あなたの台所はあなたが長い間実用的に毎日使用するものであるので、適切な家電製品に投資することは重要です。 台所の電気器具の、あなたのオーブンおよびストーブはほとんどの使用を経験して本当らしく、あなたの全面的な調理の経験のかなり大きい役割を担う。
しかし、選択は常にそこにあります–ガス対電気。 それでは、料理に関しては、どのように正しいものを選ぶのですか？,
あなたはステンレス鋼を行くか、色付きの仕上げで行くの外にストーブとオーブンのセットアップを選択するにどのくらい入るかに驚くかもしれません。 七面鳥を乾燥させたり、詰め物をどろどろにすることなく、感謝祭の夕食の全体を調理するのに十分な大きさであることを確認したいと思うでしょ
多くの場合、あなたはあなたの台所のための範囲（ストーブとオーブンの組み合わせ）を選ぶことになりますし、両方のユニットのための2つの燃料源の間で決定する必要があります：電気とガス。, それぞれにストーブかオーブンに関しては利点があり、両方をすることを可能にする雑種の選択がある!
以下では、ガスと電気ストーブの長所と短所を説明します&オーブンは、あなたが単一のスタイルを選択するか、あなたの料理のニーズに合わせてハイブリッドを必要とすることができるかどうかを判断するのに役立ちます。
ガス対電気オーブン
それはクッキーにラザニアから何かを焼くことになると、あなたのオーブンは、ゴーにアプライアンスです。, それらは頻繁にガスが付いている範囲の一部としてストーブの上に、（ガス管線から）、電気（出口から）、または燃料のための両方の選択（雑種/二重燃料）付す。
それは熱や電気コイルのための炎を使用するかどうか、オーブンは、料理やお菓子の多種多様を調理するために高温に設定することができます。 しかし、各燃料の種類は料理の経験に違いがあるので、買い物をするときに何を探すべきかを知りたいと思うでしょう。,”44ddddceb3″>20 – 25 minutes
Cost
There are actually 2 costs associated with each type of oven: initial costs and operating costs.,
当初、電気モデルはガスオーブンよりも安くなります。 これは、ガスオーブンが機能するためにガスラインを必要とし、モデルの設置には専門家の助けを借りてそれを引っ掛けることが含まれるためです。 それは現在取付けられているガス管を持っていなければさらにもっと高くなる。
Pulse ElectricalのEthanは、”電気ストーブはガスの対応よりも設置するコストがはるかに少なくなります。, 多くの場合、私たちは仕事をするために必要なすべてが行く準備ができていると、それは迅速かつ簡単な接続です”
しかし、時間をかけてオーブンを使うためのコストは、ガス対電気の価格に基づいて異なります。 一般的に、熱源としてのガスは電気よりも約3-4倍安い（greenage.co.uk）、費用の相違をそのうちに補うのを助けます。
ガスオーブンは、購入して設置するのがはるかに高価です。
加熱時間
オーブンを温度まで上げるために、電気オーブンはコイルを内部に加熱してオーブン全体に熱を分配します。, これには、十分な熱を放出する前に冷たいコイルから過熱したコイルに移動することが含まれ、温度まで上昇するのがわずかに遅くなります。
但し、炎がガスオーブンでつけられれば熱は直ちに始まり、容易に炎のサイズに基づいて調節することができ、より速い調理の時間およびより高い温度
あるいは、電気コイルは調理の間にその熱をより長く保持する。 これはより遅い最初の加熱にもかかわらず電気コイルとより効果的に調理を始め、再始動することを可能にする。,
ガスオーブンは、電気オーブンよりもはるかに速く調理温度に達します。
Cook Style
おそらく、電気対ガスオーブンの間で選択する最も見落とされた側面は、彼らがあなたの食べ物のための異なる調理経験を提供し、熱の異なるタイプを提供するということです。 ガスオーブンの利点は、加熱されたときにローストや特定の料理が乾燥するのを防ぐのに役立ち、より湿った熱を提供することです。,
また、電気オーブンの調理はあなたの食糧にぱりっとしたかクランチを加えるためにそれを大きくさせるクリスピーなクッキーかフライドポテトのため
ガスオーブンは、より湿った湿った熱を提供します。
Convenience
ガスや電気の範囲を頻繁に動かすことはありませんが、何かが切り離されたり移動されたりする場合は、電気モデルでより安全になり 電気モデルはどこにでも置くことができ、ガス範囲はガス管線にしっかり接続される必要があるが出口が働くことを単に必要とする。,
これは、停電がある場合、あなたの電気オーブンは動作しませんが、あなたのガスオーブンはまだ意志ことを意味します。 停電を引き起こす自然な嵐か転がる停電を経験する人のために、ガスこんろは優秀であることを証明するかもしれない。
ガスストーブは停電で動作しますが、電気ストーブは動作しません。
Safety
あらゆる種類の火災や熱を扱っているときは、常に危険があります。 これはガス管線が作動するように要求するガスのオーブンに特にあてはまります。 ラインからの分離または漏出があれば、発煙を吸い込むか、また更に悪い危険がある–あなたの台所を発火させる。,
電気オーブンでは、電気的障害と火傷のみが脅威になり、多くの場合、より安全になります。
電気オーブンはより安全なオプションと考えられています。
評決
全体的に、電気またはガスオーブンの間で決定的な勝者を戴冠するのは難しいです。 あなたが安価で簡単なオプションを探しているなら、電気モデルは堅実な選択になります（しかし、時間の経過とともに高価になります）。 あなたは後で保存し、すでにガスラインを持っているために今もう少し過ごしたい場合は、ガスモデルの追加コストは、それ自体のために支払うこと,
