- Share
- Tweet
- Pin 756
Het is officieel zomervakantie, dus deze is voor de kinderen! Extra zachte en taaie monsterkoekjes, met een paar eetbare snoepoogballen voor de lol.haver, romige pindakaas, chocoladeschilfers en extra m&m ‘ s.,
Dit recept voor monsterkoekjes gaat zo snel elke keer dat we ze maken. We kunnen ze niet houden omdat iedereen van ze houdt.
ze zijn serieus de beste!
Ik denk dat het vooral te maken heeft met hoe kleurrijk en leuk ze zijn, al die m&m ‘ s trekken je gewoon in.
Plus de schattige kleine google eyes.
die snoep zijn. Wilton merk maakt ze en u kunt ophalen van een pakket van hen voor een paar dollar bij de supermarkt of online.,
Deze bijzondere eigenschappen zijn de perfecte balans tussen havermout, pindakaas, m&m ‘ s en chocoladeschilfers.
ze zijn niet overdreven havermout, of overdreven pindakaas. Het is een subtiele balans van alles, dus elke hap is super bevredigend.
ze doen me veel denken aan de gekke wetenschapper m&m oreo cookie bars die mijn zoon een paar jaar geleden bedacht.
maar dit recept voor taaie monsterkoekjes is zeker zachter en steviger.,
als je nieuwsgierig bent naar het maken van deze glutenvrij heb ik veel succes gehad met het vervangen van gewone bloem met de Bobs Red Mill 1:1 bakmeel.
maar dat is eigenlijk de enige waar ik het glutenvrije meel voor heb kunnen ruilen.
het geheim van zachte Monstercookies
Het is heel eenvoudig. Wacht erop …
Underbaking.
Ik heb het gevoel dat ik dat omhoog hyped om meer indrukwekkend. Maar echt, onder het bakken van je koekjes is het geheim van een zacht en taai koekje.,
denk over wat er gebeurt als je ze een beetje te lang bakt, de timer ging af en je was bezig met het regelen van het grote debat over wie wat speelgoed eerst had.
je eet een van die” ik heb de timer niet gehoord ” koekjes de volgende dag en ze zijn zo belachelijk droog.
stel uw timer dus een minuut of twee korter in. Of in dit geval heb ik al gezorgd voor dat in Mijn timing hieronder.,
Als u niet alles over extra zachte en taaie cookie perfectie, voeg dan een minuut of twee.
platte Cookies?
Ik ging door een stint waar mijn cookies gewoon bleven komen plat.
Het was rond dezelfde tijd dat ik bevriend raakte met een banketbakker en zij deelde met mij al haar cookie geheimen. En de koekjesschep was haar grootste tip!
die Kerst gaf ze me een cookie scoop, die lijkt op een kleinere versie van een ijsschep.
Serieus, het heeft het cookie spel voor mij veranderd.,
dus als je je afvraagt hoe mijn kleine monsterkoekjes zo perfect en gezwollen en rond waren, dan is dat dankzij mijn cookie scoop.
Ik bak ook mijn koekjes op perkamentpapier en zorg ervoor dat ik mijn boter en suiker 5 minuten room, om de paar minuten langs de zijkanten schraap, wat veel helpt.
als je hebt geworsteld met platte cookies probeer dan deze paar trucs en kijk of het helpt!
laat hieronder een reactie achter en laat me weten of dit de magische truc voor jou was, ik hoor graag van iedereen!,
meer Cookie Recept inspiratie
- S ‘mores Cookies – als je geen echte s’ mores kunt maken boven een vreugdevuur is dit het op één na beste!,
- taaie havermout Peanut Butter Chocolate Chip Bars – als je van pindakaas houdt, zijn deze er gevuld mee, romige pindakaas en pindakaas chips
- Mad Scientist m&m ’s Oreo Cookie Bars – er zijn zoveel lekkernijen in deze cookie bars, mms, Oreo’ s en marshmallows
- Caramel Apple White Chocolate Blondies – doet denken aan een favoriete traktatie uit de herfst, de caramel apple
volg het moderne Kruimelbord op Pinterest voor veel heerlijke maaltijd inspiratie! En abonneer je op de nieuwsbrief, hieronder, om updates te krijgen wanneer nieuwe recepten posten.,
Print Recipe Pin Recipe Save Recipe Saved!
Monster Cookies Extra Soft and Chewy
Druk op 1 of 2 candy google ogen op naar de top van elk koekje