Oksekød og Tomat Makaroni Suppe

Denne enkle, men tilfredsstillende, solid Oksekød og Tomat Makaroni Suppe vil være en gentagelse besøgende til dit spisebord, når temperaturen falder og lyster vokse.

Tidsbesparere lige livreddere i køkkenet, og en stor gryde med varm, soul-beroligende suppe er en af mine efterårsfavoritter.,de fleste supper tager minimal indsats for at sammensætte med maksimal smagsbetaling, plus der er normalt masser af rester at dyppe ind i hele ugen mellem fodboldpraksis, shopping eller opbygning af Pinterest-sider med mine yndlingsferiepynt.

min oksekød og tomat makaroni suppe, dybest set komfort i en skål, passer regningen sikkert, og du vil sandsynligvis finde noget boblende væk på komfuret i mit køkken på en given søndag.,

Dette er en mættende suppe med en tyk, tomat fyldt med bouillon fuld af bud makaroni og oksekød, en rigtig stick-til-din-indersiden måltid, der vil give dig masser af energi til at tackle din eftermiddag eller en tilfreds maven klar til at strække ud i aftenen og se pejsen knitre (selv om det er bare en af dem, der er flimmer på TV-skærmen).

det bedste er, at det vil være klar til at parabolere ud på kortere tid end det tager at finde de store, ristende marshmallo .s begravet i bagsiden af dit spisekammer.,

den aromatiske base starter med løg, hvidløg og paprika, der skaber et stærkt, smagspakket fundament. Gule eller spanske løg er mine foretrukne all-purpose sorter, da de har en god balance mellem stærk, krydret smag og en subtil sødme. Hvide løg fungerer også godt, men jeg anbefaler ikke Vidalia eller Vidalla onionsalla løg, der virkelig kan være lidt for sød til denne suppe.

jeg ved, at vi alle har travlt, og det kan være fristende at springe over dette saute-trin, men det er virkelig en vigtig del af at opbygge en smagfuld suppe eller gryderet., Mange ingredienser frigiver ikke al deres smag, før de når en høj temperatur (som højere end kogepunktet for vand eller lager). Olien i din stegepande bliver varmere end de dårlige 212 grader, så det er det perfekte værktøj til at nedbryde aromaterne og udvinde alle deres smag.

det malede oksekød i denne skål er min go-to, favoritforhold, en 80/20 jordchuck, med tonsvis af oksekødsmag og en rigdom, der holder pænt op i denne suppe mod tomaterne og fremadvendte krydderier.,

i stedet for bare at bruge dåse tomater, kan jeg godt lide at inkorporere fløde tomatsuppe. Det tilføjer blød tomatsmag for at afbalancere den sure terninger, plus det hjælper med at tykke suppen lidt.

fløde af tomatsuppe har også et strejf af mælk eller fløde, hvilket tilføjer en vis ekstra rigdom og giver suppen lidt mere fløjlsagtig mundfølelse. Det blander sig rigtig godt med oksekødsbuljong og tilføjer det lille antydning af noget specielt til denne suppe, som andre ikke helt kan sætte fingeren på.de krydderier, jeg nævnte, er chilipulver og knust oregano., Chili pulver er ikke bare hakket chili (det er cayenne); det har også en lidt spidskommen, hvidløgspulver, paprika og oregano, blandt andre ting, så det tilføjer lidt varme plus tonsvis af andre varianter. Jeg elsker også den måde, chilipulver uddyber den røde farve på denne suppe.oregano går godt med enhver velsmagende skål, så det er en no-brainer til denne suppe, og den jordiske kvalitet begrunder virkelig tomaternes lysstyrke. Oregano betyder “glæde af bjerget” på oldgræsk, og det er en hæfteklamme i det bløde Middelhav (det har også fire gange antallet af antio !idanter som blåbær!).,som de fleste tørrede urter kan du få et forspring på smagen ved at gnide den mellem håndfladerne for at frigive alle de æteriske olier, før du smider den i din suppe. (Der er også en tradition for at gnide de resterende olier på din hud, hvis du vil drømme om din fremtidige ægtefælle, selvom jeg er temmelig sikker på, at jeg bare ville drømme om pi..a.)

makaroni er et oplagt valg for alle de velnæret, tomat smag foregår i denne suppe. Alle elsker Chili Mac, selvfølgelig, heck selv Kok Boyardee ved, hvad en klassisk combo dette er!,

Du skal være opmærksom på, at hvis du nogensinde er i Italien, vil bestilling af maccheroni få dig en skål med lang, lige rørformet pasta.

