je suis fan de bière (je suis fan de la plupart des boissons irlandaises, en fait!). Mais, pour être tout à fait honnête, jusqu’à il y a environ 3 ans, je n’avais pas essayé beaucoup de marques de bière irlandaises.
ne vous méprenez pas, j’ai eu l’étrange bouteille de bière des gars de la Boyne Valley et j’avais l’habitude de boire des canettes de harpe dans un champ près de chez moi quand j’étais enfant.,
Mais I Je n’ai jamais vraiment pris la décision consciente de goûter des marques de bière irlandaises up jusqu’en 2016, c’est.
à l’été 2016, je me suis lancé dans une petite quête pour essayer autant de bières irlandaises différentes que possible, que ce soit à partir d’une canette, d’une bouteille ou d’un robinet.
alors, alors que je suis loin d’être un expert de la bière (je connais f*ck-tout sur les notes gustatives et tout ce craic), j’ai créé un guide de 17 bières irlandaises à siroter en 2020.
Table des Matières
Les meilleures bières Irlandaises
j’ai inclus un peu juste de la variété sur la liste ci-dessous., Certains sont les vieux reliables, comme Guinness, tandis que d’autres, comme Scraggy Bay, sont moins connus mais ne sont pas les moins savoureux.
Ce guide n’est en aucun cas sponsorisé ou aucune de ces craic – les marques de bière irlandaises mentionnées ci-dessous sont celles que j’ai essayées et que je peux recommander avec plaisir.
avoir une bonne bière irlandaise que vous recommanderiez? Faites défiler jusqu’au bas de ce guide et laissez un commentaire avec le nom.
1., Scraggy Bay
bien que Scraggy Bay (celle avec l’enveloppe jaune ci-dessus) ne soit pas l’une des bières les plus populaires en Irlande, c’est de mes favoris.
j’ai commencé à boire cela il y a quelques années lorsque je travaillais à Dublin. Il est fabriqué par un brasseur à base de Donegal appelé Kinnegar et c’est une bière puissante.
c’est une bière irlandaise assez forte (5,3% de volume) et rafraîchissante qui donne du punch., Vous devrez peut-être aller creuser pour trouver celui-ci, mais cela vaut la peine d’être recherché.
2. Le Stout De La Brasserie de Wicklow
le stout de la Brasserie de Wicklow est absolument délicieux. À tel point qu’il est en tête de notre guide du meilleur stout Irlandais.
honnêtement! Je suis un grand fan de Guinness, mais si ce stout était plus facilement disponible, ce serait mon go-to drink.
j’en ai pris quelques pintes avant et après avoir fait une visite de la Brasserie de Wicklow., C’était le seul autre stout que j’avais essayé autre que Guinness, et je m’en méfiais un peu.
je n’ai pas besoin de m’inquiéter, cependant. Les deux pintes sont arrivées avec de belles têtes épaisses et chaque dernière goutte avait de belles notes subtiles de café, de chocolat et un peu de noisette.
3. Mescan Brasserie de la Bière
Maintenant, cette bière m’a été donné comme un cadeau par un ami de Westport, l’année dernière. Lorsque j’ai ouvert la boîte et regardé, j’ai supposé que c’était quelque chose d’astucieux de l’étranger… j’ai eu tort.,
La Brasserie Mescan se trouve sur les pentes de Croagh Patrick à Mayo et est détenue et gérée par deux vétérinaires de Westport, ce qui est intéressant.
Il y a plusieurs bières différentes des gars de Mescan que vous pouvez siroter. J’ai essayé la Blonde de Westport. Le seul problème que j’ai eu était qu’il n’y avait qu’une seule bouteille dans le petit coffret cadeau.
L’eau utilisée dans les bières Mescan provient des profondeurs de Croagh Patrick via une source près de la brasserie, ce qui est sacrément cool. Bien la peine de ramasser.
4., Guinness: le roi des stouts Irlandais
Guinness en tête de liste des plus célèbres Irlandais bière sur le marché aujourd’hui, sans surprise assez, et il a été brassée à St.james’s Gate à Dublin depuis le chemin du retour en 1759.
Si vous lisez ceci de l’extérieur de L’Irlande, il y a de fortes chances que vous puissiez trouver Guinness en vente près de chez vous, car elle est vendue dans plus de 100 pays à travers le monde.,
cependant, toutes les pintes de Guinness ne sont pas égales. Si vous êtes à la recherche d’une pinte décente de Guinness, il vaut la peine d’avoir un fouineur à travers les sites ou forums Irlandais locaux (par exemple « irlandais en X ») pour se procurer une pinte solide.
on m’a servi la pinte ci-dessus en 2016 dans un petit pub sur L’Île D’Inis or. À ce jour, je n’ai pas encore une meilleure pinte. Regarder le grand la grosse tête sur elle!
