Luglio 17, 2019
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Il pane ai mirtilli è un perfetto esempio di less is more. È così, così facile da fare e si concentra sul sapore semplice e delizioso dei mirtilli.

Vado attraverso innumerevoli mirtilli ogni primavera ed estate. Vado un po ‘ pazzo di bacche in generale, ma amo soprattutto i mirtilli. Mi piace venire con diversi modi per cuocere con loro, ma spesso mi sembra di tornare a cose semplici come questo pane ai mirtilli.,
Non c’è nulla di eccezionale in questo pane a prima vista. È un pane veloce abbastanza standard nel suo cuore. E ‘ fatto con ingredienti di base utilizzando il metodo tradizionale muffin. Quei mirtilli sono la stella qui, con il resto prestito un ruolo di supporto per rendere l’intero pacchetto in un pane veloce davvero bella per la prima colazione o spuntini.

Amo questo pane per quei sapori semplici e la sua semplice preparazione. È la quantità perfetta di sforzo per quei giorni che vuoi cuocere ma non vuoi passare molto tempo in cucina., Solo pochi minuti di misurazione e miscelazione, e avrete un trattamento meraviglioso ricco di sapore di mirtillo dolce.

Mi piace l’aggiunta di estratto di vaniglia a questo pane, ma puoi facilmente sostituire un altro estratto (come la mandorla) o anche un po ‘ di succo di limone o lime fresco. Prova a usare circa un cucchiaio di succo e sostituisci la cannella con un po ‘ di scorza se segui quella strada. È sempre possibile regolare su o giù per soddisfare i vostri gusti.

Anche se non è la cosa più fantasiosa da cuocere e non ha un nome accattivante, questo pane ai mirtilli è così, così buono., Se amate i mirtilli e volete un modo semplice per godere di loro, allora questo pane facile e veloce è sicuramente per voi!

Per quelli di voi che potrebbero preferire i muffin a un pane veloce, assicuratevi di vedere i miei consigli per convertire il pane veloce in muffin.

Trova altre ricette di pane veloci nell’indice delle ricette.,li>

  • Mirtillo Crema di Formaggio Crostata
  • Ingredienti

    • 2 tazze (240g) di farina
    • 1/3 di tazza (67 g) di zucchero semolato
    • 1/4 di tazza (50 g) saldamente imballato zucchero di canna
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
    • 1/2 tazza (113g) burro non salato, fuso
    • 1 uovo grande, leggermente sbattute
    • 1/2 tazza di latte
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 & 1/2 tazze (255g) mirtilli
    • levigatura di zucchero., opzionale

    Istruzioni

    1. Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare una teglia standard da 9″ x 5″.
    2. Sbattere insieme la farina, lo zucchero, lo zucchero di canna, il lievito, il sale e la cannella. Fai un pozzo al centro.
    3. In una ciotola separata, unire il burro, l’uovo, il latte e la vaniglia. Versare nel pozzo nella miscela di farina. Mescolare solo fino a quando combinato.
    4. Piegare delicatamente i mirtilli. Se ti piace, prenota alcuni mirtilli da spargere sopra il pane prima di infornare.
    5. Trasferire la pastella nella padella preparata e distribuire uniformemente., Se hai prenotato dei mirtilli, spargili sopra la pastella. Cospargere con lo zucchero levigante, se si utilizza.
    6. Cuocere 50 a 60 minuti, o fino a quando il pane è marrone dorato e un pick inserito nel centro esce pulito.
    7. Raffreddare nella padella su una gratella per circa 10 minuti. Quindi trasferire il pane in una griglia per raffreddare completamente.

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