Snadné Flourless Čokoládový Dort (Pouze 5 Složek)

Rodina Oblíbené: Flourless Čokoládový Dort

původní recept, který jsem použít pro tento flourless čokoládový dort je od Good Housekeeping dezert kuchařka, však, že recept není lepší. S tak malým množstvím mouky v původním receptu bylo snadné ji přizpůsobit tak, aby byla bezlepková., Poprvé jsem ochutnal tento dort, můj 12 rok starý syn to udělal, a byl to hit na večírku, kde jsme ho vzali. S pouze 5 přísadami je to tak snadné.

další vítěz v kategorii“ bezlepkový“. Nikdo se nikdy nedozví, že je bez lepku!

mám pravidlo na cokoliv, bez lepku, s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem sodíku, bez cukru, nebo nějaké jiné „speciální dietu“ je třeba, a to je, že to musí projít můj vkus test NENÍ ochutnávka, jako všechny ty věci uvedeny., Tato čokoládová torte bez mouky nejen prochází testem, ale je jedním z nejpříjemnějších dezertů, jaké jsem kdy měl.

I když nejste na bezlepkovou dietu, to je ideální pro ty z nás, kteří by chtěli, aby se lahodný dezert, který může uspokojit každého chuť na sladké (když je někdo vyhnout lepek), aniž by museli udělat dva samostatné sladkosti. Protože chutná neuvěřitelně dobře, všichni jsou šťastní! Je to stejně dobré jako čokoládové fondue!

Mohu zmrazit čokoládovou Torte bez mouky?

tento dort zamrzne lépe než většina koláčů!, Absolutně ano, můžete zmrazit čokoládovou torte bez mouky. Nedržel jsem ho v mrazáku déle než týden nebo dva (protože je to tak dobré), ale myslím, že by bylo v pořádku po dobu 4 až 6 týdnů, pokud by byl správně zabalen.,solené, přidejte 1/4 lžičky soli

6 velkých vajec, oddělené (nemají žádnou žloutek smíchané s bílou)

3/4 šálku (6 oz) cukru

2 Lžíce neslazeného kakaa (lze nahradit 1/4 šálku (1 oz) mouky, pokud nemáte kakao a nevadí, že to není lepší)

K dekoraci (v případě potřeby)

• cukrář (práškový) cukr na prach

9″ springform pánvi, vymazaný a pomoučený,

Předehřejte troubu na 325º F (163º C)

Těsto

Umístěte máslo v malé pánvi a na velmi mírném ohni. Míchejte, dokud se téměř neroztaví, a pak začněte přidávat čokoládu; pokračujte v míchání, dokud se téměř neroztaví. Odstraňte z tepla a míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Pokud nebudete postupovat podle těchto pokynů, můžete skončit s tvrdou čokoládou. Zrušit. (To je jeden z kroků, které usnadňuje tento recept – Žádný dvojitý kotel., Pokud vám však není příjemné roztavit máslo a čokoládu v hrnci, neváhejte udělat tento krok v dvojitém kotli.)

Ve středně velké míse, beat vaječných bílků, dokud nezměknou vrcholky formuláře, přidejte 1/3 cukru, bití, dokud tuhé vrcholy tvoří.

Ve větší misce, pomocí stejné šlehače, porazit žloutky a zbývající cukr, dokud velmi hustá a světle žlutá. To bude trvat jen několik minut na stojanovém mixéru, ale mnohem déle ručně., Přidejte roztavené máslo a čokoládovou směs a porazte při nízké rychlosti, dokud se rovnoměrně nespojí.

přidejte kakaový prášek (nebo mouku, pokud používáte) a pokračujte v bití při nízké rychlosti. Stranu mísy občas očistěte špachtlí.

Pokud používáte mixér, vyjměte misku, a s špachtlí, jemně složit o jednu třetinu rozšlehanými bílky do směsi. Směs nemíchejte ani neporazte, protože chcete udržet vzduch v těstíčku., Pokračujte v přidávání vaječných bílků a skládání (obvykle přecházím na velkou lžičku), jednu třetinu najednou, dokud nebude rovnoměrně promíchána.

jemně lžíci směsi do připravené pánve a rovnoměrně rozložte. Pokud je tu a tam trochu nemixovaný vaječný bílek, je to v pořádku.

Pečeme Flourless Čokoládový Dort

Položte pánev do předehřáté trouby a pečte přibližně 35 až 40 minut. Čokoládový torte bez mouky se zvedne a praskne, jak se peče., Bude připraven, když párátko nebo tester dortů vložený do středu vyjde mokrý, ale ne rýma.

nechte zcela vychladnout na pánvi, umístěné na chladicím stojanu. Torte padne, jak se ochladí, a má to udělat.

Sloužit ~

Spustit tenký nůž podél vnitřní pánve, pak odstraňte straně springform pánev, a nastavte flourless čokoládový dort na servírovací talíř nebo dort stojan.

prach s práškovým cukrem, pokud je to žádoucí.,

použijte vlhký hadřík k čištění nože mezi řezy.

flourless čokoládový dort, je vynikající na jeho vlastní, ale s kopečkem čerstvé šlehačky nebo zmrzliny, je to ještě lepší!

Jak se vám bude líbit: prostý, se smetanou nebo zmrzlinou?

nenechte si ujít další recept nebo cestovní příspěvek,
zaregistrujte se na mé bezplatné předplatné níže!,cs na kousky

3/4 c (1 1/2 tyčinky) (6 oz) solené máslo nebo pokud používáte nesolené, přidat 1/4 lžičky soli

6 velkých vajec, oddělené (nemají žádnou žloutek smíchané s bílou)

3/4 šálku (6 oz) cukru

2 Lžíce neslazeného kakaa (lze nahradit 1/4 šálku (1 oz) z mouky, pokud nemáte kakao a nevadí, že to není lepší)

K dekoraci (v případě potřeby)

• cukrář (práškový) cukr na prach

Christina Cucina je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky. Toto je děláno tím, reklamu a propojení na Amazon.com.