5., O’Hara’s Irish Wheat
mon Dieu, permettez – moi de commencer celui-ci avec un avertissement-pendant que O’Hara fait une fine Pale Ale, buvez-les lentement et repoussez un peu d’eau au fur et à mesure (qui a involontairement rimé…).
l’une des pires gueules de bois que j’ai jamais eue est venue après avoir renversé 5 ou 6 bières irlandaises D’O’Hara lors d’un mariage il y a quelques années.
cette IPA combine l’équilibre des IPA européens avec le houblonnage à sec des Pale ales américaines. Attendez-vous à des notes piquantes et une finale amère.
6., Murphy’s Irish Stout
j’ai coulé mon premier Murphy’s en décembre 2019 et il m’a été servi avec une tête si dodu et épais que j’aurais pu y poser une pièce en euro
Murphy est originaire de Cork et remonte à 1856. J’ai trouvé cela difficile de trouver où je vis (Dublin), mais il est largement vendu à Cork.
ce stout est seulement 4% de preuve, donc il est agréable à boire et laisse très peu après goût., J’ai quelques boîtes de ce genre de choses dans le frigo, et c’est assez décent de, trop!
7. Five Lamps Irish beer
‘The Five Lamps’ est un lampadaire emblématique avec (sans surprise) cinq lanternes, qui se trouve à la jonction de cinq rues (Portland row, North Strand Road, Seville place, Amiens Street et Killarney Street) à Dublin.
‘The Five Lamps’ est également une marque de bière irlandaise relativement nouvelle qui a ouvert boutique en 2012., Je suis passé par un sort de boire ce retour au cours de l’été 2017 et doit faire un point de couler quelques-uns d’entre eux bientôt.
Il y a un bon goût fort à la bière Five Lamps, mais c’est seulement 4,2% de volume. C’est idéal pour les buveurs comme moi qui veulent quelque chose avec un peu de saveur, mais n’ont pas envie de la gueule de bois que boire un mental 8.9% Irish craft IPA apporte.
8. Harp Irish Lager
Harp Irish Lager reçoit un peu de mauvaise réputation de la part de certaines personnes, mais c’est une goutte solide lorsqu’elle est servie froide., J’ai passé de nombreuses soirées d’été à boire des canettes chaudes dans un champ à Swords, dans le nord de Dublin.
ce n’est que de nombreuses années plus tard que j’en ai goûté une pinte froide à la pression dans un pub de la ville!il est sûr de dire qu’elle est bien mieux servie givrée!
Harp est une bière blonde irlandaise créée en 1960 par Guinness dans sa brasserie de Dundalk. Bien que la harpe soit une bière irlandaise de premier plan dans une grande partie de l’Irlande Du Nord, il peut être difficile de la chercher ailleurs.
donnez-lui un cil si vous le voyez au robinet. Il a tendance à être assez bon rapport qualité-prix, aussi, si ma mémoire me sert.
9., Dublin Blonde
Ensuite, il ya une relativement bien connus de Dublin bière – Dublin Blonde. Cette bière est brassée par les gars D’Irishtown Brewing Co. A Dublin, une pierre est jetée de la mer.
Trois types de houblon – Taurus, Mittelfruh et Saaz – sont utilisés pendant le processus de brassage pour fournir une bière croustillante, pleine de saveur et facile à siroter.
j’ai tendance à boire ceci si je suis dehors pour une nuit sur la bière car je trouve que cela ne me remplit pas autant qu’un cliquetis de Guinness tend à.
10., Boyne Brewhouse Beers
La prochaine étape est la Lager irlandaise colorée des gens de la Boyne Brewhouse à Drogheda dans le comté de Louth.
je suis un grand fan des bières qui viennent de la brasserie Boyne. Principalement parce qu’ils offrent un choix si ridicule. Il y a un tas de bières différentes produites dans la brasserie et elles ont tendance à être en vente dans la plupart des licences et des supermarchés.
j’ai essayé quelques bières des gens de la Boyne Brewhouse au cours de la dernière année. Leur Lager irlandaise et leur Pale Ale sont toutes deux sacrément savoureuses, mais je n’étais pas en colère contre la bière ambrée.
11., Kilkenny
j’avais entendu beaucoup de bavardages sur Kilkenny Irish cream ale sur les années, mais j’ai toujours été un peu méfiant de le goûter. Une bière avec une tête de Guinness? Nah, des acclamations. Vous êtes grand
ce n’est qu’il y a 5 ou 6 ans que j’ai donné un coup de fouet pour la première fois dans un bar à Cork. J’ai été agréablement surpris, et je l’ai eu plusieurs fois depuis.
Kilkenny est une bière à la crème irlandaise qui a commencé sa vie dans le St., Francis Abbaye Brasserie à Kilkenny. Il a une tête de crème nitrogénée, similaire à celle d’une pinte de Guinness, ce qui le rend agréable à regarder et encore plus agréable à siroter.
12. Franciscan Well’s Friar Weisse
Ceci est un autre qui peut vous en sortir avec une gueule de bois si vous ne faites pas attention. Si vous n’êtes pas familier avec la Franciscan Well Brewery, c’est l’une des brasseries artisanales les plus anciennes et les plus respectées d’Irlande.
vous le trouverez à Cork où il a également un pub mortel attaché à lui., La crème de la crème (à mon avis) est le bien Franciscain frère Weisse.
c’est une bière de blé non filtrée de style allemand qui a un peu de zeste. Si vous cherchez une bonne bière irlandaise qui donne du punch, essayez-la.
