혹시 방을 나가야한다는 반발하는 것을 냄새 맡은 적이 있습니까? 당신은 이제까지 당신이 더 이상 그들과 같은 공간에 서있을 수 없을 정도로 동료를 싫어 했습니까? 이 질문들 중 어느 하나 또는 모두에 대해 예라고 대답했다면 소수성 분자가 물에있을 때 어떻게 느끼는지 이해합니다.,
에 필요한 에너지에서 걸 냄새역은 이해할 수 있도는 명백하지만,에너지와 관련된 소수 분자의 혐오하는 물은 실제로 정량화!
이해하는 방법을 소수 분자를 비교할 수 있습하는 한,다른 우리를 요청해야(그리고 궁극적으로 답변)어떤 질문은 소수 분자?
소수성 분자는 무엇입니까?,
필요한 소수 화합물(종종 소수성)을 별도의 자체에서 물이 내재하여 분자의 구조 자체가 그 이유는 이러한 유형의 분자라고 하이드로-공포증(물 싫어하). 소수성 화합물,심지어 친수성 화합물의 용해도는 열역학적 및 동역학 성분을 모두 갖는 복잡한 현상이다.,
는 소수성의 무능력을 혼합으로 물은 실제로 가늠할 수 있는 에너지(깁스 무료로 에너지 솔루션의)와 관련된 많은 요인을 포함하여,그러나 확실히 제한되지 않:i-상수 유전체(ε)용제,ii-표면장력(y)시스템,iii partition coefficient(또는 일정한), iv-용질의 이동성의 기능으로 픽의 법률의 확산 그리고 v-화학 잠재력(μ)용질의.,
소수성
하는 동안 다른 많은 요인들을 결정하는 화합물의 용해도에서 물,단순한 접근이 일반화 하는 모든 이들의 정량 측정은 겸손히 말하는’같은 용해-like’. 이 문구를 의미할 때 솔벤트(예를 들어 물)는 유사한 구조를 용액,다음 두가 혼합됩니다(즉,용질의 용해로 solvent).
소수성 분자는 물과의 반응은어떻게?
이것은 친수성 분자가 물 속에 용해되고 소수성 분자가 용해되지 않는 단순한 이유입니다., 소수성 물질은 자연 전체와 화학 실험실 내에 존재합니다. 그들은 식물에서 추출하거나 지방에서 렌더링하거나 다른 출처에서 합성 할 수 있습니다. 몇 가지 주목할만한 소수의 예는 탄화수소로(예:가솔린),식물성 기름,지방 알코올/산 및 혈중 콜레스테롤!, Oxiteno 사용하여 많은 이들의 hydrophobes 합성에의 계면활성제를 포함하여(a)지방 알코올(과 같은 우릴와 스테 알콜),(b)지방산(예:올레 및 스테아르산),(c)수지 아민,(d)분기 알코올,(e)짧은 연결된 합성 알코올을하고 더 많은합니다. 에 대한 완전한 목록의 소수 분자 Oxiteno 사용하여 생산 계면활성제,방문,하지만 지금은,하자의 더 나은 정의 차이 친수성 그리고 소수 분자.
친수성과 소수성의 차이점은 무엇입니까?,
경우에 물 이러한 소수성 물질을 다르게 행동하는 것보다 그들의 친수성에 대응하지만,차이점은 무엇입 친수성 및 발수성 화합물? 소수성 분자는 다양한 구조로 제공되지만,그 중 비교적 공통적 인 주제는 구조 자체 내에서 극성이 없다는 것입니다.
대부분이지만,모든,hydrophobes 포함 큰 부분의 탄소와 수소,두 원자가 제공하는 작은 극성을 내는 화합물의 구조입니다., 의 부족 소수성의 극성와 결합은 상대적으로 높은 상수 유전체의 물(ε=78)a,매우 상황 사이에 두 개의 구성 요소의 결과로,궁극적으로 단계로 구분된 솔루션 같은 많은 것을 찾으로 오일의 혼합물 및 물.
이 개념의 극성할 수 있습에 의해 추정된 형태의 원자 화합물,그들의 건축물 배치에서 분자의 존재를 부과 종에서 구성 요소입니다., 전하(이온 종)를 운반하거나 단순히 분자에서 쌍극자 모멘트를 생성 할 수있는 원자의 존재는 화합물의 극성을 증가시킵니다.
