Vraag
als ik voedsel eet dat rauwe of gekookte uien bevat op bepaalde tijdstippen van de dag, met name tijdens de lunch, krijg ik een zeer snelle fysieke reactie.
Dit gebeurt als ik per ongeluk rauwe ui eet, maar ook als ik voedsel eet dat is bereid met werktuigen die zijn gebruikt om uien te snijden, voedsel dat in de buurt van ui is geweest en zijn smaak, soep of kaas-en uienchips ‘heeft aangenomen’.
de symptomen die ik krijg zijn een dikke hoofdpijn, lichtgevoeligheid, wat duizeligheid en misselijkheid.,
mijn eetlust wordt onderdrukt en Ik wil gaan slapen om de reactie en hoofdpijn te verlichten.
Ik heb nog nooit van iemand anders gehoord die deze symptomen ervaart.
is dit typerend voor een allergische reactie? Is allergie voor ui een veel voorkomende? Wat veroorzaakt het? Is er iets dat je zou kunnen aanbevelen om de reactie te verlichten?
antwoord
de symptomen die u beschrijft zouden passen bij de algemeen aanvaarde symptomen van een voedselintolerantie, in plaats van die van een echte allergie.,
Ik ben nog nooit iemand tegengekomen met deze specifieke gevoeligheid, maar er is zo ‘ n breed scala aan voedingsmiddelen die een probleem kunnen veroorzaken, Ik weet zeker dat ik dat binnenkort zal doen.
de exacte oorzaak van voedselintoleranties is nog niet bekend. De symptomen kunnen variabel zijn in hun ernst en komen vaak voor met voedingsmiddelen die vaak in het dieet van een persoon verschijnen.
de symptomen kunnen ook de ene dag aanwezig zijn en niet de volgende dag, wat het geval kan zijn bij u en uien.,
de beste manier om erachter te komen of het de ui is die u onwel maakt, is door het zoveel mogelijk uit te sluiten van uw dieet en te kijken of dit de frequentie van uw gevoeligheidssymptomen vermindert.
Als u dan merkt dat uw symptomen verdwijnen, probeer dan opnieuw ui in zeer kleine hoeveelheden toe te voegen na een maand van uitsluiting.
in eerste instantie zou ik producten willen voorstellen die ui bevatten in plaats van rauwe ui, omdat de groente waarschijnlijk de sterkste vorm bevat van waar je allergisch voor bent.,
Het is mogelijk om uw gevoeligheid voor een levensmiddel te verliezen als u het lang genoeg uitsluit en het vervolgens langzaam opnieuw introduceert en het in kleinere hoeveelheden eet dan voorheen.
Er zijn conventionele ziekenhuisimmunologieklinieken waar allergietesten kunnen worden uitgevoerd, maar het kan moeilijk zijn om voedingsmiddelen waar intolerantie een probleem is, stevig vast te stellen.
Er zijn tal van niet-medische allergietesttechnieken, maar geen die ik positief kan aanbevelen.
antihistaminica zoals loratidine zijn de steunpilaren van de conventionele behandeling.,
Ik zie dat u dit al gebruikt, dus ik denk dat de beste behandeling anders is om te proberen en ongevoelig te maken op de manier die ik hierboven heb beschreven.
Hoogachtend
The Netdoctor Medical Team
Laatst bijgewerkt 01.02.2011