Ihmiset ovat heidän suosikkeja, kun se tulee meloni, ja jokainen erilaisia meloni sisältää hyviä ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Keskitytään melonit ihmiset tuntevat parhaiten: cantaloupe, hunajameloni ja vesimeloni.
RAVINTOSISÄLTÖ
yksi kuppi tarjoilu cantaloupe on vain 53 kaloria, mutta se sisältää 106 prosenttia A-vitamiinin päivittäinen arvo ja 95% C-vitamiinia Se on myös hyvä lähde kaliumia ja folaatti., Kuppi hunajameloni on 60 kaloria, 51 prosenttia C-vitamiinia päivittäin arvo ja 11 prosenttia kaliumia. Honeydew sisältää myös jonkin verran kuitua, folaattia ja B6-vitamiinia. Vesimeloni sisältää vähiten kaloreita, tulee 46 kaloria yhden kupin annosta kohti. Kuitenkin, se on täynnä antioksidantti lykopeenia, joka liittyy pienentynyt riski sairastua syöpään, sydän-taudin ja ikääntymiseen liittyvät silmäsairaudet, ja sisältää hyvä määrä A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kaliumia.,
Koska melonit ovat niin korkea vesipitoisuus ja sisältää myös kaliumia, ne ovat fantastisia valintoja auttaa ylläpitämään tervettä verenpainetta.
MELONI TOSIASIAT
Cantaloupe-ja hunajameloni melonit kuuluvat meloni perhe. Nämä melonit kasvoivat ensin Lähi-idässä., ja on olemassa monia erilaisia lajikkeita. Vesimeloni on peräisin Afrikasta ja siinä on yli 1 200 eri lajiketta. Olet ehkä nähnyt keltaisia ja siemenettömiä vesimeloneja kaupoissa viime aikoina.,
POIMINTA MELON
On joitakin tärkeitä asioita, sinun pitäisi tietää, kun se tulee valittaessa täydellinen meloni. Valitse ensin kiinteä meloni, jossa ei ole selviä mustelmia. Kaikkien melonien pitäisi olla raskaita kokoonsa nähden, mikä merkitsee mukavaa mehevää melonia. Vesimelonit ovat parhaita, kun niillä on keltainen vatsa, eli se on saanut kypsyä kentällä kaupan tai torin sijaan. Yksi hunajamelonin lajike-Joulupukki-muuttuu kypsyessään keltaiseksi. Mitä keltaisempi se on, sitä makeampi maku.,
VALMISTAUTUMINEN MELON
Voit tallentaa leikkaamaton melonit huoneenlämmössä, mutta kun leikkaa ne tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viisi päivää. Ennen leikkaus tahansa melonit, pese ne veden alla, ja kevyesti hangata ulkoa harjalla poistaa maaperän tai saastuminen.
Jos olet miettinyt eri käyttötarkoituksia varten melonit lisäksi syö niitä raaka, tässä on muutamia ehdotuksia:
- Tehdä jäädytetty ponnahtaa ulos meloni, jonka sose hieman sokeria ja tilkka limen mehua. Kaada muotteihin ja jäädytä.
- käytä meloneja veden valamiseen., Infusoitu vesi toimii herkullisena kesäjuomana, joka ei sisällä lisättyä sokeria.
- tee kabobeista viinirypäleitä, melonia ja juustokuutioita mainioksi kesäherkuksi. Pidä ne viileinä, kunnes ne ovat valmiita syömään.
- ota kiinteämmät melonit (cantaloupe-ja hunajamausteviipaleet) ja laita kummallekin puolelle kuumalle grillille yhdestä kahteen minuuttia, mikä tuo niiden makean maun esiin.
- luo melonismoothie. Koska niiden maku on mieto, ne tekevät hyvän smoothien ja sopivat hienosti yhteen muiden hedelmien kanssa.,
Meloni Haaste: Etsiä joitakin eri lajikkeiden melonit, että et ole kokeillut ennen. Esittele itsesi ja perheesi jollekin uudelle.
TUOREITA HEDELMIÄ SMOOTHIE RESEPTI
Annosta: 4
- 1 kuppi tuoretta ananasta
- 1/2 cup cantaloupe tai muita melon
- 1 kuppi tuoreita mansikoita
- Mehu 2 appelsiinit
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl hunajaa
Poista kuori ananas ja meloni. Leikkaa paloiksi. Poista mansikoista varret. Voit halutessasi säilyttää ainesosat nyt myöhempään., Kun olet valmis palvelemaan, laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Tarjoile kylmänä.
Ravintosisältö per 1 kuppi (8-unssi) annos: 72 kaloria; 17 g yhteensä hiilihydraatteja, 1 g kuitua; 8 mg natriumia, yhteensä rasvaa 0 g (0 g tyydyttynyttä rasvaa, trans rasvaa 0 g); tyydyttymättömiä rasvoja 0 g; 0 g kolesteroli; 1 g proteiinia; 4 g lisättyä sokeria.