bucătăria dvs. este ceva pe care îl veți folosi practic zilnic pentru o perioadă lungă de timp, deci investiția în aparatele potrivite este importantă. Dintre aparatele dintr-o bucătărie, cuptorul și aragazul dvs. vor experimenta cea mai mare utilizare și vor juca un rol considerabil în experiența dvs. generală de gătit.dar alegerea este întotdeauna acolo-gaz vs electric. Deci, cum îl alegi pe cel potrivit când vine vorba de gătit?,
ați putea fi surprins de cât de mult merge în alegerea o sobă și cuptor de configurare în afara merge din oțel inoxidabil sau merge cu un finisaj colorat. Veți dori să vă asigurați că este suficient de mare pentru a găti întreaga cină de Ziua Recunostintei fără a usca curcanul sau a face umplutura muschi.în multe cazuri, veți alege o gamă (combinație aragaz și cuptor) pentru bucătăria dvs. și va trebui să decideți între 2 surse de combustibil pentru ambele unități: electric și gaz., Fiecare are beneficiile lor atunci când vine vorba fie de aragaz sau cuptor, și există chiar și opțiuni hibride care vă permit să faceți ambele!
mai jos vom trece peste avantajele și dezavantajele sobelor cu gaz și electrice & cuptoare pentru a vă ajuta să decideți dacă puteți alege un singur stil sau aveți nevoie de un hibrid care să se potrivească nevoilor dvs. de gătit.
gaz vs cuptor electric
când vine vorba de copt orice, de la o lasagna la cookie-uri, cuptorul este du-te la aparat., Ele sunt adesea atașate la o sobă ca parte a unei game, cu gaz (de la o conductă de gaz), electricitate (de la o priză) sau ambele opțiuni pentru combustibil (hibrizi/dual-fuel).fie că folosește o flacără pentru căldură sau o bobină electrică, cuptorul poate fi setat la o temperatură ridicată pentru a găti o mare varietate de feluri de mâncare și tratamente. Cu toate acestea, fiecare tip de combustibil face diferența în experiența de gătit, așa că veți dori să știți ce să căutați atunci când faceți cumpărături.,”44ddddceb3″>20 – 25 minutes
Cost
There are actually 2 costs associated with each type of oven: initial costs and operating costs.,inițial, un model electric va fi mai ieftin decât un cuptor cu gaz. Acest lucru se datorează faptului că un cuptor cu gaz necesită o linie de gaz să funcționeze, și instalarea modelului include agățarea-l cu ajutorul unui expert. Devine și mai scump dacă în prezent nu aveți instalată o conductă de gaz.Ethan de la Pulse Electrical ne-a spus că „sobele electrice costă mult mai puțin de instalat decât omologii lor de gaz., Adesea, tot ceea ce avem nevoie pentru a face treaba este gata de plecare și este o conexiune rapidă și simplă”
cu toate acestea, costul utilizării cuptoarelor în timp va varia în funcție de prețul gazului față de electricitate. În general, gazul ca sursă de încălzire este de aproximativ 3-4 ori mai ieftin decât energia electrică (greenage.co.uk), contribuind la compensarea diferenței de cost în timp.cuptoarele cu gaz sunt mult mai scumpe pentru cumpărare și instalare.pentru a aduce cuptorul la temperatură, un cuptor electric va încălzi bobina în interior pentru a distribui căldura în cuptor., Aceasta implică trecerea de la o bobină rece la o bobină supraîncălzită înainte de a putea emite suficientă căldură, făcând-o ușor mai lentă pentru a ajunge la temperatură.cu toate acestea, odată ce flacăra este aprinsă pe un cuptor cu gaz, căldura începe instantaneu și poate fi reglată cu ușurință în funcție de dimensiunea flăcării, permițând timpi de gătire mai rapizi și temperaturi mai ridicate.alternativ, o bobină electrică își va menține căldura mai mult timp între gătit. Acest lucru vă permite să porniți și să reporniți gătitul mai eficient cu o bobină electrică, în ciuda unei încălziri inițiale mai lente.,cuptoarele cu gaz ating temperatura de gătit mult mai repede decât cuptoarele electrice.poate că aspectul cel mai trecut cu vederea de a alege între un cuptor electric vs gaz este că acestea oferă diferite tipuri de căldură, oferind o experiență de gătit diferite pentru alimente. Beneficiul cuptoarelor cu gaz este că acestea oferă o căldură mai umedă, ajutând la prevenirea uscării prăjiturilor și a anumitor feluri de mâncare atunci când sunt încălzite.,în mod alternativ, gătitul în cuptor electric vă oferă o experiență de coacere mai uscată, care o face excelentă pentru adăugarea crocantă sau crocantă la alimentele dvs., perfectă pentru cookie-urile crocante sau cartofii prăjiți.cuptoarele cu gaz oferă o căldură mai umedă și mai umedă.
