Kapha pode ser trazido de volta ao equilíbrio comendo os alimentos certos. Leia abaixo para saber o que você pode comer para ajudar a pacificar este dosha. Se não tem a certeza se o seu kapha está fora de equilíbrio, faça o nosso teste de perfil ayurvédico gratuito.
frutas
frutas que pacificam kapha geralmente serão um pouco adstringentes e apenas ligeiramente doces. Por vezes, os frutos secos são aceitáveis, mas só devem ser apreciados em pequenas quantidades por serem tão densos e concentrados.,frutas para evitar São aquelas que são excepcionalmente doces ou azedas (como laranjas ou uvas), e aquelas que são especialmente pesadas, densas ou aquosas bananas, coco, tâmaras, melões, ananás ou ameixas.e lembre—se, frutas e sumos de frutas são melhor apreciados sozinhos-30 minutos antes, e idealmente pelo menos 1 hora depois, qualquer outro alimento. Isto ajuda a assegurar uma digestão óptima.Nota: Esta regra não se aplica às frutas que normalmente consideramos vegetais (abacates, pepinos, tomates, etc.). Você vai encontrar estas frutas listadas entre os ” vegetais.,i>
- Bananas
- Melão
- de Coco
- Datas
- Figos (fresco)
- Uvas (verdes)
- Uva
- Kiwi
- Melões
- Laranjas
- Mamão
- Abacaxi
- Ameixas
- Ruibarbo
Espécie - Melancia
Legumes
Legumes que pacificar kapha vai ser, geralmente, pungente, amargo e adstringente., A maioria dos vegetais incluem alguma combinação destes gostos, então os vegetais são um importante centro de qualquer dieta eficaz de equilíbrio de kapha.os vegetais cozidos são geralmente mais fáceis de digerir do que os crus, por isso é melhor ter vegetais crus, saladas e vegetais agravantes de kapha em pequenas quantidades e no meio do dia, quando a força digestiva está no seu pico. Vegetais crus são muitas vezes mais apropriados para kapha nas estações da primavera e do verão.,os únicos vegetais que kapha pode reduzir ou evitar são aqueles que são particularmente pesados, densos, oleosos, ou aguados como abacate, pepino, azeitonas, e os outros vegetais listados na coluna reduzir ou evitar., id=”022784bb51″> Quente
- Abacate
- Pepino
- Azeitonas
- Pastinaca
- Abóbora
- Squash, Verão
- a Batata-Doce
- Tomates (raw)
- Abobrinha
Grãos
os Grãos que pacificar kapha são leve, seco e áspero., Em geral, os grãos tendem a ser agrafos em nossas dietas porque eles são um pouco pesados e nutritivos. Mas quando se trata de equilibrar kapha, essas qualidades são melhor minimizadas, de modo que a redução do consumo de grãos em geral pode ser um enorme benefício.evite, tanto quanto possível, grãos excepcionalmente pesados, húmidos ou densos (como trigo, farinhas, pães, aveia cozida e massas) e coma pequenas quantidades de grãos apropriados. Muitas vezes funciona bem para complementar refeições com legumes extras ou leguminosas, que são nutricionalmente ricos, mas também mais equilíbrio para kapha.,li>
- Aveia (cozido)
- Panquecas
- Massa
- Arroz (marrom, branco)
- de Trigo
- Yeasted Pão
Legumes
as Leguminosas são geralmente adstringente, que é um dos sabores que equilibra kapha., Kapha pode desfrutar de uma grande variedade de leguminosas, mas eles geralmente devem ser bem cozinhados e bem temperados para torná-los mais digeríveis. Mesmo tofu bem cozinhado, tempeh, e leite de soja quente e temperado são aceitáveis. Os únicos feijões que não trabalham para kapha são simplesmente muito pesados ou oleosos para equilibrar.,avy Feijão
- Feijão
- Miso
- Grãos de Soja
- de Soja, Queijo
- Farinha de Soja
- de Soja em Pó
- o Molho de Soja
- Tofu (servido frio)
- Urad Dal
Dairy
os produtos Lácteos são os melhores minimizado quando tentam reduzir kapha, porque eles tendem a ser pesado, oleoso, e pode aumentar a produção de muco., Regra geral, os leites devem ser tomados pelo menos uma hora antes ou depois de qualquer outro alimento.idealmente, o leite é fervido e servido quente com uma pitada de açafrão ou gengibre—para torná-lo mais digerível e menos congestionado. Leite de cabra e produtos lácteos de cabra são as melhores opções para kapha porque eles são mais leves, mas são melhores com moderação. Amêndoas e leites de arroz são bons substitutos.,>
