Die Zubereitung von Wildreis ist ziemlich einfach, sobald Sie den Dreh raus haben. Für Anfänger, lernen Sie diese schnellen Tipps kennen, bevor Sie Ihre Kochmethode unten auswählen:

  • Time it out. Ungekochter Wildreis kann 30-50 Minuten dauern. Es ist wichtig, nicht zu überkochen!
  • Holen Sie sich das richtige Verhältnis. Beginnen Sie mit der Kombination von 1 Teil Wildreis zu 3 Teilen Flüssigkeit. Sie können Wasser oder Brühe verwenden.
  • Deckel drauf. Stellen Sie sicher, dass Ihr Topf oder Reiskocher eine Abdeckung hat., Während es köchelt, möchten Sie es vielleicht ein paar Mal umrühren, um sicherzustellen, dass Ihr Reis nicht am Boden haftet.
  • werfen Sie einen Blick. Sie werden sehen können, wann Ihr wilder Reis näher kommt. Die Kerne sehen zart aus und können sogar aufplatzen. In perfekt gekochtem Wildreis können Sie das cremefarbene Zentrum erkennen.

Auf dem Herd

Die beste Kochmethode auf dem Herd besteht darin, drei Tassen Wasser zum Kochen zu bringen und dann eine Tasse Reis einzurühren. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Topf köcheln, während er für 40-45 Minuten bedeckt ist.,

Achten Sie darauf, den Reis etwa fünf Minuten vor dem Garen mit einer Gabel zu flusen. Stellen Sie außerdem sicher, dass überschüssige Flüssigkeit abgelassen wird, die möglicherweise zurückgeblieben ist.

Im Ofen

Ofen auf 350 Grad vorheizen. Gießen Sie in einer Backform drei Tassen Wasser über eine Tasse Wildreis. Den Reis mit Aluminiumfolie abdecken und eine Stunde backen. Achten Sie darauf, den Reis etwa zur Hälfte mit einer Gabel zu flusen. Nachdem die Stunde abgelaufen ist, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und mit einer Gabel wieder abschmecken.,

Reiskochermethode

Ein Reiskocher bietet möglicherweise die bequemste Art, Wildreis zu kochen. Reiben Sie den Herd Pfanne mit butter oder Antihaft-Kochspray. Fügen Sie zwei Tassen Wasser mit einer Tasse Wildreis. Kochen Sie 50 Minuten oder bis der Reis flauschig und zart ist. Lassen Sie es für weitere 10 Minuten stehen und genießen.

Mikrowellen-Methode

Microwaving Ihre wilden Reis nicht bieten die gleichen großartigen Geschmack wie zu Kochen es auf dem Herd, Backofen oder Reiskocher. Aber wenn Sie es eilig haben, ist dies eine einfache Option. In eine mikrowellensichere Schüssel eine Tasse Wildreis und drei Tassen Wasser geben., Bedecken und Mikrowelle es auf hoch für fünf Minuten. Danach den Reis noch 30 Minuten auf Medium in der Mikrowelle stellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Reis 10 Minuten stehen und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab. Mit einer Gabel auffüllen und abschmecken.