Pão de mirtilo é um exemplo perfeito de menos é mais. É tão, tão fácil de fazer e se concentra no sabor simples e delicioso de mirtilos.
eu passo por inúmeros mirtilos todas as primaveras e verões. Eu enlouqueço um pouco de amoras em geral, mas adoro amoras. Adoro inventar maneiras diferentes de cozinhar com eles, mas muitas vezes pareço voltar a coisas simples como este pão de mirtilo.,não há nada de excepcional neste Pão à primeira vista. É um pão rápido bastante normal no seu coração. É feito com ingredientes básicos usando o método de muffin tradicional. Aqueles mirtilos são a estrela aqui, com o resto emprestando um papel de apoio para fazer todo o pacote em um pão realmente adorável rápido para o café da manhã ou lanche.
i love this bread for those simple flavors and its simple preparation. É a quantidade perfeita de esforço para aqueles dias que você quer cozinhar, mas não quer passar muito tempo na cozinha., Apenas alguns minutos de medição e mistura, e você vai ter um doce embalado com sabor de mirtilo doce.I like the addition of vanilla extract to this bread, but you can easily substitute another extract (like almond) or even some fresh lemon or lime juice. Tente usar cerca de uma colher de sopa de suco e substituir a canela com um pouco de entusiasmo se você for por esse caminho. Você pode sempre ajustar-se para cima ou para baixo para atender aos seus gostos.
embora não seja a coisa mais extravagante para assar e não tenha um nome cativante, este pão de mirtilo é tão, tão bom., Se você ama mirtilos e quer uma maneira simples de apreciá-los, então este pão rápido e fácil é definitivamente para você!para aqueles que preferem muffins a um pão rápido, não se esqueçam de ver as minhas gorjetas para converter pão rápido a muffins.
Ingredientes
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (67g) de açúcar granulado
- 1/4 de xícara (50g) firmemente embalados luz açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 chávena (113 g) de manteiga sem sal, derretida
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 & 1/2 xícaras (255g) mirtilos
- o açúcar cristal., opcionais
instruções
- forno pré-aquecedor a 350°F. gordura uma placa padrão de revestimento de 9″x 5″.misture a farinha, o açúcar, o açúcar castanho, o fermento em pó, o sal e a canela. Faz um poço no centro.numa tigela separada, combine a manteiga, o ovo, o leite e a baunilha. Verter para o poço na mistura de farinha. Mexa só até ser combinado.dobre suavemente os mirtilos. Se quiser, reserve alguns mirtilos para espalhar em cima do pão antes de cozinhar.transferir a massa para a panela preparada e espalhá-la uniformemente., Se reservares mirtilos, espalha-os por cima do batedor. Borrifar com açúcar de areia, se for usado.cozinhe de 50 a 60 minutos, ou até que o pão seja castanho dourado e uma picareta inserida no centro fique limpa.arrefecer na frigideira num suporte de arame durante cerca de 10 minutos. Em seguida, transferir o pão para um suporte de arame para esfriar completamente.
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