid lehetőségek is, amelyek lehetővé teszik mindkettőt!
Az alábbiakban áttekintjük a gáz-és elektromos kályhák előnyeit és hátrányait & sütők, amelyek segítenek eldönteni, hogy választhat-e egyetlen stílust, vagy szüksége van-e hibridre a főzési igényekhez.
gáz vs elektromos sütő
amikor a lasagnától a sütésig bármit sütünk, a sütő a go-to készülék., Gyakran egy kályha tetejéhez kapcsolódnak egy tartomány részeként, gázzal( gázvezetékből), villamos energiával (kivezetésből) vagy mindkét üzemanyag-opcióval (hibridek/kettős üzemanyag).
függetlenül attól, hogy lángot használ-e hőhöz vagy elektromos tekercshez, a sütőt magas hőmérsékletre állíthatjuk, hogy különféle ételeket szakácsoljon. Azonban minden üzemanyag-típus különbséget tesz a főzési élményben, így tudni fogja, mit kell keresni vásárláskor.,”44ddddceb3″>20 – 25 minutes
Cost
There are actually 2 costs associated with each type of oven: initial costs and operating costs.,
kezdetben egy elektromos modell olcsóbb lesz, mint egy gázkemence. Ennek oka, hogy egy gáztűzhely működéséhez gázvezetékre van szükség, a modell beszerelése pedig egy szakértő segítségével történik. Még drágább lesz, ha jelenleg nincs gázvezeték telepítve.
Ethan A Pulse Electrical-tól elmondta: “az elektromos kályhák sokkal kevesebbet költenek a telepítésre, mint a gáz társaik., Gyakran minden, amire szükségünk van, hogy ezt a munkát ott készen áll, hogy menjen, és ez egy gyors és egyszerű kapcsolat”
azonban a költségek használata a sütők idővel változik az ár a gáz versus villamos energia. Általában a gáz, mint fűtési forrás körülbelül 3-4-szer olcsóbb, mint a villamos energia (greenage.co.uk), segít pótolni a költségkülönbséget az idő múlásával.
A gázkemencék sokkal drágábbak a vásárláshoz és a telepítéshez.
fűtési idő
a sütő hőmérsékletre állításához egy elektromos sütő felmelegíti a tekercset, hogy hőt terjesszen a sütőben., Ez magában foglalja a hideg tekercsről a túlhevített tekercsre való áttérést, mielőtt elegendő hőt bocsátana ki, így kissé lassabb lesz a hőmérséklet elérése.
azonban, ha a láng világít egy gázkemencén, a hő azonnal megkezdődik, és könnyen beállítható a láng mérete alapján, lehetővé téve a gyorsabb szakácsidőt és magasabb hőmérsékletet.
Alternatív megoldásként egy elektromos tekercs hosszabb ideig tartja a hőt a főzés között. Ez lehetővé teszi, hogy indítsa el, majd indítsa újra a főzés hatékonyabban egy elektromos tekercs ellenére lassabb kezdeti bemelegítés.,
A gázkemencék sokkal gyorsabban érik el a főzési hőmérsékletet, mint az elektromos sütők.
szakács Stílus
talán a leginkább figyelmen kívül hagyott szempont közötti választás egy elektromos vs gáz sütő, hogy azok különböző típusú hő, amely egy másik főzési élményt az élelmiszer. A gázkemencék előnye, hogy hőforrást biztosítanak, ami megakadályozza, hogy a sültek és bizonyos ételek melegítés közben kiszáradjanak.,
Alternatív megoldásként az elektromos sütő főzése szárazabb sütési élményt nyújt, amely kiválóan alkalmas ropogós vagy ropogós ételek hozzáadására, tökéletes ropogós süteményekhez vagy hasábburgonyához.