- o soro de leite
- Queijo Cottage (idealmente a partir desnatado leite de cabra)
- Ghee
- Queijo de Cabra (sem sal, não envelhecida)
- Leite de Cabra (desnatado)
- Iogurte (fresco e diluído)
- Manteiga
- Queijo
- Leite de Vaca
- Frozen Yogurt
- sorvete
- Creme de leite
- Iogurte (comprado)
Nozes & Sementes
Nozes e sementes tendem a ser pesado, denso e oleoso e são geralmente não muito bem balanceamento de carga para kapha., Mas há alguns tipos de frutos secos e sementes que são aceitáveis em pequenas quantidades. Ao tentar equilibrar kapha, nozes e sementes são melhor aproveitadas apenas ocasionalmente.,parentes de Sementes
- Castanhas-do-Brasil
- castanha de Caju
- de Coco
- sem casca
- Macadâmia
- Amendoim
- Nozes
- pinhões
- Pistácios
- Sementes de Gergelim
- Tahine
- Nozes
a Carne & Ovos
Kapha faz de melhor, com alimentos de origem animal, que são leves e relativamente seco (como frango ou peixe de água doce), ao contrário daqueles que são pesados, oleosos, ou especialmente densa (tais como carne bovina, carne de porco ou pato)., Comer menos carne em todo o lado é geralmente benéfico. Na verdade, kapha pode ser facilmente pacificado sem qualquer alimento animal, se a sua dieta não os Inclui já.,
por Favor
Evite
- de Frango (branca)
- Ovos (não frito, e com moderação)
- Peixes (de água doce)
- Camarão
- Turquia (branco)
- Veado
- Carne
- Buffalo
- de Frango (escura)
- Pato
- Peixes (de água salgada)
- Cordeiro
- carne de Porco
- Salmão
- Sardinha
- frutos do mar
- Atum
- Turquia (escuro)
Óleos
a Maioria dos óleos é um pouco pesado e, bem, oleosa para kapha., No entanto, em quantidades muito pequenas, os óleos na coluna favor são aceitáveis, se forem de boa qualidade. Uma vez que as toxinas tendem a concentrar-se em gorduras, a compra de óleos orgânicos pode ser mais importante do que a compra de frutas e legumes orgânicos.ao tentar equilibrar kapha, você pode minimizar a dependência de óleo sautéing alimentos em água em vez de óleo ou simplesmente vaporizando-os. Para as ocasiões em que um pouco de óleo é necessário, os melhores óleos para kapha São óleo de milho, óleo de girassol, ou ghee.,v>
por Favor
Evite
- Óleo de Amêndoa
- Óleo de Milho
- Óleo de Semente de Linhaça
- Ghee
- Óleo de Girassol
- Óleo de Abacate
- Óleo de Damasco
- Óleo de Coco
- o Azeite de oliva
- Óleo de Prímula
- Óleo de Cártamo
- o Óleo de Gergelim
- Óleo de Soja
- Óleo de Noz
Adoçantes
Como o sabor doce não é particularmente favorável para kapha, a maioria dos adoçantes é melhor evitar., O mel, por outro lado—que é seco, leve e aquecedor-é a única exceção, quando usado em pequenas quantidades. O mel também raspa toxinas e gordura dos tecidos, de modo que beneficia kapha em vários níveis.no entanto, o aquecimento ou a cozedura com mel criam toxinas, pelo que só deve ser utilizado mel cru e não transformado. Os alimentos e bebidas que contêm açúcares refinados ou xarope de milho podem ser especialmente prejudiciais e devem ser evitados tanto quanto possível.,h>
Evite
- sucos de Frutas Concentrados
- Mel (matéria-prima e não processados)
- Adoçantes Artificiais
- Malte de Cevada
- Data de Açúcar
- Frutose
- Mel (cozido, aquecidas ou processado)
- Jaggary
- Xarope de Bordo
- Melaço
- Xarope de Arroz
- Sucanat
- Turbinado
- o Açúcar Branco
Especiarias
a Maioria dos temperos são maravilhosos para kapha, então sinta-se livre para experimentar com uma ampla variedade de novos e especiarias exóticas., Kapha é o único dosha que normalmente pode lidar com alimentos quentes. Mesmo que aqueles não se adequam a você, uma variedade de especiarias Leves vai ajudar a fortalecer o fogo digestivo e pode melhorar o metabolismo geral.em particular, as qualidades pungentes e digestivas das cebolas, alho, gengibre, pimenta preta, pimenta chili e pimenta de caiena beneficiam kapha.,um especial
- Sal