Viikonloput on tarkoitettu pannukakkuja. Jos et voi vastustaa kiusausta nukkua, olet askeleen edellä muita, koska se tarkoittaa, sinun tulee nauttia joitakin suussa sulavia pinot pannukakkuja, jotka tulevat minkä tahansa tai kaikki seuraavista: tahmea suklaa-sirut, tuoreita mustikoita, voisula ja paljon makeutta siirapin.
Voit valmistaa pannukakkuja oikeassa kotona, kun edelleen yllään pyjama., Secret tehdä täydellinen pannukakkuja voi väliä paljon, miten olet kokki lettuja, onko se liedellä paistinpannulla tai parilalla.
Griddles on loistava vaihtoehto, sillä niiden avulla saa paistaa kerrallaan enemmän lettuja, mikä on aina bonus. Voisi siis olla aika opetella keittämään lettuja sähköisellä nyhtökauralla.
mitä Sorat ovat?
riippumatta siitä, onko kyseessä kiuas-vai sähkökiuas, voit valmistaa Mestarien aamiaisen jommallakummalla näistä., Lettujen kypsentäminen täydellisyyteen kestää vain muutaman askeleen ja oikean lämpötilan muutamassa minuutissa. Saatavilla olevien eri griddles-mallien välillä on muutamia eroja.
Griddles on tasainen keittopinta, jossa on tasainen lämmönlähde. Siellä ovat sähkö griddles (ts, kytketty ja käytetty pois liesi) ja liesi-top griddles, jotka sopivat juuri yli polttimet teidän liesi ja hakea sen lämpöä niistä. Jos kiukaan käyttö on mukavampaa, liedenkorkuinen sora voi olla sinulle paras vaihtoehto.,
Ruoanlaitto Pannukakkuja Sähköinen Parilalla
Kun sinulla on pannukakku seos on valmis, riippuen erityisiä resepti käytät, aloittaa kaiken pois kuumentamalla parilalla 375 asteeseen Fahrenheit. Anna sen kuumentua noin 10-20 minuuttia. Sen pitäisi päätyä tarpeeksi kuuma, että seos tulee keittää hyvin, mutta ei tarpeeksi kuuma, että pannukakkuja polttaa ulkopuolella ilman keittämistä huolellisesti sisältä.
kun olet valmis lisäämään pannukakkuseoksen, laske lämpö 360-370 asteeseen. Hyvä vinkki on käyttää 1/4 kupin mittakuppia täydellisen kokoisten lettujen valmistukseen., Varmista, että erotat pannukakut 1/2 tuumaa toisistaan, jotta niillä on tarpeeksi tilaa kääntää.
käännä lettuja vain, kun näet pieniä kuplia muodostumassa seokseen tai jos näet vaalean ruskistumista reunojen ympärillä. Jos haluat, voit varovasti kurkistaa alla nähdä, onko väri oikea. Jos se on, se on valmis kääntymään. Viimeistele se vielä kahdella minuutilla toisella puolella.
Ruoanlaitto Pannukakkuja Liesi-Top Sileä
Jos olet tottunut ruoanlaitto liesi, sitten saatat mieluummin liesi-top sileä., Voit olla varma, että se tarjoaa aivan yhtä hyviä tuloksia kuin sähköinen griddle, koska molemmat sisältävät samat vaiheet ruoanlaittoon pannukakkuja. Ainoa todellinen ero on, että sinun tulee käyttää lämpötilan valvonta hieman eri tavalla, koska liesi-top griddles saavat lämpöä uuni on polttimet.
kokki lettuja oikea tapa liesi-top sileä, optimaalinen lämpö on medium-asetus koko prosessin, mukaan lukien esilämmitys.