A gázkemencék nedvesebb és párásabb hőt biztosítanak.
kényelem
míg valószínű, hogy nem fogja túl gyakran mozgatni a gáz-vagy elektromos tartományát, abban az esetben, ha valami leválik, vagy elmozdul, biztonságosabb lesz egy elektromos modellnél. Az elektromos modellek bárhol elhelyezhetők, egyszerűen csak egy kimenetre van szükségük a munkához, míg a gáztartományokat biztonságosan kell csatlakoztatni egy gázvezetékhez.,
Ez azt jelenti, hogy áramkimaradás esetén az elektromos sütő nem fog működni, de a gázkemence továbbra is működni fog. Azok számára, akik áramkimaradást okozó gördülő áramkimaradásokat vagy természetes viharokat tapasztalnak, a gáztűzhely jobbnak bizonyulhat.
egy gáztűzhely áramkimaradásban fog működni, egy elektromos tűzhely nem.
biztonság
Ha bármilyen típusú tűzzel vagy hővel dolgozik, mindig vannak veszélyek. Ez különösen igaz a gázkemencékre, amelyek működéséhez gázvezeték szükséges. Ha bármilyen elválasztás vagy szivárgás van a vonaltól, akkor fennáll a füst belélegzése vagy még rosszabb – a konyha meggyújtása.,
elektromos sütővel csak az elektromos meghibásodás és az égési sérülések jelentenek veszélyt, ami sok esetben biztonságosabbá teszi őket.
az elektromos sütő a biztonságosabb lehetőség.
ítélet
összességében nehéz végleges győztest koronázni az elektromos vagy gázkemencék között. Ha keres egy olcsó, egyszerű lehetőség, egy elektromos modell lesz egy szilárd választás (egyre drágább idővel, azonban). Ha most egy kicsit többet szeretne költeni, hogy később megtakarítson, és már van gázvezeték, akkor a gázmodell többletköltsége fizethet magának.,
a költségvetéstől és a főzési tervektől függően nehéz egyik opcióval sem bajlódni. Ha nem tud dönteni egy típusról, akkor egy hibrid modell, amely gázzal és villamos energiával büszkélkedhet egy hőforrásért, minden bizonnyal szabadságot ad arra, hogy bármit szakácsoljon.
Alternatív megoldásként, ha inkább a melegebb évszakokon kívül szakácsol, akkor inkább egy kültéri főzőkészüléket néz. Ez a weboldal néhány nagyszerű ajánlást tartalmaz.
gáz vs elektromos tűzhely
bár lehet, hogy nem is tudja, milyen sütőt használ, akkor biztosan tudja, hogy milyen típusú kályha!, A sütővel ellentétben a kályha hőforrása ki van téve és látható a felhasználó számára. Ha látsz egy lángot, egy gáztűzhellyel dolgozol. Ha vörös forró tekercseket vagy sima felületet lát, amely vörösre világít, akkor elektromos.
a sütőkhöz hasonlóan az elektromos vagy gáztűzhely közötti választás elsősorban a felhasználó preferenciáira és költségvetésére vonatkozik.
mindegyiknek vannak előnyei és hátrányai, ezért fontolja meg őket a választás előtt.,ribution
Költség
Valószínűleg venni, hogy a tűzhely, sütő, ugyanakkor a forma egy tartomány, így nem meglepő, hogy egy elektromos tűzhely kevesebbe kerül, mint egy benzines modell, mint a sütőben megfelelője., A gáztűzhely és a sütő megvásárlásának kezdeti költsége valószínűleg magasabb lesz, de ha van gázvezeték, akkor elég megtakaríthat ahhoz, hogy az idő múlásával pótolja a különbséget.
Ha azonban hiányzik a földgázcsatlakozás, akkor sokkal több befektetésre számít.
a gáztűzhely leállítása drágább, mint az elektromos típus.
fűtési idő
a sütőktől eltérően kevesebb a különbség az elektromos és gáztűzhelyek fűtési ideje között az étel főzésének módja miatt. Egy kemencében a belső tér egészét melegítik, és az ételt főzik., A kályhákkal azonban van egy közvetlen hőforrás, amely hőt alkalmaz az edényre az égőből. Ez a közvetlen hőátadás nagyobb hatékonyságot tesz lehetővé, ezért olyan lehetőségeket szeretne, amelyek a legjobb hatékonyság érdekében érintkeznek a potmal.
gázmodellnél a cserépedényeket és edényeket közvetve a lángból felszálló hő melegíti fel, így a hatékonyság egy részét elveszíti. A tekercs kezdetben hosszabb ideig melegszik fel, de hasonló hőátadással rendelkezik, ha eléri a kívánt hőmérsékletet, mert közvetlenül megérinti a potot vagy a serpenyőt., Ez igaz a lapos tetejű elektromos kályhákra is, mivel közvetlenül melegítik az égő tekercsét, amely az edény alatt van, valamivel kisebb hatékonysággal, a tetején lévő kis réteg miatt.
