bouillie de légumes Coréenne (Yachae Jook)
tout comme beaucoup de riz ou de nouilles, il existe un million et un de variations sur cette recette de bouillie Coréenne. C’est une recette végétarienne de Jook (bouillie de riz) qui est trompeusement délicieuse. Les légumes et le riz peuvent faire un repas apaisant et parfumé dans un bol. Cette recette de porridge coréen appelle à l’oignon, à la carotte et au radis, mais vous pouvez également l’échanger contre des courgettes, des champignons ou tous les légumes que vous…