Nous avons tous été là: préparer le dîner lorsque vous atteignez vos ingrédients frais—seulement pour constater qu’ils ne sont pas aussi frais que lorsque vous les avez ramenés à la maison.

Alors, quelle est la question?

cela pourrait être dû au fait que vous ne les stockez pas correctement.

garder vos légumes plus frais plus longtemps

apprendre à conserver vos légumes correctement aidera à les garder plus frais plus longtemps et à maintenir leur goût délicieux.,

la première chose que vous devez savoir sur le stockage des fruits et légumes: assurez-vous de ne pas les stocker ensemble. De nombreux fruits dégagent un gaz qui gâche les autres produits, donc stocker les fruits et légumes dans des tiroirs à légumes séparés peut aider à empêcher vos légumes de mûrir trop rapidement.

Il n’y a pas deux fruits et légumes identiques, et il en va de même pour les stocker. Nous avons donc créé ce guide pour vous aider à garder vos fruits et légumes NatureFresh Farms™ préférés—comme les tomates, les concombres et les poivrons—frais, afin que vous obteniez toujours le goût frais et rafraîchissant que vous aimez.,

comment conserver les tomates


Gardez vos tomates sur votre comptoir de cuisine, à découvert et à l’abri de la lumière directe du soleil. Cela leur permettra de continuer à mûrir et de développer leur saveur. Les tomates dureront entre 3-4 jours stockés sur un comptoir.

faut-il conserver les tomates au réfrigérateur?

Vous ne devez conserver les tomates dans votre réfrigérateur qu’une fois qu’elles ont complètement mûri. Cela aidera à prolonger leur vie-les tomates mûres dureront généralement entre 5 et 7 jours au réfrigérateur.,

stocker les tomates non mûres dans le réfrigérateur arrête en fait le processus de maturation, conduisant à une saveur moins vibrante et une texture sèche et farineuse.

gardez à l’esprit que le stockage même des tomates mûres dans le réfrigérateur affectera la saveur, il est donc préférable de les garder hors du réfrigérateur et de les déguster pendant qu’elles sont fraîches!

comment conserver les tomates coupées

pour réduire les bactéries et la détérioration, une fois les tomates coupées, elles doivent être conservées au réfrigérateur. Pour les garder au frais, rangez-les côté coupé sur une serviette en papier dans un récipient de stockage., Les tomates coupées ne dureront que quelques jours dans votre réfrigérateur, alors assurez-vous de les utiliser!

comment conserver les concombres


Contrairement aux tomates, les concombres doivent aller directement dans le tiroir du bac à légumes du réfrigérateur pour les garder frais et croquants. Les concombres dureront entre 5 jours et 1 semaine dans le réfrigérateur tant que l’excès d’eau et d’humidité est maintenu au minimum, par rapport à seulement un jour ou deux sur le comptoir.

pour aider à garder les concombres frais plus longtemps, assurez-vous qu’ils sont secs avant de les stocker: l’excès d’eau peut entraîner un concombre gâté., Les envelopper dans une serviette en papier et un sac en plastique lâche aidera à garder la condensation et l’humidité à distance lorsque vous les stockez, empêchant ainsi la sogginess et la détérioration.

comment conserver les concombres coupés

Si vous utilisez la moitié d’un concombre, couvrez l’extrémité coupée d’un morceau de pellicule plastique et enveloppez-la sans serrer dans une serviette en papier et un sac en plastique lâche (gardez-la ouverte en haut pour favoriser la circulation de l’air!). Cela aidera à garder vos concombres au sec et à les protéger du gaz d’éthylène produit par d’autres fruits et légumes dans votre réfrigérateur.,

comment conserver les poivrons


pour que vos poivrons aient un bon goût plus longtemps, rangez-les dans le tiroir de votre réfrigérateur. Au réfrigérateur, les poivrons crus dureront entre 1 et 2 semaines. Les poivrons cuits durent généralement 3 à 5 jours.

tout comme les concombres, assurez-vous que vos poivrons sont secs avant de les mettre dans le tiroir à légumes. Un poivron humide deviendra rapidement doux, visqueux et moisi—pas quelque chose que vous voulez grignoter!,

comment conserver les poivrons coupés

Les poivrons partiellement mangés dureront plus longtemps en les stockant dans un récipient scellé avec les graines et les tiges encore attachées. Pour les poivrons coupés, conservez-les dans un récipient scellé ou un sac en plastique avec une serviette en papier pour absorber l’excès d’humidité. Gardez—les dans votre bac à légumes-ne les oubliez pas! Les poivrons coupés dureront 2-3 jours au réfrigérateur.

consultez notre graphique ci-dessous pour savoir comment conserver vos légumes afin qu’ils restent plus frais plus longtemps!,

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