Broccoli en rundvlees in een knoflookboterroomsaus is een zeer snelle en gemakkelijke maaltijd die perfect is voor doordeweekse nachten. Stoere rubberachtige biefstuk zal een ding van je verleden zijn. Deze broccoli en rundvlees is Keto vriendelijk ook!
U kunt ook deze andere keto-vriendelijke maaltijden, knapperige maar mals gesmoorde kip met bok choy en champignons of misschien, cheesy spinazie steak broodjes, rundvlees asperges broodjes, kip in romige rucola Parmezaanse saus, of Italiaanse dressing kip (een van mijn favs).,
Als u een grote fan bent van de traditionele broccoli met rundvlees, dan zult u genieten van dit eenvoudige recept dat dunne biefstuk gebruikt. Als je geen fan bent van rundvlees en broccoli, maar van steak houdt, Dan ben ik er zeker van dat je van dit recept houdt. Broccoli en rundvlees is een favoriet van mij sinds ik een kind was. Ik heb zoveel gegeten dat ik er soms genoeg van krijg. Daarom kwam ik met deze Aziatische/Zuidelijke fusion broccoli met rundvlees recept., Alles wat je nodig hebt is dunne biefstuk, broccoli, zware zweepslagen room en boter, knoflook, zout en peper en een paar andere ingrediënten (voor de mals marinade).
wat voor soort biefstuk te kopen voor broccoli met rundvlees of een maaltijd met dunne steaks?
Iedereen houdt van een goede steak, maar ze kunnen behoorlijk duur worden. Als u zich geen dure stukken rundvlees kunt veroorloven, maar van biefstuk houdt, dan is dit rundvlees met broccoli-recept perfect voor u. Gebruik de goedkope dunne (snelle) steak die je kunt vinden. U moet in staat zijn om gemakkelijk te vinden voorgesneden dunne steaks bij uw lokale supermarkt., Op een dag vond ik een voordelig pak dunne steaks uit impulse voor maar $6 en wat kleingeld.
Dit rundvlees met broccoli in een knoflookboterroomsaus bleek spectaculair! Mijn kieskeurige 5 jaar oud vond het geweldig en at zelfs al zijn broccoli. Hij vroeg ook om een tweede. Wat schokkend. Ik ben altijd opgelucht en extatisch als hij van zijn maaltijden geniet. Mijn andere peuter is nog steeds een werk in uitvoering. Hij is veel kieskeuriger dan zijn broer.
u kunt elke dunne steak gebruiken die u wilt. Sommige steak suggesties zijn flank, rok, top sirloin., Vraag Uw Slager om de steak dun voor u te snijden, of u kunt de steak in de vriezer plaatsen om het gedeeltelijk te bevriezen en vervolgens dun snijden. Eerlijk gezegd, elke vorm van snel koken biefstuk zal werken, maar vergeet niet, zorg ervoor dat het dun is. Ten tweede, mals het volgens de richtingen in het onderstaande recept.
Hoe maak je dunne biefstuk mals?
rubberachtige harde biefstuk is het ergste! Ik vertelde mijn vriend dat deze biefstuk zo stom mals is, dat je geen tanden nodig hebt om ervan te genieten. Ze ” LOL ‘D.” de steak is echt mals. Ik heb de tederizing truc van America ‘ s Test Kitchen., U zult nooit proberen een andere tenderizing methode zodra u ATK ‘ s methode uit te proberen. Geen behoefte om een winkel gekocht tenderizer gebruiken en niet meer bonzen uw biefstuk gek.
deze snelle en eenvoudige methode werkt weer op elk type Dunne steak. Om de meest malse biefstuk ooit te krijgen, alles wat je nodig hebt is, zuiveringszout, maïzena, water en een zuur. Ik heb balsamico azijn gebruikt, maar je mag de beschikbare azijn gebruiken. Voeg de tenderizer ingrediënten toe aan een ziploc zak. Voeg je biefstuk toe en laat het 30-35 minuten op kamertemperatuur zitten, dep ze dan droog, breng de steaks licht op smaak met zout en peper., Dat is het. Je moet de biefstuk licht op smaak brengen met zout en peper. Ik wil niet te ver gaan met de kruiden.
hoe broccoli koken met dunne biefstuk?
omdat de steaks erg dun zijn, wil je ze zo snel mogelijk koken. Een snelle sear is dat. Verwarm een koekenpan hoog tot het rokend heet is. Ik gebruikte mijn gietijzeren koekenpan maar een anti-aanbak koekenpan werkt ook prima. Voeg boter toe en voeg de biefstuk in batches toe. Maak de koekenpan niet te vol of je steak zal stomen en niet schroeien., U wilt een mooie snelle schroei aan beide zijden van de biefstuk dus voordat u de steaks toe te voegen aan de koekenpan, zorg ervoor dat de koekenpan is erg warm eerst. Kook de steak 30-45 seconden zonder te storen of te verplaatsen. Als de koekenpan warm genoeg is dan zullen de biefstuk snel aanbranden. Als de biefstuk klaar is. Flip de biefstuk en kook de andere kant nog eens 30-45 seconden.
hoe broccoli met rundvlees koken?
