a forró italok esetében jó esély van arra, hogy a két kategória egyikébe tartozik: kávéivó vagy teafogyasztó. Az évek során mindkettő divatba esett, és mindkettőt elősegítették nyilvánvaló egészségügyi előnyeikért.
az elmúlt években a vizsgálatok kimutatták, hogy mind a kávé, mind a tea egészségügyi előnyei vannak.,
évezredek óta a teát a jólét tonikjaként üdvözölték. Az utóbbi években a tanulmányok elkezdték tudományos alapot biztosítani ennek a gondolkodási iskolának. Hasonlóképpen, míg a kávét évszázadok óta fogyasztják, a legújabb kutatások új fényt vetnek arra, hogy milyen élettani lendületet ad nekünk.
de melyik a legtöbb egészségügyi előnye? A tea antioxidáns tartalma legyőzi a kávé kardiovaszkuláris előnyeit? Itt van, amit a kutatás mond.
kávé: jobb az Ön számára, mint gondolná
a kávét bűnös élvezetnek gondolhatja, mint például az alkohol., Ez valószínűleg az 1970-es és 80-as években megjelent számos tanulmánynak köszönhető, amelyek szerint a kávéfogyasztás összefügg a rák, a születési rendellenességek és a szívbetegség fokozott kockázatával. Sok kutató azonban most arra a következtetésre jutott, hogy ezek a korai tanulmányok nem mindig vették figyelembe a zavaró tényezőket, például azt a tényt, hogy a nehéz kávéfogyasztók is hajlamosak voltak nehéz dohányzók lenni, és ülő életmódot vezetni.
újabb vizsgálatok kezdik feltárni néhány kávé előnyös tulajdonságait., A British Medical Journal 2017-ben közzétett metaanalízisek átfogó áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a kávéfogyasztás több előnnyel jár, mint az egészségügyi eredmények széles skálájának káros hatása.
A kutatók azt találták, hogy a magas kávéfogyasztás 18%—kal alacsonyabb a rák általános előfordulásának kockázata, valamint számos ráktípus-köztük a melanoma, a prosztata, az endometrium, az orális, a nonmelanoma bőr és a májrák-csökkent kockázata., A tanulmány azt is felvetette, hogy a kávéfogyasztók csökkenthetik a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát és a teljes halálozást, összehasonlítva azokkal, akik nem isznak kávét.
A szerzők arra a következtetésre jutott, hogy “Kávé fogyasztás tűnik, általában biztonságos belül szokásos bevitelre összefoglaló becslések jelezve legnagyobb kockázat csökkentés a különböző egészségügyi eredmények a három-négy csésze naponta, de valószínűbb, hogy az egészségügyi ellátás, mint rosszat. Robusztus, randomizált, kontrollos vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a megfigyelt összefüggések okozati-e.,”
egy még nagyobb tanulmány, megjelent JAMA Internal Medicine 2018-ban, nézett nagyjából félmillió FELNŐTT az Egyesült Királyságban, és megállapította, hogy a rendszeres kávéivók volt egy valamivel alacsonyabb kockázata az összes-okoz mortalitás. A szerzők azt írta, “a Kávé ivás kapcsolódó fordítottan arányos, bármely okból bekövetkező halálozás, beleértve azokat az ivóvíz legalább 8 csésze naponta, mind a lassú, illetve gyors metabolizáló a koffein, valamint a fogyasztók a földre, azonnali, illetve koffeinmentes kávé.,”
különböző vizsgálatok azt találták, hogy a kávé bizonyos védelmet nyújthat a Parkinson-kór, a 2-es típusú cukorbetegség, a májbetegség és mások ellen. Ennek oka valószínűleg a kávé magas koffeinszintje, a B2-vitamin, a magnézium és a polifenolok. Egy tanulmány szerint a kávéfogyasztás csökkentheti a halálozás kockázatát azáltal, hogy kedvezően befolyásolja a gyulladást, a tüdőfunkciót, az inzulinérzékenységet és a depressziót.
