När det gäller varma drycker, finns det en god chans att du hamnar i en av två kategorier: kaffedrickare eller tedrickare. Under åren har båda fallit in och ut ur modet, och båda har främjats för sina uppenbara hälsofördelar.
under de senaste åren har studier visat att det finns hälsofördelar för både kaffe och te.,
i årtusenden har te hyllats som en tonic för välbefinnande. Under de senaste åren har studier börjat ge en vetenskaplig grund för denna tankeskola. På samma sätt, medan kaffe har konsumerats i århundraden, sprider ny forskning nytt ljus på hur det ger oss en fysiologisk ökning.
men som har mest hälsofördelar? Har antioxidantinnehållet i te slå ut de kardiovaskulära fördelarna med kaffe? Här är vad forskningen säger.
kaffe: bättre för dig än du tror
Du kanske tänker på kaffe som ett skyldigt nöje, som alkohol., Detta beror förmodligen på ett antal studier som publicerades på 1970-talet och 80-talet, vilket föreslog att kaffekonsumtionen är förknippad med ökade risker för cancer, fosterskador och hjärtsjukdom. Men många forskare drar nu slutsatsen att dessa tidiga studier inte alltid tog hänsyn till förvirrande faktorer, som det faktum att tunga kaffedrickare också var benägna att vara tunga rökare och leda en stillasittande livsstil.
nyare studier börjar avslöja några av kaffens fördelaktiga egenskaper., En paraplyöversikt av metaanalyser, publicerad i British Medical Journal i 2017, drog slutsatsen att kaffekonsumtion är förknippad med mer nytta än skada för en rad hälsoresultat.
forskare fann att hög kaffekonsumtion var förknippad med en 18% lägre risk för Total cancerincidens, liksom en minskad risk för flera typer av cancer—inklusive melanom, prostata, endometrial, oral, nonmelanom hud och levercancer., Studien föreslog också att kaffedrickare kan sänka sina risker för hjärt-kärlsjukdom och allorsakdödlighet jämfört med personer som inte dricker kaffe.
författarna drog slutsatsen att ” kaffekonsumtionen verkar generellt säker inom vanliga nivåer av intag, med sammanfattande uppskattningar som indikerar största riskreduktion för olika hälsoresultat vid tre till fyra koppar om dagen och mer sannolikt att gynna hälsan än skada. Robusta randomiserade kontrollerade studier behövs för att förstå om de observerade föreningarna är orsakssamband.,”
en ännu större studie, publicerad i JAMA Internmedicin 2018, tittade på ungefär en halv miljon vuxna i Storbritannien och fann att vanliga kaffedrinkare hade en något lägre risk för allmortalitet. Författarna skrev, ” kaffedryck var förknippad omvänt med allorsaksdödlighet, inklusive i de som dricker minst 8 koppar per dag, i både långsamma och snabba metaboliserare av koffein och hos konsumenter av mark, omedelbar och koffeinfritt kaffe.,”
olika studier har visat att kaffe kan erbjuda ett visst skydd mot Parkinsons sjukdom, typ 2-diabetes, leversjukdom och andra. Detta beror sannolikt på kaffens höga halter av koffein, vitamin B2, magnesium och polyfenoler. En studie föreslog att kaffekonsumtion kan minska risken för dödlighet genom att positivt påverka inflammation, lungfunktion, insulinkänslighet och depression.
kaffe har dock fortfarande sina potentiella risker, som oftast är kopplade till koffeinhalten., Vissa studier har visat att för dem med högt blodtryck kan tung kaffeförbrukning leda till en ökning av blodtrycket. Å andra sidan tyder dessa studier inte på ett samband mellan allmän långvarig kaffekonsumtion och ökat blodtryck eller ökade risker för hjärt-kärlsjukdom.
nyare studier verkar föreslå att det finns en hälsosam medelväg för kaffedrickare., En studie av nästan 350 000 individer drog slutsatsen att deltagare som drack 1-2 koppar kaffe om dagen hade lägre risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom än både de som inte dricker kaffe och de som dricker mer än 6 koppar om dagen. En annan studie drog slutsatsen att 3-4 koppar kaffe om dagen är den perfekta nivån för att få mest hälsofördelar samtidigt som riskerna med kaffe minimeras.
och, naturligtvis, om du vill få fördelarna kaffe ståtar, vetenskapen kommer alltid peka dig bort från kaffe butik drycker packade med extra socker, smaksatt sirap eller vispad grädde.,
ska du byta den koppen joe för en mugg te?
människor har uppskattat fördelarna med te sedan antiken, men det är bara nyligen att forskare har börjat precisera de kemiska elementen som ger en hälsoökning. Chief bland dessa är dess polyfenoler, vilka studier tyder på att minska riskerna med att utveckla ett brett spektrum av sjukdomar, från artrit till cancer., Polyfenoler är antioxidanter, som hjälper till att sänka blodkolesterol, minska risken för hjärt-kärlsjukdom och reglera blodsockernivån, vilket kan hjälpa till att bekämpa diabetes.
det finns också monteringsbevis som tyder på att te fungerar som ett kemopreventivt medel mot ett brett spektrum av cancerformer. Olika studier har funnit ett samband mellan intag av te och minskad risk för vissa typer av cancer, inklusive prostatacancer och bröstcancer. Även om denna forskning är uppmuntrande krävs ytterligare studier för att stärka bevisen för denna hypotes., Studier tyder också på att dricka te kan hjälpa till att bekämpa tillstånd som stroke, Parkinson och Alzheimers sjukdom.
naturligtvis kan en del av detta förklaras av en övergripande hälsosammare livsstil som används av tedrickare. Vissa studier har funnit att eventuella slutsatser som de kan komma till om fördelarna med te kan komma ner till de socioekonomiska eller livsstilsfaktorerna för sina tedryckämnen. På samma sätt översätter slutsatser från teforskning om djurämnen, som kan föreslå de skyddande effekterna av te mot sjukdomar som cancer, inte nödvändigtvis till människor.,
som erbjuder de bästa hälsofördelarna?
svaret här är inte enkelt. Det finns olika studier som föreslår både te och kaffe, med måtta, kan bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Båda innehåller koffein, som forskare har visat kan tillfälligt förbättra fysisk prestanda och stimulera nervsystemet. Studier har visat att koffein också hjälper till att förbättra humör, genom att släppa dopamin och stimulera serotoninneuroner.
medan en studie visade att te hade en något större skyddande effekt mot cancer, krävs mer forskning för att bekräfta detta.,
svaret på frågan, ”te eller kaffe?”i slutändan kommer ner till din personliga preferens. Om din kaffe vana gör att du känner dig nervös, försök byta till te och fortsätta att skörda fördelarna med antioxidanter och koffein. Om din dagliga kopp te börjar känna sig svag, vara säker på att ny forskning tyder på en måttlig nivå av kaffe kan hjälpa till att skydda mot hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. Oavsett valet, kom ihåg att lämna ut socker och grädde.