den buede “albue” Stil, Vi elsker her i staterne, hedder chifferi eller gomiti. Selvom begge vil fungere i denne opskrift, er albue makaroni det, jeg normalt har til rådighed, og det er lettere tilgængeligt i købmanden. Det er også den perfekte størrelse til at sikre en velafrundet, retfærdig skefuld oksekød, tomatstykker og pasta.,

Tubular pasta maksimerer generelt overfladearealet for at absorbere alle smag af denne suppe og koge den i suppen selv udnytter dette.

jeg nævnte kærlige rester, og denne suppe er endnu bedre næste dag. Det varer 3 eller 4 dage i køleskabet. Rester fryser faktisk også rigtig godt, og det er altid rart at have en beholder eller to suppe i fryseren til de nætter, når du virkelig er fastgjort til tiden.

bare sørg for at lade det optø og / eller genopvarme det langsomt, så makaronerne ikke falder fra hinanden fra Al omrøring.,

Du kan servere dette med en stor salat eller endda smide et par håndfulde frosne grønne bønner for at gøre dette til et one-pot måltid. Det er perfekt til en hurtig familie aftensmad eller mens du sidder på sofaen og ser ferie Hallmark film.

bare sørg for at stikke en serviet ind i din krave for at fange alle dribbler!

Opskrift Noter For Oksekød og Tomat Makaroni Suppe:

Chili-Mac – Hvis du elsker chili mac så meget som jeg gør, kan du prøve at tilføje en teskefuld eller to spidskommen til denne suppe for at give det en Mexicansk wrestler., Du kan endda drys lidt strimlet me .icansk ost blanding på toppen før servering og pynt med lidt hakkede koriander.bouillon-hjemmelavet lager er altid det bedste, men jeg har ikke altid noget i mit køleskab eller fryser. Der er masser af butikskøbte muligheder, der har hjemmelavet smag, og du kan også finde versioner med lavt natrium, hvis du har brug for at se dit saltindtag. I en knivspids kan du også bruge bedre end Bouillon i stedet for oksekød bouillon. Bare bland 1 tabl spiseskefuld i 32 ounce. i gryden i stedet for at opløse bouillonen i vandet først).,

mere lækre hjertelige supper?,

• Lasagne suppe-rig tomat baseret suppe fyldt med italiensk pølse, pasta, champignon og spinat!
• vegetabilsk oksekødssuppe-dette er fyldt med ømme bidder af oksekød, utrolig rig bouillon og alle de rigtige grøntsager!Cheeseburger suppe-fyldt med bidder af kød, grøntsager, og teatralsk bouillon!
• Hamburger suppe-hjem-stil, solidt måltid fyldt med bidder af kød og grøntsager!
• tomat og basilikum suppe-perfekt til sommer eller vinter, infunderet med en dybde af smag!,
• Italiensk Pølsesuppe-velsmagende pølse, pasta og mere fusionere for at skabe en af de bedste Italienske Pølsesuppe opskrifter rundt. En smag af Firen !e uden at forlade dit køkken!
• 15 Bean Soup-Mormors nemme gammeldags opskrift på 15 Bean Soup er perfekt til kølige vinteraftener. Varm, tyk og hjertelig med et slag af røget smag i hver bid!
• Chicken Taco Soup-bringer alle de bedste taco smag til en familievenlig, hjertelig, sund suppe! Komfur, Slo!-cooker, og Instant Pot versioner inkluderet!, spinatsuppe-er så rig og cremet – din familie har ikke noget imod at spise deres grøntsager! Hurtig at lave & hjertelig nok til et måltid, det ser også godt ud på bordet!
• Crock Pot Beef Ste. – denne varme, krydrede crock pot beef ste. blander alt, hvad du vil have din familie til at spise med forjættende smag, der bringer dem kører og tilfredsstiller sjælen.

mere let og velnæret opskrifter …

• Hobo Dinner– vores hobo middag er en perfekt sommer måltid lavet over lejrbålet, men bliver endnu bedre som nætterne bliver køligere., Kartofler, løg, gulerødder og oksekød kommer sammen med en cremet sauce til at skabe en vidunderlig komfort mad middag.

flere Makaroniopskrifter…

• Pioneer Womanoman Mac and Cheese er så cremet og trøstende, du vil føle, at dine bekymringer smelter væk med hver bid. Perfekt som sideskål eller hovedret!
• makaroni og ost – e .treme-en smøragtig gylden brødkrumme skorpe top kombineret med en rig, smattet inde og tre forskellige oste.

kilde: vil have sekunder., First Published on CentslessMeals

Reader Interactions