Apple Puré tar litt innsats å gjøre, og kan brukes i en rekke måter.
Den første gangen jeg gjorde apple puré (eplemos) var da min eldste i gang faste stoffer. Jeg har alltid doblet, (eller tredoblet), batch som jeg var tilbøyelig til å spise mest av det, og lar det være lite å fryse inn baby-størrelse deler.
jeg elsker å spise den varm, krydret med kanel, ingefær eller stjerneanis, eller kjølt med litt yoghurt naturell.,
Hva er Apple Puré
Apple puré er kokte epler som er most til selv strukturert og glatt.
Hva er Forskjellen Mellom Apple Puré og Eplemos?
Apple puré er i hovedsak applesauce. De er forberedt på samme måte, men den siste finpussen kan variere. Puree er alltid glatt, men applesauce kan være et utvalg av teksturer fra chunky til glatt.
Hvordan du Gjør Apple Puré
Du kan gjøre apple puré av baking, slow cooking, press matlaging, dampende eller trekking av eplene på komfyren. Min foretrukne metode er matlaging på komfyr.,
- Skrell og core epler. Skrell, core, og hakk epler i store biter.
- Overfør epler til en stor panne. Tilsett litt vann (akkurat nok til å hjelpe dem steam) og kanel (valgfritt eller sub for andre krydder.)
- Dekke og la det Småkoke. La det småkoke til eplene i ca 15 minutter. Epler skal være veldig myk og begynner å bryte opp.
- Puré. Puré i en food prosessor på ved å bruke en blender. Alternativt, hvis du foretrekker en chunkier saus så kan du mos med en gaffel eller potet masher.,
Apple Puré Matlaging Tips
Apple Utvalg
Hver apple-varianten har en annen farge, tekstur, smak og reagerer forskjellig på varme. De beste eplene for puré er de som er søt med en kjøtt som bryter ned lett.
Men jeg generelt mener at det er ned til personlige preferanser og/eller hva du ønsker å koble din apple saus med.
Min favoritt apple i Pink Lady så dette er det jeg bruker mest., Andre gode alternativer inkluderer
- McIntosh
- Cortland
- Fuji
- Golden Delicious
- Jazz
- Royal Gala
- Jonathan
Søtningsmidler
mye av eplemos/apple puré oppskrifter ringe for tilsetning av sukker eller annet søtningsmiddel, som lønnesirup eller honning.
Personlig, jeg tror ikke det er noe behov for sukker i apple-puré, spesielt hvis du bruker deilige søte epler. Jeg har ikke lagt til noen til denne oppskriften og anbefaler sterkt at du ikke legger om å gjøre for en baby.,
Krydder
jeg har lagt kanel til denne oppskriften, men dette er valgfritt, kan du gå glipp av det, eller erstatte det med et annet krydder. Avhengig av hvordan du ønsker å bruke din puré, ingefær, muskat, stjerneanis og vanilje alle fungerer godt.
Apple Puré for Babyer
Apple puré er ofte brukt som en tidlig baby mat fordi det er næringsrik og lett å fordøye. Det kan nytes alene eller blandet med en rekke andre purees.,
Noen forslag inkluderer
- Havregryn
- Banan
- Avokado
- søtpotet
- Gulrøtter
- Squash
- Kylling
- Blåbær
- Yoghurt
Hva med å Bruke Apple-Puré For
Apple puré er ikke bare for babyer! Her er noen andre forslag til hva du skal bruke det i.
- Baking – Apple puré kan brukes som en erstatning for fett eller egg i baking. Det kan også brukes til naturlig blidgjøre bakevarer., Jeg har brukt det i disse Gulrot og Eple Muffins og Grøt Fingrene
- Virvel i grøt – Et par skjeer av puré vil ta grøt til neste nivå av deliciousness.
- Virvel i Yoghurt – Bruk det naturlig å blidgjøre noen vanlig yoghurt – nam-nam!
- Spre det på Toast Sammen med Mutter Smør – Hvis du ikke har prøvd dette så jeg seriøst anbefaler det.
- En Saus – For pannekaker, vafler eller iskrem.
- Nyt med Velsmakende Retter – Apple par perfekt med svinekjøtt til å opprette en smak duo som er vanskelig å argumentere med., Barna mine elsker når jeg par frukt med velsmakende retter!
- Legg til i Smoothies – Legge noen til smoothies eller (for voksne) cocktailer.
Lagre Apple Puré
- Kjøleskap
Sted i en lufttett beholder og oppbevar over natten. Hvis du ønsker å lagre lenger du kan legge til litt sitronsaft når matlaging epler.
- Fryser
Frost min foretrukne metode for lagring som du kan fryse i små mengder og ta ut etter behov.
Hell puré i is-cube skuffer og fryse til solid., (Fleksibel ice cube skuffer fungerer best som det er lettere å komme ut den frosne terninger.)
Når de er helt frossen, raskt pop dem alle ut og legg den frosne terninger i en fryser pose eller beholder, og gå tilbake til den fryser.
Du Kan Også Liker
- Jordbær Puré
- Mango Puré
- Fersken Puré
Har du prøvd denne oppskriften? Jeg elsker å lese dine tilbakemeldinger, vennligst pris og legge igjen en kommentar nedenfor eller merke meg på Instagram.
Leter du etter mer sunn gutt oppskrifter?,Registrer deg for min gratis oppskrift-nyhetsbrevet for å få nye familievennlige oppskrifter i innboksen hver uke! Finne meg dele mer like-vennlig inspirasjon på Pinterest og Instagram.
– >
Apple Puré
Hover over «serves» value to reveal recipe scaler
Ingredients
- ▢ 6 Medium Apples (cored, peeled and cut into chunks) *SEE NOTE 1
- ▢ 60ml (1/4 cup) Water
- ▢ 1/2 tsp Ground Cinnamon *SEE NOTE 2
Instructions
-
Place all the ingredient into a heavy-based saucepan.,
-
Lokk og kok over svak varme til de er møre (15-20 minutter)
-
Puré med en smoothie-blender eller food prosessor. (SE NOTE 3)
Oppskrift Notater
- Min favoritt apple i Pink Lady så dette er det jeg bruker mest. Andre gode alternativer inkluderer : McIntosh, Cortland, Fuji, Golden Delicious, Jazz, Royal Gala, Jonathan
- Kanel er valgfritt., La ut eller erstatte med en annen krydder som ingefær, muskat, stjerneanis, vanilje
- Hvis du foretrekker en litt tykkere konsistens kan du mash i stedet for puré med en gaffel eller potet masher.
Ernæringsmessige informasjon er en GROV veiledning, beregnet ved hjelp av en online kalkulator. Fakta er basert på bruk av Pink Lady epler.,