Dit rundvlees en broccoli recept is iets wat ik zou niet vaak koken, maar het maakt een geweldige zo nu en dan diner. Alles met mate toch?, Om het gezonder te maken, kunt u de knoflookboterroomsaus weglaten. Het is hoe dan ook heerlijk. Om na te denken over de saus voeg gewoon een beetje meer melk.
nadat de steak gaar is, haal het uit de koekenpan en bedek het in folie en maak de gemakkelijke knoflookboterroomsaus. De roomsaus is vrij basic maar zo verdomd goed. Ik gebruik graag zware slagroom, boter, verse knoflook, zout en peper. Dat is het. Als u op een speciaal dieet bent en de roomsaus wilt verlichten, kunt u een combinatie van gewone melk en zware slagroom gebruiken., Als je alleen melk gebruikt krijg je niet die rijke roomsaus smaak.
Ik hou van steak, dus ik kon het niet laten om een beetje rijkdom toe te voegen aan saus plus het smaakt geweldig met de felgroene broccoli. Je kunt nooit fout gaan met knoflookboter roomsaus met rundvlees en broccoli! Het is lip-smacking goed!
zodra de knoflookboterroomsaus klaar is voeg de biefstuk met de broccoli terug aan de koekenpan en gooi om de biefstuk te bedekken met de heerlijke roomsaus.
vergeet niet om de romige aardappelpuree of gebakken aardappelen aan de zijkant toe te voegen. Zo heerlijk. En daar heb je het., Een heerlijk rundvlees en broccoli met super mals mondwater steak. Zo makkelijk te maken met minimale ingrediënten. Met deze mals techniek, maak je de meest mals rundvlees en broccoli of een snelle dunne steak maaltijd goedkoop en snel!
vergeet niet om deze andere keto vriendelijke maaltijden te bekijken., knapperige maar mals gesmoorde kip met bok choy en champignons of misschien, cheesy spinazie steak broodjes, rundvlees asperges broodjes, kip in romige rucola Parmezaanse saus, of Italiaanse dressing kip (een van mijn favs, keto vriendelijk met keto Italiaanse dressing).,
Broccoli en rundvlees
April
Ingredients 1x2x3x
- ½ tsp baking soda
- 3 tsp cornstarch
- ¼ cup water
- 2 tsp any kind of vinegar.,bcfbe”>
½ cup heavy whipping cream or do half milk half heavy whipping cream
Broccoli
- 1 head broccoli
- ¼ tsp red crushed peppers (optional)
Instructions
-
I didn’t cut beef steaks but you can cut yours into smaller pieces if you like., Aan een ziploc voegen de eerste 4 ingrediënten dan de steaks toe. Zorg ervoor dat de tenderizer liquid alle biefstuk bedekt. Laat de steaks 30-35 minuten op kamertemperatuur zitten. Verwijder de steaks en dep met een papieren handdoek droog.
voeg in een kleine pot met ¼ kopje kokend water op middelhoog vuur de broccoli toe. Kook 3-8 minuten tot de gewenste tederheid.
hoe rundvlees en broccoli te koken
-
Verwarm een anti-aanbak koekenpan of een gietijzeren koekenpan op hoog vuur., Zodra de koekenpan heel erg heet is voeg 1 of 2 eetlepels boter toe. Voeg twee eetlepels boter toe als je alle biefstuk samen kookt en niet in batches. Als u de biefstuk in twee partijen kookt, reserveer dan een eetlepel boter voor de Tweede Partij steaks.
-
geef de koekenpan een draai zodat de boter de hele koekenpan kan bedekken. Voeg de steaks toe. Het kan zijn dat je de biefstuk in batches moet toevoegen. Laat de koekenpan niet overbevolken of de steaks kunnen stomen. Beweeg of verstoor de biefstuk niet., Laat ze aan elke kant 30-45 seconden koken. Verwijder de steaks en plaats ze in folie en dek af.
voor de knoflookboterroomsaus
-
verwarm in dezelfde koekenpan de resterende boter op middelhoog vuur. Zodra de boter is gesmolten voeg de knoflook en rode gemalen peper. Kook gedurende 30 seconden of tot geurig. Voeg de zware slagroom toe en roer het schrapen van de stukjes uit de pan. Voeg de biefstuk terug in de koekenpan en voeg vervolgens de broccoli toe., Gooi de biefstuk en broccoli in de knoflookboterroomsaus. Serveer onmiddellijk met aardappelpuree of gebakken aardappelen.
noten
*de totale tijd van het recept van begin tot einde omvat niet de 30-35 minuten tenderizer marinade tijd.,