A kávé azonban továbbra is potenciális kockázatokkal jár, amelyek többnyire a koffeintartalomhoz kapcsolódnak., Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a magas vérnyomásban szenvedők számára a nehéz kávéfogyasztás a vérnyomás növekedéséhez vezethet. Másrészről ezek a vizsgálatok nem utalnak összefüggésre az általános hosszú távú kávéfogyasztás és a vérnyomás emelkedése vagy a szív-és érrendszeri betegségek fokozott kockázata között.
úgy tűnik, hogy a legújabb tanulmányok azt sugallják, hogy egészséges középút van a kávéfogyasztók számára., Egy közel 350 000 személyből álló tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok a résztvevők, akik naponta 1-2 csésze kávét ittak, alacsonyabb a kardiovaszkuláris betegség kialakulásának kockázata, mint mind azok, akik nem isznak kávét, mind azok, akik naponta több mint 6 csészét isznak. Egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy napi 3-4 csésze kávé tökéletes szint a legtöbb egészségügyi előny eléréséhez, miközben minimalizálja a kávé kockázatát.
és természetesen, ha azt szeretné, hogy az előnyök kávé büszkélkedhet, a tudomány mindig pont akkor el a kávézó italok tele extra cukor, ízesített szirupok, vagy tejszínhab.,
kell váltani, hogy csésze joe egy bögre teát?
az emberek ősidők óta magasztalják a tea erényeit, de csak a közelmúltban kezdték meg a kutatók meghatározni azokat a kémiai elemeket, amelyek egészségügyi lendületet adnak. Ezek közül a legfontosabbak a polifenolok, amelyek tanulmányai azt sugallják, hogy csökkentik a betegségek széles körének kialakulásának kockázatát, az ízületi gyulladástól a rákig., A polifenolok antioxidánsok, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét, csökkentik a szív-érrendszeri betegségek kockázatát, szabályozzák a vércukorszintet, ami segíthet a cukorbetegség leküzdésében.
egyre több bizonyíték utal arra, hogy a tea kemopreventív szerként működik a rák széles skálája ellen. Különböző tanulmányok összefüggést találtak a tea bevitele és bizonyos típusú rákok, köztük a prosztatarák és az emlőrák kockázatának csökkenése között. Bár ez a kutatás biztató, további vizsgálatokra van szükség a hipotézis bizonyítékainak megerősítéséhez., Tanulmányok azt is sugallják, hogy a tea fogyasztása segíthet a stroke, a Parkinson és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.
természetesen ennek egy része a teafogyasztók által alkalmazott általános egészségesebb életmóddal magyarázható. Egyes tanulmányok azt találták, hogy a tea előnyeivel kapcsolatos bármilyen következtetés a teafogyasztó alanyok társadalmi-gazdasági vagy életmódbeli tényezőire vezethető vissza. Hasonlóképpen, az állati témákkal kapcsolatos teakutatásokból levont következtetések, amelyek a tea védő hatásait sugallhatják olyan betegségekkel szemben, mint a rák, nem feltétlenül fordulnak az emberekhez.,
melyik kínálja a legjobb egészségügyi előnyöket?
a válasz itt nem egyszerű. Különböző tanulmányok arra utalnak, hogy mind a tea, mind a kávé mérsékelten segíthet megelőzni a kardiovaszkuláris betegségeket. Mindkettő koffeint tartalmaz, ami a kutatók szerint átmenetileg javíthatja a fizikai teljesítményt és stimulálhatja az idegrendszert. Tanulmányok kimutatták, hogy a koffein a dopamin felszabadításával és a szerotonin neuronok stimulálásával is javítja a hangulatot.
míg egy tanulmány kimutatta, hogy a tea valamivel nagyobb védőhatással bír a rák ellen, további kutatásokra van szükség ennek megerősítéséhez.,
a kérdésre adott válasz: “Tea vagy kávé?”végül jön le, hogy a személyes preferencia. Ha a kávé szokás, hogy úgy érzi, ideges, próbálja váltás tea és továbbra is kihasználják az antioxidánsok és a koffein. Ha a napi csésze tea kezd úgy érzi, fakó, biztos lehet benne, hogy a legújabb kutatások azt sugallják, mérsékelt szintű kávé segíthet megvédeni a szív-és érrendszeri betegségek, valamint a cukorbetegség. Nem számít a választás, ne feledje, hogy hagyja ki a cukrot, tejszínt.