A gáz főzőlapok azonnal hőt alkalmaznak, míg az elektromos főzőlapok időbe telik, hogy elérjék a kívánt hőmérsékletet.
hőeloszlás
mint tudjuk, a hőforráshoz való közvetlen hozzáférés jó módja a gyors melegítésnek. Annak érdekében azonban, hogy hatékonyan melegítsük, és ezt a hőt egyenletes főzéshez terjesszük, több helyet szeretne a hőátadáshoz., Gázégővel történő főzéskor a lángból származó hő felmelegíti mind a serpenyő alját, mind az oldalakat, hogy egyenletesebb legyen a szétszóródás.
amikor elektromos tűzhellyel melegít, közvetlen és intenzívebb hőt alkalmaz a tekercs helyeire, más “hideg foltok” pedig kevesebb közvetlen hőt kapnak. Ez kevésbé következetes szakácshoz vezethet.
a gáztűzhelyek általában egyenletesebb fűtési mintát biztosítanak.
kényelem
talán az elektromos tűzhely vagy a gáztűzhely egyetlen legnagyobb előnye a tisztítási kényelem., A lapos tetejű modellekkel egyszerűen törölheti le a teljes egész rongyot (várva, amíg teljesen lehűl!) megtisztítani. A gázégőnek azonban vannak olyan rácsai, amelyeket külön kell eltávolítani és tisztítani, így sokkal nehezebben lehet letörölni a szennyeződéseket.
az elektromos kályhák bárhová is eljuthatnak anélkül, hogy egy gázvezeték korlátozná őket, sokoldalúbbá téve őket. Áram nélkül azonban működésképtelenek lesznek, ezért tartalék tervük van (például hibrid tartomány) áramkimaradás esetén.,
biztonság
az elektromos főzés másik jelentős előnye a tűzveszélyes és veszélyes gáz hiánya. A gázvezetékek szivároghatnak, a gázégők pedig bekapcsolva maradhatnak, feltöltve a helyiséget olyan gázzal, amelyet belélegezhet. A nyílt láng megkönnyíti az Ön számára, hogy véletlenül valami mást tüzet gyújtson.
az elektromos modellek saját szempontból veszélyesek a megjelenés szempontjából. Sok esetben azt találjuk, hogy egy elektromos tűzhely hosszabb ideig meleg marad, mint a gáztűzhelyek, mert a fűtőelem az égő belsejében van, és ki van téve., Valószínűleg vörösre vagy narancsra ragyognak, amikor forróak, de még mindig megtévesztően forróak lehetnek, ha teljesen normálisnak tűnnek, így veszélyes megérinteni anélkül, hogy először tesztelnék a hőmérsékletet.
az elektromos stovetops a biztonságosabb lehetőség.
edények
gáz-vagy elektromos tűzhelyeken történő főzés esetén nem minden edény egyenlő. Minden kályha típus másképp viselkedik, a gáztűzhely pedig az edényektől eltérő tulajdonságokat igényel, mint az elektromos tűzhely. A gázkályhák edényeiről szóló útmutatónkat itt találja.,
meg kell jegyezni, hogy a modern üveg felső kályhák gondos edényválasztást igényelnek annak biztosítása érdekében, hogy ne károsítsa a látható felületet.
az elektromos tűzhelyre vonatkozó konyhai ajánlásokhoz megtekintheti ezt az útmutatót.
ítélet
gáz vs elektromos kályhák esetében az ítélet határozottan inkább az elektromos (különösen lapos tetejű) elektromos modellek felé hajlik. Olcsóbbak és biztonságosabbak, mint a gáz, hasonló időben felmelegednek, és sokkal könnyebben tisztíthatók. Azonban, mindaddig, amíg szem előtt tartva a lehetséges gázszivárgás és a biztonságos használat, akkor lehet tökéletesen használ egy gáztűzhely., Jön le, hogy a személyes preferencia, valamint a lehetőségek egy teljes körű, hogy rendelkezésre állnak az Ön számára.
A döntés
összességében a gáz-vagy elektromos tartományok közötti ideális döntés néhány tényezőtől függ. A gázmodellek drágábbak, de idővel olcsóbbak lesznek, az elektromos modellek pedig olcsók és kényelmesek. Mindkét lehetőség azonban valószínűleg több, mint képes kielégíteni a főzési igényeit anélkül, hogy túl sok különbség lenne.