a mindenütt jelenlévő karácsonyi cukorka cukornád jelképe az egyszerű gyökerei a kereszténység, egy olyan régi, hogy már minden, de elfelejtette eredetét.
a cukorka egy pásztor csaló alakja, amely az alázatos pásztorokat képviseli, akik először imádták az újszülött Krisztust.,
Bár a candy cane eredete szinte teljesen Amerikai, gyökerei Európában, ahol a legendák azt mondják, hogy az 1600-as években, a karmester, a Kölni Dóm, Németország adta ki a cukor ragaszkodik a fiatal énekesek, hogy elhallgattassa őket során a sokáig Élő Betlehemet Szertartás.
a századforduló környékén a beszámolók szerint egy középnyugati cukorkakészítő úgy döntött, hogy olyan ünnepi édességet készít a gyerekeknek, amely Krisztusra emlékeztet, és születésének, szolgálatának és halálának szimbóluma.,
a gyertyatartó tiszta fehér kemény cukorka botjával kezdődött, hogy szimbolizálja a tisztaságot, a Szűz születést és a szilárd sziklát, az egyház alapját és Isten ígéreteinek szilárdságát.
az alak a pásztorok vagy a jó pásztor személyzetét képviseli, amely fejjel lefelé fordítva is” J”, mint Jézus emlékeztetője.
három kis piros csíkot adtak a hagyományos édességhez, hogy a római katonák Jézust ostorozzák, a nagy piros csík pedig a kereszten levett vér szimbóluma., Néha egy zöld csík is hozzáadódik emlékeztetőként, hogy Jézus örök ajándék Istentől.
a cukorkák íze borsmenta, amely hasonló a hyssop-hoz. A menta családból származó izsópot az Ószövetségben tisztításra és áldozatra használták.
évek óta, a századfordulótól kezdve, a cukorkák készítése nehézkes folyamat volt. A húzást, a csavarást, a vágást és a hajlítást kézzel végezték, a cukorkát pedig csak helyi szinten lehetett elkészíteni.,
csak az 1950-es években találták ki azt a gépet, amely automatizálta a cukornádtermelést, majd a csomagolási innovációk lehetővé tették a finom cukorkák regionális és nemzeti szintű szállítását.
ma a cukorkák minden színben és ízben megtalálhatók, de a hagyományos borsmenta íz, a személyzet vagy a crook forma továbbra is a legnépszerűbb.