Wo in New York City zu essen: 10 Must-Visit Restaurants

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Mit 24.000 Restaurants in New York wird eine Liste der“ Besten “ mehr oder weniger diejenigen sein, die einzigartig in der Stadt sind und von einer Art, die in keiner anderen Stadt zu finden ist. New Yorks Restaurants gibt es in jeder Größe, Stil und Preis, sowie in jeder ethnischen Vielfalt.,

Die Stadt hat mehr als ein Chinatown und Little Italy, ganze Viertel voller griechischer, albanischer, indischer, koreanischer, japanischer, thailändischer und koreanischer Restaurants, und Sie werden endlose Debatten unter New Yorkern in jedem Bezirk finden, wer die beste Pizza, Sushi, Ramen und Pastrami serviert.

Fügen Sie diesem Kopfgeld das Stadtbild selbst mit seinen Wolkenkratzeransichten, dem Central Park, der Brooklyn Bridge und den malerischen alten und neu gentrifizierten Vierteln hinzu, und die Auswahl an Speisen ist endlos., Denken Sie auch daran, dass es New York war, das Amerika Bagels gab, Negimaki, Eier Benedikt, Hummer Newberg, Muscheln Kasino, Vichyssoise, Gyros, Knishes, Pasta Primavera, Lox, das Reuben-Sandwich, Eiercremes, das englische Muffin, Schokoladenfondue, gefrorener Pudding, türkischer Taffy, die Bloody Mary, Manhattan, Gibson und mehr.

Wo soll ich anfangen? Hier sind nur einige Restaurants, die einzigartig in New York sind, die ich nicht verpassen möchte-besonders wenn ich einen Aufenthalt in einem nahe gelegenen Hotel gebucht oder ein nahe gelegenes Wahrzeichen bereist habe.,

Wenn Sie den Besuch der Radio City Music Hall, Times Square schlendern oder Aufenthalt im the Michelangelo Hotel …

Le Bernardin (151 West 51st Street | 212-554-1515)

Es ist normalerweise sinnlos, eines der besten Restaurants in einer Stadt zu erklären, die so vielfältig ist wie New York, aber wenn Sie jede Auszeichnung—darunter vier Sterne aus der Times und drei Michelin—Sterne-Le Bernardin über 30 Jahre gegeben haben, es wäre mehr als jeder andere.,

Es gab einmal ein Le Bernardin in Paris, aber als Maguy Le Coze und ihr Bruder, der verstorbene Koch Gilbert Le Coze, 1986 in New York eröffneten, schlossen sie das erstere, um dem letzteren ihre ganze gallische Finesse zu widmen. Es ist einer der schönsten Speisesäle der Stadt, den die sehr schicke, sehr Pariser Maguy erfrischt, ebenso wie ihr Partner-Küchenchef Eric Ripert, der Le Bernardins Hingabe an einwandfreie Meeresfrüchte bewahrt hat. Jedes Gericht wird verbessert, aber nie ertränkt oder von Zutaten überwältigt.,

Aldo Sohms Weinkarte hat keine einzige Flasche, die das Menü nicht ergänzt. Das Mittagessen kostet $90—was in Paris doppelt so viel kosten würde—und beim Abendessen $160, mit einer erstaunlichen Auswahl an Gerichten zur Auswahl, wie Meeresfrüchte Carpaccio (erstellt von Gilbert bei der Eröffnung) zu gebratenen Langustinen mit Foie Gras Croutons und Morcheln. Alles von Brot und Brötchen bis hin zu abendlichen Pralinen ist so lecker wie überall.

Es gibt auch ein separates Lounge-Menü, das es einmal verdient hat, Soigné genannt zu werden., Wenn Sie ein Gast im Michelangelo Hotel, dem Conrad New York Midtown sind oder dem Wahnsinn von Midtown Manhattan entfliehen möchten—Reservierungen für Le Bernardin sollten auf Ihrer To-Do-Liste stehen.

