Blueberry Pain est un exemple parfait de moins est plus. C’est tellement, si facile à faire et se concentre sur la saveur simple et délicieuse des myrtilles.
je passe par d’innombrables bleuets chaque printemps et de l’été. Je suis un peu fou de baies en général, mais j’aime particulièrement les myrtilles. J’aime trouver différentes façons de cuisiner avec eux, mais je semble souvent revenir à des choses simples comme ce pain aux myrtilles.,
Il n’y a rien d’exceptionnellement remarquable à propos de ce pain à première vue. C’est un pain rapide assez standard en son cœur. Il est fait avec des ingrédients de base en utilisant la méthode traditionnelle du muffin. Ces bleuets sont la star ici, le reste prêtant un rôle de soutien pour faire de l’ensemble du paquet Un pain rapide vraiment charmant pour le petit déjeuner ou le grignotage.
j’adore ce pain pour ses saveurs simples et sa préparation simple. C’est la quantité parfaite d’effort pour les jours où vous voulez faire cuire mais que vous ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine., Juste quelques minutes de mesure et de mélange, et vous aurez un merveilleux régal emballé avec une saveur de myrtille douce.
j’aime l’ajout d’extrait de vanille à ce pain, mais vous pouvez facilement remplacer un autre extrait (comme l’amande) ou même du jus de citron ou de lime frais. Essayez d’utiliser environ une cuillère à soupe de jus et remplacez la cannelle par un peu de zeste si vous empruntez cette voie. Vous pouvez toujours ajuster vers le haut ou vers le bas en fonction de vos goûts.
bien que ce ne soit pas la chose la plus chic à cuire et qu’il n’ait pas de nom accrocheur, ce pain aux myrtilles est tellement, tellement bon., Si vous aimez les myrtilles et que vous voulez un moyen simple de les déguster, alors ce pain rapide et facile est fait pour vous!
pour ceux d’entre vous qui pourraient préférer les muffins à un pain rapide, assurez-vous de voir mes conseils pour convertir du pain rapide en muffins.
ingrédients
- 2 tasses (240g) farine tout usage
- 1/3 tasse (67g) sucre granulé
- 1/4 tasse (50g) sucre brun clair fermement emballé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 tasse (113g) de beurre non salé, fondu
- 1 gros œuf, légèrement battu
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 & 1/2 tasse (255 g) de bleuets
- sucre de ponçage., facultatif
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule à pain standard de 9″x 5″.
- fouetter ensemble la farine, le sucre, la cassonade, la levure chimique, le sel et la cannelle. Faire un puits au centre.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre, l’œuf, le lait et la vanille. Verser dans le puits dans le mélange de farine. Remuer juste jusqu’à ce qu’il soit combiné.
- incorporer Délicatement les myrtilles. Si vous le souhaitez, réservez quelques myrtilles à disperser sur le pain avant la cuisson.
- Transférer la pâte le moule préparé, et répartir uniformément., Si vous avez réservé des bleuets, dispersez-les sur le dessus de la pâte. Saupoudrer de sucre de ponçage, si vous utilisez.
- cuire au four 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un pic inséré au centre en ressorte propre.
- refroidir dans la casserole sur une grille pendant environ 10 minutes. Ensuite, transférer le pain sur une grille pour refroidir complètement.
Produits Recommandés
Bake or Break participe au programme Amazon Services LLC Associates, un programme de publicité d’affiliation conçu pour nous permettre de gagner des frais en nous connectant à Amazon.,com et sites affiliés.
-
etats-unis Pan Standard moule à Pain de 8 1/2″ x 4 1/2″
-
Mousseux Sucre
-
la Moitié de la Feuille Antiadhésive Rack de Refroidissement