Crinkle Cut Pickles

Mandoline beállítás: hullámos penge, 3/16-inch ¼ – inch függően preferencia

valaha is akartam, hogy crinkle vágott savanyúság hamburgerek te grillezés otthon? Használja a hullámos pengéket az uborkákon, savanyítsa a szeleteket szendvicsekre vagy hamburgerekre (vagy egyenesen enni az edényből).,

padlizsán (parmezán)

Mandoline beállítás: egyenes penge, 3/8mm

egy hosszú padlizsán késsel történő szeletelése kihívást jelenthet—ki akar egyenetlen szelet padlizsánt a padlizsán parmezánjában? Próbálja meg hosszú ideig használni a mandolint, még olyan szeleteket is, amelyek nem szétesnek, amikor kenyeret készít.

vastag vagy vékony Paradicsom

Mandoline beállítás: egyenes penge, bármilyen vastagság!

akár vastag paradicsomszeleteket keres egy hamburgerhez, akár vékony szeleteket a saláta tetejére, a mandoline megteheti.,

jó tipp: a paradicsom finomabb, kevesebb nyomást gyakorol, ezért a legjobb, ha könnyű marad az élelmiszertartón. Ha a paradicsom extra puha, szeretnénk csillogó technikát használni. Csúsztassa át a paradicsomot a pengén, de mozgassa oda-vissza minden szelettel – ugyanúgy, mint ahogyan egy fűrészelési mozgást használna késsel. A paradicsomot és a nagy gyümölcsleveket érintetlenül fogja tartani.,

Zoodles

Mandoline beállítás: egyenes penge, ⅛ vagy 3mm-julienne

Spiralizers egy nagyszerű módja annak, hogy cukkini tésztát kapjunk a spagetti egészséges alternatívájához, de tudtad, hogy a mandolinnal is megkaphatod őket? Vágjuk hosszában félbe a cukkinit, és használjuk a mandolinra vágott julienne-t. Kapsz hosszú, vékony csík cukkini, hogy pár jól mártással, sajt.,

sárgarépa Medálok

Mandoline beállítás: egyenes penge, 1mm

vékony sárgarépa medálok hozzáadása egy unalmas salátához azonnal átalakítja, és úgy néz ki, mintha egy profi szakács segített volna.

további recept ötleteket keres?, Nézd meg, hogy néhány kedvenc bloggerek használják a Séf Mandoline:

  • Íze Déli Nyári Zöldséges Rakott
  • Az Elegáns Cookie-Házi Zöldség Chips
  • Petit Süt’ Apple Blackberry Torta
  • Bijouxs’ Pácolt Sárgadinnye Saláta Mézzel, Fekete Bors & Bazsalikom

Ráadásul megtudja, hogyan használd a OXO Hideg Sört, Kávéfőző, Süti Nyomja meg a gombot. Mit akarsz csinálni a mandolinoddal?