Aivan kuten monet riisi tai nuudelit, on olemassa miljoona ja yksi muunnelmia tämän Korean puuro resepti. Tämä on kasvisjookin (riisipuuron) resepti, joka on petollisen herkullinen. Kasviksista ja riisistä voi tehdä rauhoittavan, tuoksuvan aterian kulhossa.
Tämä Korean puuroa resepti vaatii sipuli, porkkana ja retiisi, mutta voit myös vaihtaa kesäkurpitsaa, herkkusieniä, tai mitä tahansa kasviksia haluat.,
Jook tai juk (riisipuuro) on korealainen ruokalaji tarkoitus säilyttää riisiä ja rauhoittaa sairas, nuori tai vanhusten vatsat. Sitä nautitaan edelleen välipalana, aamiaisena, kevyenä ateriana tai lohturuokana sairaille. Pat jook on sileä ja mieto, jossa hienoinen makeus, mutta voi myös syödä ilman sokeria tilalle tavallinen valkoinen riisi.
Juk vastaa merkittävästä osasta korealaista ruokaa. Jo antiikin kirjallisuudessa on kuvattu noin 40 erilaista riisipuuroa., Siellä on laaja valikoima puuroa, kuten huinjuk (tehty vain riisiä ja vettä) ja gokmuljuk (viljan puuroa valmistettu punaiset pavut, ohra ja riisi), tarakjuk (riisipuuro sekoitettu maitoa), yeolmaejuk (riisipuuro sekoitettu pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, ja marjoja), ja gogijuk (riisipuuro naudanlihaa tai kanaa lisätty). Näinä päivinä, juk ei enää toimii survival ruoka hätätilanteissa; se on nyt enemmän arvostettuja kuin gourmet-tai energisoiva ruuan lisäksi kalliita ainesosia, kuten ginseng ja abalone., Ylellinen Korean ravintoloita, se on mukana yhtenä kursseja täyden ruokalajin menun, kuten keitto tietysti Länsi-ravintoloita. Myös juk on nykyään hyvin suosittu ruokavalioruokana.
Ihmiset eteläisellä alueilla, kuten Guangdongin Maakunnassa pääasiassa viljellä riisiä, joten he syövät riisiä puuroa aamiaiseksi useammin kuin ihmiset pohjois, joka pääasiassa viljellä vehnää., Siellä on melko laaja valikoima erilaisia riisiä puuroja mukaan ainesosia, jotka ovat joko sekoittaa tai lisätä koristeeksi, mutta kaksi pääluokkaa ovat huinjuk (valmistettu riisi ja vesi) ja jaejuk (riisi keitettyä lihaa tai kalaa).