comoditate
în timp ce șansele sunt că nu va fi în mișcare gama de gaz sau electrice prea des, în cazul în care ceva vine detașat sau acesta devine mutat, ai de gând să fie mai sigur cu un model electric. Modelele electrice pot fi amplasate oriunde și pur și simplu au nevoie de o priză pentru a funcționa, în timp ce intervalele de gaz trebuie conectate în siguranță la o conductă de gaz.,acest lucru înseamnă că, dacă există o pană de curent, cuptorul electric nu va funcționa, dar cuptorul cu gaz încă va. Pentru cei care se confruntă cu pene de curent sau furtuni naturale care provoacă întreruperi de curent, o sobă cu gaz se poate dovedi superioară.o sobă cu gaz va funcționa într-o întrerupere a alimentării, o sobă electrică nu va funcționa.când lucrați cu orice tip de foc sau căldură, există întotdeauna pericole. Acest lucru este valabil mai ales pentru cuptoarele cu gaz care necesită o conductă de gaz pentru a funcționa. Dacă există vreo separare sau scurgere de la linie, riscați să inhalați fum sau chiar mai rău – aprinderea bucătăriei.,cu un cuptor electric, numai defecțiunile electrice și arsurile reprezintă o amenințare care le face mai sigure în multe cazuri.un cuptor electric este considerat opțiunea mai sigură.
Verdict
În general, este greu să încununezi un câștigător definitiv între cuptoarele electrice sau cu gaz. Dacă sunteți în căutarea pentru o opțiune ieftină și ușoară, un model electric va fi o alegere solidă (obtinerea mai scumpe în timp, cu toate acestea). Dacă doriți să cheltuiți ceva mai mult acum pentru a economisi mai târziu și să aveți deja o linie de gaz, costul suplimentar al unui model de gaz se poate plăti singur.,în funcție de bugetul dvs. și de planurile de gătit, este greu să greșiți cu oricare dintre opțiuni. Dacă nu puteți decide cu privire la un tip, un model hibrid care se mândrește cu gaz și electricitate pentru o sursă de căldură vă va oferi cu siguranță libertatea de a găti orice.în mod alternativ, dacă preferați să gătiți afară în anotimpurile mai calde, puteți prefera să vă uitați la un dispozitiv de gătit în aer liber. Acest site web are câteva recomandări grozave.
gaz vs aragaz electric
deși este posibil să nu știți nici măcar ce fel de cuptor utilizați, știți cu siguranță tipul de sobă!, Spre deosebire de un cuptor, sursa de căldură a sobei este expusă și vizibilă pentru utilizator. Dacă vedeți o flacără, lucrați cu o sobă de gaz. Dacă vedeți bobine roșu-fierbinte sau o suprafață plană roșu strălucitor, este electric.la fel ca cuptoarele, alegerea între o sobă electrică vs gaz se reduce în primul rând la preferințele și bugetul utilizatorului.există argumente pro și contra pentru fiecare, deci luați în considerare înainte de a vă alege.,ribution
Cost
Va fi probabil de a cumpara aragaz și cuptor, în același timp, în forma unui interval, deci nu e de mirare că un aragaz electric va costa mai puțin decât un model de gaz ca sa cuptorul omologul său., Costul inițial de a cumpăra o sobă de gaz și cuptor va fi probabil mai mare, dar dacă aveți o linie de gaz puteți economisi suficient pentru a compensa diferența pe măsură ce trece timpul.cu toate acestea, dacă nu aveți conexiunea la gaze naturale, vă uitați la o investiție mult mai mare.opririle sobei cu gaz sunt mai scumpe de instalat decât tipul electric.spre deosebire de cuptoare, există o diferență mai mică între timpul de încălzire al sobelor electrice și de gaz, datorită modului în care mâncarea gătește. Într-un cuptor, întregul interior este încălzit și gătit mâncarea., Cu toate acestea, cu sobe există o sursă directă de căldură care aplică căldură la antena de la arzător. Acest transfer direct de căldură permite o mai mare eficiență, astfel încât doriți opțiuni care fac contact cu oala pentru cea mai bună eficiență.cu un model de gaz, vasele și vasele sunt încălzite indirect de căldura care se ridică din flacără, pierzând o parte din eficiență. O bobină va dura mai mult pentru a se încălzi inițial, dar va avea transfer de