en d’autres termes: tailler dur,et tailler agressivement.

L’élagage dur réduit le champ, mais l’élagage trop peu réduit la croissance des pousses et augmente la concurrence entre les fruits, ce qui réduit la taille des baies, diminue l’efficacité du cueillette manuelle et retarde la récolte. Pendant ce temps, avoir trop peu de pousses ou des pousses trop courtes laissera une croissance de faible qualité pour la récolte de l’année suivante.,

Strik a perfectionné son approche de taille au cours de ses 35 années de travail dans les cultures de petits fruits et, en 2017, a terminé un projet de recherche de 890 000 $sur 10 ans sur les meilleures pratiques de culture de groseilles biologiques dans le nord-ouest. Elle offre des cours en ligne sur la production de bleuetsà travers L’Oregon State University.

Bernadine Strik pruneaux en novembre, lors d’un atelier dans un domaine commercial près de Prosser, Washington., Strik est connu pour conseiller la taille agressive chaque hiver pour assurer la croissance de renouvellement du bois vigoureux, 1 an pour produire de bonnes baies de manière durable. Le producteur de ce bloc a admis qu’il avait sous-tiré ces dernières années, permettant la prolifération dense de petits côtés improductifs. (Ross Courtney / Good Fruit Grower)

L’Oregon et Washington sont les deux plus grands états de production de bleuets aux États-Unis, produisant collectivement entre 40 et 50% de la récolte du pays en 2018,selon le Département AMÉRICAIN de L’Agriculture.,

Les producteurs peuvent s’inquiéter du sur-Tirage,ce qui peut justifier des mesures correctives coûteuses, mais Strik a déclaré qu’elle voyait les producteurs sous-Imprimer beaucoup plus souvent.

lors de la taille d’hiver, enlevez les parties latérales courtes, maigres et « brindilles” et les sections de croissance improductive, les producteurs de Striktold lors d’un atelier de taille de novembre à Prosser, Washington. La plupart des entrepreneurs qui y ont assisté venaient de L’est de Washington.

laisser plus épais et sainementlatéraux qui sont entre 6 pouces et 18 pouces de long avec des boutons floraux près de la fin., Si un buisson est stressé,ou s’il a été insuffisamment taillé l’année précédente, taillez-le encore plus fort, en enlevant d’abord le bois mort ou malade.

« Si nous ne taillons pas bien, si une plante est stressée pour une autre raison”, nous devons la taillerextrêmement difficile pour encourager la croissance végétative, a-t-elle déclaré. Les sécateurs ont parfois tendance à laisser une plante malade seule, mais « c’est la pire chose que vous puissiez faire”, a-t-elle déclaré.,

pour gagner du temps, Strik utilise sa main pour enlever les petites pousses sur la branche fructifère d’un jeune buisson. (Ross Courtney / Good Fruit Grower)

Voici quelques autres conseils de Strik:

—Ne laissez pas plus de cinq orsix fortes fructifications latérales sur une canne de 2 ans.

—tailler pour ouvrir leintérieur du buisson à la lumière du soleil et pour éliminer la faible croissance, forçant le buisson à droite.,

—mince au plus vigoreuxtrois ou quatre Fouets (cannes de 1 an) venant de la base. Enlevez entièrement les vieilles Cannes improductives.

—pensez à la cueilleuse ou à la moissonneuse-batteuse. Tailler à une bonne hauteur de cueillette.

—N’ayez pas peur d’utiliser votre main pour se déshabiller et se détacher des pousses courtes et brindilles.

—Ne couvrez pas post-récolte.Cela peut fonctionner dans les climats en Géorgie et en Floride, mais dans le nord-ouest, cela réduira les rendements et provoquera un « balai de sorcières”, une structure de croissance de brindilles courtes. La saison de croissance du Nord-ouest est trop courte pour la couverture estivale.

—expérience., Drapeau un fewbushes et essayer différentes sévérités de taille sur eux, laissant quelques buissons ascontrol, et prendre note de leur croissance et de la production de l’année suivante oryears.

Adam Waliser

Adam Waliser de Spokane,Washington, a assisté à plusieurs des ateliers de Strik au cours des années et getsbetter à trouver la gravité de la taille sweet spot chaque année, il a dit. Après l’avoir entendue prêcher sur la taille agressive, il l’a essayée sur ses 32 acreset a pensé que c’était trop., L’année suivante, il a terminé la taille en souhaitant avoirpruné plus.

« c’est l’une des difficultés de l’agriculture;vous n’avez qu’une chance par an”, a-t-il déclaré.

il croit qu’il l’a en bas. En novembre, il a amené trois de ses employés à temps plein avec lui à l’atelier de strik.

KeithOliver, gestionnaire pour Olsen Bros.Ranches, se souvient de la première fois que Strik a visité son champ de bleuets fraîchement taillé dans la région de Prosser le premier hiver après sa plantation au printemps 2005. Elle lui a recommandé de renvoyer ses équipages à travers la parcelle pour reprendre, en enlevant deux fois plus de végétation.,

il a fait — et aimé ce qu’il a vu. Il a depuis comparé favorablement ses champs à d’autres parcelles légèrement taillées,où la santé de la brousse semblait décliner avec le temps.

les producteurs de bleuets se rassemblent autour de Strik alors qu’elle démontre dans un jeune champ. Le groupe s’est ensuite déplacé vers les buissons matures en arrière-plan. (Courtney Ross/Bon Cultivateur de Fruits)

« j’ai appris cette leçon début,il est préférable d’être agressif”, a déclaré Oliver. Il compare cela à de l’exercice., L’élagage d’une plante le revigore comme l’exercice revigore les gens.

ses équipages ne comptent cependant pas les bourgeons,car cela prendrait trop de temps, a-t-il déclaré. Un sécateur sont payés à la pièce perbush. Grâce à l’expérience, ses gestionnaires ont simplement appris à quoi devrait ressembler un arbuste bien taillé et ils le communiquent aux sécateurs.

Oui, a déclaré Oliver. L’élagage isa science.

« Mais parfois, l’œuvre d’art est aussi importante”, a-t-il déclaré., •

—par Courtney Ross

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