Een korte geschiedenis van Sushi
betaalde een record ¥333,6 miljoen (£2,5 miljoen) voor een 278kg blauwvintonijn. Zelfs hij vond de prijs exorbitant. Een blauwvintonijn van die grootte zou hem normaal gesproken ongeveer 2,7 miljoen yen (£18.700) hebben gekost. Met Nieuwjaar kan dat oplopen tot ongeveer ¥40 miljoen (£279.000). In 2013 had hij maar liefst ¥155,4 miljoen (£1,09 miljoen) betaald voor een 222kg exemplaar: veel, om zeker te zijn. Maar nog steeds veel minder dan wat hij net betaald had. lekker en vers Het was echter…