la préparation du riz sauvage est assez facile une fois que vous avez compris. Pour les débutants, apprendre à connaître ces conseils avant de choisir votre méthode de cuisson ci-dessous:

  • Temps de sortir. Le riz sauvage non cuit peut prendre de 30 à 50 minutes. Il est important de ne pas trop cuire!
  • Obtenir le bon ratio. Commencez par combiner 1 partie de riz sauvage à 3 parties de liquide. Vous pouvez utiliser de l’eau ou du bouillon.
  • Mettre un couvercle sur elle. Assurez-vous que votre pot ou cuiseur à riz a une couverture., Pendant qu’il mijote, vous voudrez peut-être le remuer plusieurs fois pour vous assurer que votre riz ne colle pas au fond.
  • Prendre un coup d’oeil. Vous pourrez voir quand votre riz sauvage se rapproche. Les grains auront l’air tendres et peuvent même commencer à éclater. Dans le riz sauvage parfaitement cuit, vous pourrez repérer le centre de couleur Crème.

Sur la Cuisinière

La meilleure cuisinière méthode de cuisson est d’apporter trois tasses d’eau à ébullition, puis incorporer une tasse de riz. Réduire le feu et laisser mijoter tout en étant couvert pendant 40-45 minutes.,

assurez-vous de pelucher le riz avec une fourchette environ cinq minutes avant la fin de la cuisson. Assurez-vous également de drainer tout excès de liquide qui aurait pu rester.

Dans le Four

Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un plat allant au four, verser trois tasses d’eau sur une tasse de riz sauvage. Couvrir le riz avec du papier d’aluminium et cuire au four pendant une heure. Assurez-vous de pelucher le riz avec une fourchette à mi-chemin. Une fois l’heure terminée, égouttez tout excès de liquide et peluchez à nouveau avec une fourchette au goût.,

méthode du cuiseur à riz

un cuiseur à riz peut offrir le moyen le plus pratique de cuire du riz sauvage. Frottez la casserole avec du beurre ou un spray de cuisson antiadhésif. Ajoutez deux tasses d’eau avec une tasse de riz sauvage. Cuire 50 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit moelleux et tendre. Laissez reposer encore 10 minutes et profitez-en.

méthode au micro-ondes

Le micro-ondes de votre riz sauvage n’offrira pas le même goût que la cuisson sur la cuisinière, le four ou le cuiseur à riz. Mais si vous êtes pressé, c’est une option facile. Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter une tasse de riz sauvage et trois tasses d’eau., Couvrir et micro-ondes à haute tension pendant cinq minutes. Après cela, passez le riz au micro-ondes à feu moyen pendant 30 minutes de plus. Lorsque le temps est écoulé, laissez le riz reposer pendant 10 minutes et égouttez tout excès de liquide. Peluches avec une fourchette et assaisonner au goût.