13. Galway Hooker
Un Galway Hooker est un bateau de pêche traditionnel qui est utilisé dans la baie de Galway I je mets cela ici parce que je sais que nous aurons beaucoup de gens qui se gratteront la tête sur le nom (je vous regarde, américains!,)
la Galway Hooker est également une bière produite par la plus ancienne brasserie du Connacht sur la côte ouest de l’Irlande. Il s’agit d’un style traditionnel D’une India Pale Ale et regorge de saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux.
Si vous êtes à la recherche d’une bière irlandaise qui s’éloigne des saveurs de bière les plus courantes, faites craquer Galway Hooker.
14. Wicklow Loup Élévation Pale Ale
je ne suis pas habituellement un fan de bières fruitées. C’est pourquoi quand l’un des gars a Brough sur des canettes D’Elevation Pale Ale du Loup de Wicklow, j’étais un peu méfiant.,
lorsque nous lui avons donné un Google, les brasseurs l’ont décrit comme: « un alete pâle incroyablement buvable, il regorge de fruits juteux d’ananas et de pamplemousse provenant d’une abondance d’ajouts de houblon. Rafraîchissant.‘
Cela n’a rien fait pour aider ma confiance, mais après envoyaient un couple j’ai été rapidement conquis. C’est maintenant l’une de mes bières irlandaises préférées (principalement parce que le hors-licence du coin l’offre toujours!).
Si vous cherchez à essayer quelques saveurs différentes, L’Eden Session et le mammouth sont également très bons!
15., Guinness Golden Ale
Ensuite, ce qui est relativement nouvelle Guinness Ale Dorée. On m’a donné un ensemble cadeau fait à la main avec une bouteille de cela dans le cadre d’un cadeau secret du Père Noël récemment, et c’était mortel.
la seule chose qui me dissuaderait de l’acheter est le prix – une bouteille de Tesco vous coûtera environ 3,25€, ce qui est raide.
la Guinness Golden Ale est brassée à partir de levure Guinness, D’Orge irlandaise, de houblon et de malt ambré. Si vous cherchez une bière irlandaise légère qui est assez savoureuse, donnez-lui une fissure.
16., Smithwick’s Blonde (’Smittix’)
j’étais à un concert dans Vicar Street il y a quelques semaines et une bouteille de ce genre de choses a attiré mon attention. Je savais après la première gorgée que j’enroulerais mes doigts autour de beaucoup plus de ceux-ci dans les années à venir.
Smithwick’s Blonde est une bière irlandaise blonde croustillante et très légèrement citronnée qui est agréable à siroter et qui laisse peu ou pas de goût persistant.
Si vous ne connaissez pas la marque Smithwick’s, elle a été fondée à Kilkenny en 1710 par John Smithwick et a fonctionné jusqu’en 1965, date à laquelle elle a été achetée par Guinness.,
16. Rockshore Irlandais Plus
OK – pour être parfaitement honnête, je n’avais jamais boire Rockshore. Personnellement, je pense que cela a le goût de Coors Light édulcoré qui, si vous avez déjà goûté Coors Light, vous saurez que ce n’est pas un compliment.
Mais I j’ai assez d’amis qui le boivent assez régulièrement pour justifier qu’il soit inclus. Rockshore est une autre marque de bière irlandaise légère brassée à St.James’s Gate.
Les créateurs disent qu’il a été « inspiré par la côte ouest » et ils utilisent des visuels de la Wild Atlantic Way pour le promouvoir., Un pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas la bière au goût fort.
FAQ
nous recevons quelques questions sur la bière de ceux qui visitent L’Irlande pour la première fois et de ceux qui reviennent d’une récente visite.
j’ai essayé de faire apparaître autant de ci-dessous que possible. Si vous avez une question qui n’a pas été abordée, fouettez votre commentaire dans la section commentaires et je reviendrai vers vous.
Quelle est la bière la plus vendue en Irlande?
Je ne trouve aucun chiffre récent sur la bière la plus vendue en Irlande., Le rapport le plus récent que je peux trouver est de retour dans 2015 qui révèle Heineken comme la bière la plus vendue en Irlande.
pouvez-vous recommander des bières irlandaises qui ne sont pas Guinness?
Il y a beaucoup de gens qui peuvent supporter le goût de la Guinness. Si vous êtes l’un d’entre eux, essayez Murphy’s Irish Stout. Cela a moins de volume d’alcool que la Guinness et il a tendance à avoir moins d’arrière-goût.
j’ai essayé une bière rouge irlandaise lors de ma visite mais je ne me souviens plus du nom – help!
je suppose que C’était la bière rouge irlandaise de Smithwick., C’était ça ou l’une des bières irlandaises de O’Hara’s ou de Murphy’s.
Combien y a-t-il de brasseries irlandaises?
selon Wikipedia, il y a environ 50 brasseries irlandaises actuellement en activité. Si vous ajoutiez des distilleries à cette liste, vous auriez une liste de gros cul!