Oikea Parilalla Lämpötilat Munat
Pannukakut eivät ole vain ruokaa, voit valmistaa hyvin sileä., Siellä on myös munia, toinen aamiaismuroja. Jotta kokki munat täydellisyyttä sileä, lämpötila on tärkeä tekijä.
osa sorista tulee lämpötilakontrollien mukana ja osa ilman. On suositeltavaa ostaa yksi, joka tulee lämpötilan nuppi, koska se antaa sinulle enemmän control siitä, miten ruoka osoittautuu.
lämpötila, jossa kokki munat sileä pitäisi olla 250 astetta F. Voit jättää sen tässä lämpötilassa melko paljon koko ajan, että munat ovat ruoanlaitto.,
Oikea Parilalla Lämpötilat Pannukakkuja
on Olemassa jonkin verran lämpötilan vaihtelu, kun ruoanlaitto pannukakkuja sileä toisin kuin ruoanlaitto munia. Aloita kuumentamalla griddle 375 astetta F. anna sen esilämmittää noin 10 minuuttia. Kun se on oikeassa lämpötilassa, voit alentaa lämpötilaa välillä 360-ja 370 F kun olet lisännyt pannukakkuja.
Jos omistat parilalla, että ei ole omaa lämpötilan valvonta, voit testata, jos se on oikeaan lämpöä kahdella tavalla. Lisää ensin vettä. Sen pitäisi tiristä ja tanssia hellästi. Silloin tiedät, että se on valmis., Jos vesi kuitenkin liukenee heti, se tarkoittaa, että sora on liian kuuma ja se on käännettävä pois.
toinen tapa on koepisara taikinaa. Näiden pudotusten pitäisi kestää noin 20 sekuntia soralla polttamatta. Jos se palaa heti, se on liian kuuma.
Miten estää lettuja tarttumasta
letut ovat parhaita, kun ne ovat pörröisiä, pyöreitä ja kullanruskeita. Päinvastoin käy, kun letut päätyvät tarttumaan nyhtökauraan., Hyvä tapa ratkaista tämä on lisäämällä paljon voita ja öljyä parila, luoda optimaalinen teflon pinta.
pitää muistaa, että nyhtökaura on paljon paistinpannua suurempi, minkä vuoksi se tarvitsee normaalia enemmän pinnoitusta. Voit myös päästä tottumuksesta säännöllisesti maustamaan griddle. Voit tehdä tämän lisäämällä siihen ohuen öljykerroksen joka kerta, kun puhdistat sen. Näin varmistetaan, että se kestää pidempään ja auttaa luomaan luistamattoman pinnan.,
Älä Overflip Lettuja
Kun vatsa on jyrinä, se voi olla houkuttelevaa haluatko saada aamiainen menossa nopeammin jatkuvasti käännetään pannukakkuja. Valitettavasti tästä on vain enemmän haittaa kuin hyötyä, koska se itse asiassa hidastaa kypsennysaikaa ja voi jopa aiheuttaa pannukakun menettää pörröisen muotonsa. Liian kovaa painaminen voi myös aiheuttaa tämän.
sen Sijaan, olla kärsivällinen ja älä mene läpi, että ensimmäinen käännä kunnes näet aavistuksen kultainen ruskea väri toisella puolella tai kun alkaa nähdä pieniä kuplia esiintyy seoksessa., Kun se on pyörähtänyt, anna sen kypsyä noin kaksi minuuttia. Loppujen lopuksi sen pitäisi olla mukava ja kultainen.
Käyttäen Testi Pannukakku
Jos olet usein maker pannukakkuja, sitten olet luultavasti jo tietää, että ensimmäinen pannukakku on yleensä pahin. Sen sijaan, että pelkäisit tätä tosiasiaa, käytä sitä hyväksesi.
käyttämällä tuota ensimmäistä pannukakkua testipannukakkuna voit testata, onko griddle tarpeeksi kuuma. Koska griddles voit tehdä useita pannukakkuja kerrallaan, on todennäköistä, että et edes missaa, että yksi epäonnistunut pannukakku.,
miten Pannaritaikina sekoitetaan
pannaritaikinan sekoittaminen vaikuttaa yksinkertaiselta, mutta matkan varrella on joitakin virheitä, jotka voivat aiheuttaa tuhoa. Kaiken tämän välttämiseksi aloita varmistamalla, että et sekoita märkiä ja kuivia ainesosia yhteen ennen kuin olet sekoittanut sekä kuivat että märät ainesosat erikseen.
lisäksi anna taikinan levätä noin viidestä 15 minuuttia ennen keittämistä. Tämä mahdollistaa tasaisen nesteytyksen taikinassa, paakut tasoittuvat ja gluteeni taikinassa rentoutuu.