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Wenn Sie auf Tour sind der St. Patrick ‚ s Cathedral, shopping auf der 5th Avenue oder einem Aufenthalt im The Peninsula New York …

21 Club (21 West 52nd Street | 212-582-7200)

Kein Restaurant hat eine raffiniertere Geschichte als der 21 Club (den Stammgäste „the numbers“ nennen), der aus der Prohibition-Ära als Speakeasy stammt, dann als Nachkriegswasserloch für alle von Humphrey Bogart und Orson Welles bis Marilyn Monroe und Lauren Bacall, und jeder Präsident seit Eisenhower., Filme wie Sweet Smell of Success und Wall Street verwendeten Szenen bei 21, um sofort zu signalisieren, wie viel Macht die Charaktere in New York hatten. Mit seinem Hauptspeiseraum mit Firmenspielzeug und John McEnroes Tennisschläger, seiner alten Bar, seiner großartigen Sammlung grafischer Kunstwerke und einem geheimen Weingewölbe hinter einer sechs Tonnen schweren Betontür (fragen Sie nach) 21 hat mehr Geschichten als die arabischen Nächte.,

Einst ein einschüchternder Ort für Neuankömmlinge, war der Gruß nie egalitärer, das amerikanische Essen nie besser (einschließlich des berühmten „21 Burger“) und die Weinkarte hat Flaschen aus der Nixon-Ära (seine Flaschen sind immer noch da unten).

Du wirst es wissen, wenn du es siehst. Es ist das Gebäude mit zwei Dutzend Jockey-Statuen entlang der Terrasse und glänzenden schmiedeeisernen Türen darunter.

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Wenn Sie im St. Regis New York Hotel übernachten …,

Il Gattopardo (13-15 West 54th Street | 212-246-0412)

It’s said that New York has more Italian restaurants than Florence, Italy, and in addition, more regional types., Il Gattorpardo (der Leopard) ist ein stilvolles dreistöckiges Restaurant in einem ehemaligen Beaux Arts Nelson Rockefeller Townhouse, in dem der in Sizilien geborene Gianfranco Sorrentino und seine Frau Paola zusammen mit dem in Neapel geborenen Küchenchef Vito Gnazzo eine Mischung aus der raffiniertesten Cucina all ‚ italiana anbieten. Es umfasst einen Crudo Branzino und einen Timbalo aus Wildpilzen und Kartoffeln sowie üppige Pasta von Makkaroni mit Genovese-Sauce bis Lasagne di Carnevale mit Mini-Fleischbällchen, Ricotta und geräuchertem Mozzarella.,

Der Hauptspeiseraum ist minimal eingerichtet, aber die Beleuchtung ist perfekt, das Ambiente ist warm und der Empfang ist überschwänglich, aber nie nachsichtig. Prominente wie Paul McCartney und Rod Stewart wissen, dass sie hier keine Leute finden werden, die nach Autogrammen fragen. Die Weinkarte ist mehr als 250 Etiketten stark. Italienische Restaurants dieses Stils sind selbst in New York und ja sogar in Florenz selten.

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Wenn Sie im Columbus Circle einkaufen und im Mandarin Oriental übernachten …,

Porter House Bar & Grill (10 Columbus Circle | 212-823-9500)

New York hat eine ganze Reihe von top-Qualität indigenen Steakhäuser, vom legendären Peter Luger in Brooklyn auf der Handfläche und Smith & Wollensky. Sie müssen in einem solchen High-End-Markt konkurrieren, sie alle wählen, altern und dienen dem besten USDA Prime zu finden., Aber nur das Porter House hat einen so spektakulären Blick auf den Columbus Circle und den Central Park. Das Porter House befindet sich im Time Warner Center und ist ein schickes, angenehm raffiniertes Steakhouse, in dem sich Frauen genauso gut aufgehoben fühlen wie Männer, und Chef-Managing Partner Michael Lomonaco ist immer da, um sicherzustellen, dass jedes Gericht perfekt zubereitet wird (fragen Sie einfach nicht nach gut gemacht). Wenn Sie im luxuriösen Mandarin Oriental übernachten möchten, eine Show im Lincoln Center besuchen oder im Central Park West spazieren gehen möchten, buchen Sie unbedingt einen Tisch. Die Bar ist ab 17.30 Uhr sehr beliebt., auf, die Cocktails großzügig und Mittagessen ist meist Geschäft. Beim Abendessen ist der geräumige Raum mit seinen Lederbänken schön und sanft konturiert, um maximale Aussicht auf das Panorama zu haben.

Beginnen Sie mit Jumbo Klumpen Crabcakes oder einem gerösteten Knochenmark, dann wählen Sie unter dem Namensvetter Porterhouse oder New York Strip oder the great prime Rib. Sie servieren Wagyu-Rindfleisch, aber wer braucht einen solchen Überschuss, wenn der USDA Prime auf der Speisekarte so großartig ist.

