mientras caminaba por el supermercado para conseguir leche y huevos, noté que los lomos de cerdo estaban a la venta hoy. Por supuesto, no lo dejaré pasar. Así que aquí estoy con este delicioso lomo de cerdo asado con patata y zanahorias. Es una comida completa, que todos en mi familia disfrutaron con un poco de salsa Worcestershire. Hoy es una victoria para mí; ahorro dinero en comida e hice feliz a mi familia.,

lomo de Cerdo son fáciles y rápidos para el asado. Sin embargo, asegúrese de darle suficiente tiempo para que la carne absorba los sabores del frote que aplicó. Para hacer esto, después de frotar la carne, déjela reposar durante al menos 15 minutos antes de ponerla en el horno.

siempre hago 400F al asar carnes. El tiempo de asado importa con el tamaño y el peso de la carne de cerdo. Una buena práctica que he estado siguiendo últimamente es el uso de un termómetro de carne. Esta es una forma infalible de comprobar si la carne está completamente cocida., Para esta receta, asegúrese de que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance 140F antes de sacarla del horno.

Como la patata y la zanahoria, de hecho estoy seguro que limpiarlos bien con agua corriente, mientras que el cepillado bien. Las pieles no se pelaron porque son buenas fuentes de vitaminas. Estos fueron mezclados con la cebolla picada, sal, pimienta y aceite de oliva. Tenía esto sentado en una bandeja para hornear separada, pero se asó al mismo tiempo con el cerdo. Tenía mi comida hecha después de asar por alrededor de ~ 35 minutos en el horno.,

así que como mencioné, a todos les encantó con un poco de salsa Worcestershire. Sin embargo, mi marido (Vanjo) añadió un poco de salsa de carne con él. Si estás siguiendo su blog (panlasangpinoy.com), usted debe saber cómo trata de hacer que los buenos platos saben aún mejor. Creo que tener salsa de carne mezclada con media cucharadita de salsa Worcestershire hizo una gran diferencia. Era más delicioso.,

Lomo de Cerdo Asado con Patatas y Zanahorias

Esta es una receta de Lomo de Cerdo Asado con Patatas y Zanahorias
Curso de Cerdo
Cocina Americana

Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total de 50 minutos

Porciones 5
Autor Daisy Merano

Ingredientes

  • 3 lbs.,inch of ground black pepper

pork rub

  • 3 tablespoons fresh thyme minced
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 1 teaspoon salt
  • ¼ teaspoon ground black pepper
  • ¼ teaspoon cayenne pepper powder
  • 3 tablespoons olive oil

Instructions

  • Combine all the pork rub ingredients in a bowl., Mezclar bien.
  • Pre-calentar el horno a 400F
  • Frote la carne de cerdo con la mezcla de frotar los ingredientes. Deja que se quede durante 15 minutos.
  • mientras tanto, combine la papa, la zanahoria, la cebolla, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezcle hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  • Organizar el lomo de cerdo en una asadera. Unte las verduras en una bandeja pequeña para hornear., Poner el lomo de cerdo en el horno junto con la bandeja de verduras. Ase la carne de cerdo durante 35 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 140F.
  • retire la carne de cerdo y las verduras del horno. Dejar reposar la carne durante 10 minutos.
  • Organizar la carne de cerdo en un plato grande y servir con unas patatas y las zanahorias.

Nutrición

Porción: 5g