우리는 물 좋은 예로에 대한 분자극에는 산소 아날로그 전자기구,디지털 전자 공유 결합하는 두 개의 수소 원자,공유하는 한 쌍의 전자에서는 이러한 각각의’O-to-H’공유할 수 있습니다. 산소 원자에서는 물이 강하게 부위의 원자,를 일으키는 전자 내에서의 공유결합 사이에는 산소 및 수소 원자를’개최된’에 가까운 산소이다.,
중 하나 비교할 수 있습니다 전기 음성을 줄다리기는,전자의 창조하는 공유결합 뽑아에서의 방향이 강한 플레이어,이 경우에는 산소를 공급합니다.
기 때문에 전자는 가까운 산소 원자로서 물 분자,고기 때문에 전자 부정적인 요금을,산소 원자는 경미한 부정적인 요금을 연결되어 있습니다. 이것은 물 분자의 수소 원자에 약간의 양전하를 생성하는 결과를 낳습니다., 기 때문에 전체 분자 이제는 지역에는 약간 부정적인 영역에 약간의 긍정적인,물가 있는 것으로 간주할 수 있습극적 특성(많은 자석이 수행하는 긍정적이고 부정적인 터미널). 을 불러 제목에서 폴라 압둘의 악명 높은 노래,”어느 쪽이 유치”,긍정적인 영역에의 물 분자는’매력’을 다른 물 분자의 부정적인 부분입니다.물 분자 물 분자의 네트워크를 형성 하 여 함께 정렬 됩니다.
종종 수소 결합 이라고 합니다., 그것은 이러한 수소 결합 네트워크의 물 분자는 원인이 되는 물을 비정상적으로 높은 끓는점이 같은 작은 분자,그 이유는 아이스를 확장하는 동안 그 추운 겨울 밤…을 일으키는 파이프가 균열을 생성하는 대규모 물 누출에서 당신의 집을 일으키는 전화관에서의 1 분을 위해,그는 추가 요금을 위해 늦은 밤,전화 깨어 전체 지역다의 존재 때문에 약간의 극성에 H2O 의 구조…그러나 나는 빗나가,죄송합니다.,
반대로,소수성 분자는 구조 내에 극성의 영역을 포함하지 않으므로 물과의 혼합이 가능합니다. 소수체는 물의 수소 결합 네트워크를 교란시키는 정확한 물성을 가지지 않으며,따라서 수용액 내에서 응집으로 강등된다. 이것은 물리학과 기하학이 대신하는 곳입니다. Evoking 우리의 안-아르키메데스,기하학적 형상으로 가장 높은 볼륨 및 가장 낮은 표면적은 구체 이유입니다,소수 분자 형성하는 경향이 있는 둥근 모양을 때에 위치한 물., 이러한’오일방울이’이 둥근 모양을 최소화하기 위해서는 연락을 극 용제,따라서 에너지를 줄이면(을 기억하는 가장 낮은 에너지의 상태로 시스템은 항상 선호).
계면활성제고 소수의 예
는 동안 물리학과 기하학이 있도 우리에게 이 시점에,영리한 화학이 무엇인가 이러한 hydrophobes 으로 새로운 지역의 표면이 과학입니다. 자연은 머리가 좋은 과학자들뿐만 아니라 소수성의 분자 구조를 수정함으로써 물 속에 응집되는 소수성의 경향을 이용했습니다.,
경우 소수성이 공유 연결하는 친수성 entity,새로운 분자의 모형을 형성할 수 있는 공존하는 사이의 인터페이스에서 석유 및 물. 이러한 종류의 화합물 고유의 섹션 소수성과 화란으로 간주되는 에이전트 활동에서는 표면의 두개(혹은 많이)상대 기판. 이러한 특성으로 인해,이들 화합물은 일반적으로 서프-액트-개미라고 불린다.,
의 구조를 계면활성제할 수 있 소수부와 상호 작용하는 다른 hydrophobes 에서 솔루션을하는 동안,친수성 지역의 계면활성제할 수 있습에서 생산되는 수성 매체. 이것은 심오한 개선 사항에 용해도 소수성 화합물에서 물,계면활성제로 저하시키는 데 도움을 주는 에너지 사이에 두 개의 혼합할 수 없는 기질.
두 가지 가장 잘 알려진 방법을 측정하는 에너지에서 표면을 결정하는 것입
- 접촉 각도의 솔루션에 특히 표면 또는
- 계면 장력의 두 개의 액체를 혼합할 수 없/는 솔루션입니다.,
두 방법 모두에 관한 기하학적 형상(기억 Archemedes’geometry)의 에너지의 전체 시스템,반 솔루션과 높은 표면 에너지(예,계면활성제)를 채택하고 더 많은 둥근 모양 및 솔루션과 함께 하면 에너지가 점점 더 많은 타원형 모양의(‘ovality’증가한 금액과 또는 강도의 계면활성제).
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