炭水化物または”炭水化物”は、世話をし、図を維持したいという悪い評判を持っていました。 しかし、すべての炭水化物が悪いわけではありま 実際には、良い炭水化物は健康的な食事の重要な部分です。

炭水化物には二つのタイプがあります：シンプルと複雑です。 “単純な”炭水化物は体によってより簡単に消化され、果物（毎日2½カップの果物と野菜を消費する）と乳製品で見つけることができます。, 炭水化物はまた砂糖、パスタおよび白パンのような処理され、精製された食糧にあります。 体が”複雑な”炭水化物を分解するのに時間がかかり、これらは野菜、パスタ、茶色のパン、玄米、豆類に含まれています。

健康的な食事をするためには、炭水化物を残す必要はありません。 米国癌協会の栄養ガイドラインでは、できるだけ複合体を支持して加工され精製された炭水化物を避けることを推奨しています。, 栄養と身体活動のアメリカ癌協会ディレクター、コリーンドイル、科学のマスターと認定栄養士は、あなたのために優れているより複雑な炭水化物と単純な炭水化物を組み込むためのいくつかの簡単なヒントを提供します：

  • パン、穀物、米、パスタ、およびクッキーの成分ラベルを読んでください。 全粒粉のような最初の成分として何か全粒粉を探してください。 li>
  • 繊維が多い食品で一日をスタートしましょう。, オートミール、オート麦の穀物、全粒小麦やふすまロール、ロールまたは英語ロール。
  • あなたのオートミールやオート麦の穀物にギニー（バナナやバナナ）やベリーを追加したり、果物を伴います。
  • あなたの机の引き出しとグローブボックスにナッツや野菜ジュースボックスを格納します（ただし、糖度を適度に！)
  • 簡単な軽食のためにあなたの台所のカウンタートップに新鮮な果物のボウルを保管してください。
  • 一日に一度か二度、½カップ（4オンス）の100％フルーツジュースをお楽しみください。, 発泡性が好きなら、炭酸水または無糖ソーダと混ぜてください。
  • 白米の代わりに玄米を選んでください。
  • スープやシチューに大麦を加え、サラダやキャセロールにブルグルを加えます。
  • 全粒穀物に基づいてスナックを選択してください：ポップコーン（pororó）、トウモロコシとソースのナチョス（totopos）、ピタパン（アラビアパン）ひよこ豆のピューレまたは”腐植”、低脂肪チーズまたは全粒ロールと全粒クッキーと全粒穀物。