あなたの予算と料理の計画に応じて、どちらのオプションでも間違って行くのは難しいです。 タイプを決めることができなければ、熱源のためのガスそして電気を自慢する雑種モデルは確かに何でも調理する自由を与える。
また、暖かい季節に外で調理することを好む場合は、屋外調理装置を見ることを好むかもしれません。 このウェブサイトが提言しています。
ガス対電気ストーブ
あなたも、あなたが使用しているオーブンの種類を知らないかもしれませんが、あなたは間違いなくストーブの種類, オーブンとは違って、ストーブの熱源はユーザーに露出され、目に見える。 炎が見えたら、ガスコンロを使って作業しています。 赤熱したコイルや平らな表面が赤く輝いているのが見える場合は、電気です。
オーブンのように、電気対ガスこんろの間で選ぶことは主にユーザーの好みおよび予算に来る。
それぞれに長所と短所があるので、選択する前にそれらを検討してください。,ribution
コスト
あなたはおそらく範囲の形であなたのストーブとオーブンを同時に購入することになりますので、電気ストーブは、そのオーブン対応のようなガスモデルよりもコストがかかることは驚くことではありません。, ガスストーブとオーブンを購入する初期コストは高くなる可能性が高いでしょうが、ガスラインがある場合は、時間が経つにつれて違いを補うのに十分
しかし、天然ガスの接続がない場合は、投資の多くを見ています。
ガスストーブの停止は、電気式よりも設置するのがより高価です。
加熱時間
オーブンとは異なり、電気ストーブとガスストーブの加熱時間の差は、食品の調理方法によって少なくなります。 オーブンでは、内部の全体が加熱され、食品を調理されています。, しかし、ストーブでは、バーナーから皿に熱を加えている直接熱源があります。 この直接熱伝達はより多くの効率を可能にする、従って最もよい効率のための鍋が付いている接触をする選択がほしいと思う。
ガスモデルでは、鍋や皿は炎から上昇する熱によって間接的に加熱され、効率の一部が失われます。 コイルは最初に熱するために時間がかかりますが、直接鍋か鍋に触れるので望ましい温度に達すれば対等な熱伝達があります。, これは平らトップの電気ストーブとそれらが直接それの上に小さい層によるわずかにより少ない効率の皿の下にあるバーナーのコイルを熱するので、ま
ガスのcooktopsは電気cooktopsが望ましい温度に達するのに時間をかける一方、熱を直ちに加える。
熱分布
私たちが知っているように、熱源に直接アクセスすることはすぐに加熱する良い方法です。 但し、効果的に熱し、調理のためのその熱を配るために、熱伝達のためのより多くの部屋がほしいと思います。, ガスバーナーで調理するとき、炎からの熱は、より均一な分散のために鍋の底と側面の両方を加熱する。
電気ストーブで加熱すると、コイルの位置に直接かつより強い熱を加え、他の”コールドスポット”は直接的な熱を得ることが少なくなります。 これは、一貫性のない料理人につながる可能性があります。
ガスのcooktopsは一般に暖房パターンを提供する。
利便性
おそらく、電気ストーブとガスストーブの最大の利点は、清掃の利便性です。, 平らトップモデルを使うと、ぼろで全体の下で単に拭くことができる(全く冷却されるまで待っている!）それをきれいにする。 但し、ガス-バーナーにそれを台無しの下で拭くことをはるかに困難にさせる別に取除かれ、きれいになる必要がある火格子がある。
電気ストーブは、ガスラインに制限されることなくどこにでも行くことができ、より汎用性の高いオプションになります。 しかし、それらは電源なしでは動作不能になるので、停電の場合にはバックアップ計画（ハイブリッド範囲のような）を持っています。,
安全性
電気調理のもう一つの重要な利点は、可燃性で危険なガスがないことです。 ガスラインが漏れる可能性があり、ガスバーナーを放置して、吸入の危険があるガスで部屋を満たすことができます。 開いた炎はまたあなたが火の何か他のものを偶然置くことをもっと簡単にします。
電気モデルは、外観に関しては、それ自身の点で危険です。 多くの場合、発熱体がバーナーの中にあり、露出されるので電気ストーブがガスストーブより長くのために熱くとどまることが分る。, 彼らはおそらく熱いときに赤やオレンジ色に輝くでしょうが、彼らは完全に正常に見えるとき、彼らはまだ一見熱いことができ、最初の温度をテストすることなく触れることは危険です。
電気コンロはより安全なオプションであると考えられています。
調理器具
ガスまたは電気ストーブでの調理に関しては、すべての調理器具が等しく作成されるわけではありません。 各ストーブのタイプは別様に振る舞い、ガスこんろは電気ストーブよりあなたの調理器具から異なった特性を要求 あなたはここでガスストーブの調理器具に関する私たちのガイドを見つ,
現代のガラストップストーブは、目に見える表面を傷つけないように慎重な調理器具の選択が必要であることに注意する必要があります。
電気ストーブの調理器具の推奨事項については、このガイドを見ることができます。
評決
ガス対電気ストーブのために、評決は間違いなく電気（特にフラットトップ）電気モデルに向かってより傾いています。 彼らはガスよりも安価で安全であり、同様の時間に加熱され、清掃がはるかに簡単です。 但し、潜在的なガスの漏出および安全な使用法に注意している限り、ガスこんろを使用して完全にうまくある場合もある。, それはあなたに利用できる完全な範囲のための選択と同様、個人的な好みに来る。
決定
全体的に、ガスまたは電気の範囲の間の理想的な決定は、いくつかの要因によって異なります。 ガスモデルは時間の経過とともにより先行する費用がかかりますが、電気モデルは安価で使いやすいです。 但し、選択は両方とも相違のあまりなしであなたの調理の必要性を満たすことができるより多分多くである。