we weten dat het geen geweldige naam is voor een cocktail. Maar Frozen Pink Lemonade was al bezet. Ondanks de gedateerde, oneerbiedige naam dient de felgekleurde, zoete, romige gin-drank zijn doel. Het is het soort drankje dat Don Johnson zou mengen voor gasten op zijn weekend zwembadfeestjes-het is perfect voor zon, surfen en afkoelen wanneer het kwik stijgt. Wat je ook doet, onderschat deze onschuldige uitziende zuipschuit niet—het geeft meer punch dan je zou verwachten.,
zorg er bij het maken van deze tropische dessertstaart voor dat je wit linnen en reflecterende zonnebril draagt (pas op dat roze limonade een nare vlek achterlaat). Het is ook belangrijk om te weten welke gin te gebruiken in de cocktail. Het laatste wat je wilt is een gin die te jeneverbes zwaar en kruidachtige is, of een die te zoet is, dus blijf uit de buurt van Oude Tom gins of barrel aged ones. Drogere, lichtere gins die meer citrus naar voren werken beter in deze cocktail. We raden het gebruik van Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray No., 10 of Hendrick ’s (de komkommer en roos in Hendrick’ s zijn eigenlijk een geweldig compliment voor de aardbeien en room in de drank). Hoewel de drank traditioneel wordt gemaakt met ijs, kan Coco Lopez (kokoscrème) in plaats daarvan worden vervangen om de cocktail lactosevrij te maken. Wees je ervan bewust dat ons recept er zes serveert, dus schaal het dienovereenkomstig als je alleen drinkt of met slechts één vriend, want het pakt een punch. We vinden het het beste om het drankje gewoon in de vriezer te bewaren en het in de loop van een weekend te drinken als je het alleen voor jezelf maakt.