căldură comparabil odată ce atinge temperatura dorită, deoarece atinge direct vasul sau tigaia., Acest lucru este valabil și în cazul sobelor electrice cu vârf plat, deoarece încălzesc direct bobina arzătorului care se află sub vas, cu o eficiență puțin mai mică datorită stratului mic deasupra acestuia.plitele pe gaz aplică căldură instantaneu, în timp ce plitele electrice necesită ceva timp pentru a atinge temperatura dorită.după cum știm, accesul direct la sursa de căldură este o modalitate bună de a încălzi rapid. Cu toate acestea, pentru a încălzi eficient și a distribui acea căldură pentru gătit uniform, doriți mai mult spațiu pentru transferul de căldură., Când gătiți cu un arzător cu gaz, căldura din flacără încălzește atât partea inferioară a tăvii, cât și părțile laterale pentru o dispersare mai uniformă.când încălziți cu o sobă electrică, aplicați căldură directă și mai intensă în locațiile bobinei, alte „puncte reci” obținând căldură mai puțin directă. Acest lucru poate duce la un bucătar mai puțin consistent.plitele cu gaz oferă, în general, un model de încălzire mai uniform.poate că cel mai mare beneficiu al unei sobe electrice față de o sobă cu gaz este confortul de curățare., Cu modelele cu vârf plat, puteți șterge pur și simplu întregul cu o cârpă (așteptați până când se răcește complet!) pentru ao curăța. Cu toate acestea, un arzător cu gaz are grătare care trebuie îndepărtate și curățate separat, ceea ce face mult mai dificilă ștergerea mizeriilor.sobele electrice pot merge oriunde, fără a fi restricționate de o conductă de gaz, făcându-le opțiuni mai versatile. Cu toate acestea, acestea vor fi inoperabile fără putere, astfel încât să aibă un plan de rezervă (ca o gamă hibridă) în cazul unei întreruperi.,un alt beneficiu semnificativ al gătitului electric este absența gazului foarte inflamabil și periculos. Liniile de gaz se pot scurge, iar arzătoarele de gaz pot fi lăsate pornite, umplând camera cu gaz pe care riscați să-l inhalați. Flacăra deschisă, de asemenea, face mai ușor pentru tine de a seta altceva pe foc accidental.modelele electrice sunt periculoase în ceea ce privește aspectul. În multe cazuri, veți găsi că o sobă electrică rămâne fierbinte mai mult timp decât sobele cu gaz, deoarece elementul de încălzire este în interiorul arzătorului și expus., Acestea vor străluci probabil roșu sau portocaliu atunci când opărire fierbinte, dar ele pot fi încă inselator fierbinte atunci când se uita perfect normal, ceea ce face periculos să atingă fără testarea temperaturii mai întâi.plitele electrice sunt considerate a fi opțiunea mai sigură.
vase
când vine vorba de gătit pe gaz sau sobe electrice, nu toate vasele sunt create egale. Fiecare tip de sobă se comportă diferit și o sobă cu gaz necesită proprietăți diferite din vasele dvs. decât o sobă electrică. Puteți găsi ghidul nostru despre vase pentru sobe de gaz aici.,trebuie menționat că sobele moderne de sticlă necesită o selecție atentă a vaselor pentru a vă asigura că nu deteriorați suprafața vizibilă.pentru recomandări de vase pentru o sobă electrică, puteți vizualiza acest ghid.
Verdict
pentru gaz vs Sobe electrice, verdictul se apleacă cu siguranță mai mult spre modele electrice (în special cu vârf plat). Ele sunt mai ieftine și mai sigure decât gazul, se încălzesc în timp similar și sunt mult mai ușor de curățat. Cu toate acestea, atâta timp cât sunteți atenți la potențialele scurgeri de gaz și la utilizarea în siguranță, puteți fi perfect bine folosind o sobă cu gaz., Se reduce la preferințele personale, precum și opțiunile pentru o gamă completă care vă sunt disponibile.
decizia
În general, decizia ideală între intervalele de gaz sau electrice va varia în funcție de câțiva factori. Modelele de gaz vor costa mai mult în avans, dar mai puțin în timp, iar modelele electrice sunt ieftine și convenabile de utilizat. Cu toate acestea, ambele opțiuni sunt probabil mai mult decât capabile să răspundă nevoilor dvs. de gătit fără prea multă diferență.