Crinkle Kuttet Pickles
Mandoline innstilling: Bølget blad, 3/16 tommer til ¼ -tommers avhengig av preferanse
har du noen Gang ønsket å gjøre crinkle kuttet pickles for hamburgere du er grilling hjemme? Bruk bølget blad på agurker og sylteagurk i skiver haug på smørbrød eller burgere (eller spise rett ut av glasset).,
Aubergine (Parmesan)
Mandoline innstilling: Rett blad, 3/8
Skjære opp en lang aubergine med en kniv som kan være utfordrende—som ønsker ujevn skiver av aubergine i deres aubergine parmesan? Prøv å bruke mandoline for lang, selv stykker som ikke vil falle fra hverandre når du brød dem.
Tykke eller Tynne Tomater
Mandoline innstilling: Rett bladet, eventuelle tykkelse!
uansett Om du leter etter tykke skiver tomat for en burger eller tynne skiver til toppen av en salat, mandoline kan gjøre det.,
Gode tips: Tomater er mer delikat og ta mindre press, så det er best å bo lys på mat holderen. Hvis tomatene er ekstra myk, vi liker å bruke en shimmying teknikk. Skyv tomat på tvers av bladet, men vrikke det frem og tilbake med hver skive – på samme måte som du ville bruke en saging bevegelse med en kniv. Det vil holde tomat og alle dens flotte juice intakt.,
Zoodles
Mandoline innstilling: Rett blad, ⅛ eller 3mm-julienne
Spiralizers er en flott måte å få zucchini nudler for et sunt alternativ til spaghetti, men visste du at du kan også få dem med mandoline? Kutt squash i to på langs og bruk julienne kutt på mandoline. Du vil få lange, tynne strimler av zucchini som par godt med saus og ost.,
Gulrot Medaljonger
Mandoline innstilling: Rett blad, 1mm
ved å Legge tynne gulrot medaljonger til en kjedelig salat vil umiddelbart gjøre det om og gjøre det ser ut som en profesjonell kokk hjulpet ut.
Leter du etter mer oppskrift ideer?, Sjekk ut hvordan noen av våre favoritt bloggere brukt sin Chef ‘ s Mandoline:
- Smak av Sørlige Sommeren Vegetabilsk Gryte
- Spiffy Cookie er Hjemmelaget Veggie Chips
- Petit Baker’ Apple Blackberry Kake
- Bijouxs’ Marinert Cantaloupe Salat med Honning, Svart Pepper & Basilikum
Pluss, finne ut hvordan å bruke din OXO Cold Brew-og Tekoker og Cookie-Trykk. Hva vil du gjøre med din mandoline?