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Wenn Sie auf Tour sind der Lower East Side oder im Hotel on Rivington …,

Katz ‚ s Delicatessen (205 East Houston Street | 212-254-2246)

Leider die meisten von New York ‚ s old-fashioned Jewish delis—gibt es da wirklich keine andere Art?- sind jetzt weg, aber Katz ‚ s, hatte immer das Beste, und es ist sicherlich das mit der meisten Geschichte, eröffnet 1888 in der Houston Street., Es ist so voll mit so vielen Einheimischen wie internationalen Touristen, die für die besten Pastrami und Corned Beef kommen, für 30 Tage geheilt und immer noch von Hand geschnitten.

Die sich nie ändernden Räumlichkeiten sind in einer Reihe von Filmen erschienen, nicht zuletzt in der urkomischen Szene, in der Harry Sally traf, als Meg Ryan einen Orgasmus vortäuschte und die Reaktion einer Frau auf ihren Kellner auslöste: „Ich werde haben, was sie hat.“Sie werden auch das klassische Neonschild aus dem Zweiten Weltkrieg bemerken“, senden Sie eine Salami an Ihren Jungen in der Armee.,“

Katz ‚ s ist immer beschäftigt, und es gibt ein Ritual: Sie bestellen beim Counterman, der Sie fragt, ob Sie Ihr Fleisch fett oder mager wollen, und schlagen dann Ihr Ticket, Sie gehen weiter, um Kartoffeln und Getränke zu holen, mehr Schläge, dann setzen Sie sich hin, essen und bezahlen Sie die Kasse, während Sie gehen. Nur Bargeld (sie haben einen Geldautomaten auf der Rückseite). Die Sandwiches sind so riesig, dass du viel mit nach Hause nimmst. Das Getränk der Wahl hier ist Dr. Browns Cel-Ray ‚ s Soda, was definitiv ein erworbener Geschmack ist.

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Wenn Sie das Museum of Modern Art besuchen oder im Conrad New York Midtown wohnen…,

Der Moderne (9 West 53rd Street | 212-333-1220)

Keine Stadt ist so etwas wie der Reichtum der Betriebe, als das Museum of Modern Art, mit seiner atemberaubenden Skulptur Garten, über eine Wand aus Glas. So hatte jedes Restaurant, das in dieser beeindruckenden Institution untergebracht war, besser in den Charakter und Stil des Ortes gepasst., Wie das Moderne, so wunderbar im Sonnenlicht wie im Sternenlicht, direkt neben dem Garten. Das restaurant wurde von Bentel & Bentel (die gleichen Architekten, die hinter dem Le Bernardin).

Das Essen von Küchenchef Abram Bissell im Hauptspeiseraum ist innovativ und zeitgemäß, der Service einwandfrei bürgerlich. Abendessen ist ein Sechs-Gänge-Extravaganz bei $188, mit Wein Paarungen $168 zusätzliche.

Angrenzend befindet sich der eher ungezwungene Barraum, der eine gute Wahl für das Mittagessen oder vor oder nach einem Museumsbesuch ist., Weindirektor Courtney Wieland ist einer der angesehensten in der Branche und führt eine Liste von entmutigender Tiefe und Breite. Wenn Sie im The Modern speisen, werden Sie wissen, dass Sie im Zentrum von allem gegessen haben, was New York zur Kulturhauptstadt der Welt macht.

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Wenn Sie einen Zug am Grand Central Station oder Aufenthalt in der Andaz 5th Avenue fangen …

Grand Central Oyster Bar & Restaurant (Grand Central Terminal | 212-4590-6650)

Denken Sie nur daran: die Chuzpe, 1913 als riesiges Fischrestaurant mit 440 Plätzen im Bauch des New Yorker Grand Central Terminal eröffnet zu werden. Seine wunderschöne gewölbte Fliesendecke wurde von Rafael Guastavino gemacht, der auch Ellis Island gemacht hat, und es gibt eine geschwungene Theke und einen Fensterservice für die wunderbaren Austernbraten.,

Da die Küche auf dem Meeresfrüchtemarkt eine solche Schlagkraft hat, wird an diesem Morgen alles, was am besten und frischesten ist, in der Saison in die Speisekarte aufgenommen—20 Sorten Austern, Softshell-Krabben, Shad Rogen, Jakobsmuscheln, Abalone—zusammen mit Tagesgerichten. Die Weinkarte, die richtig auf Weiß ausgerichtet ist, wird sehr sorgfältig ausgewählt, um sie mit dem Essen hier zu kombinieren. Die Kellner können auf der schroffen, aber nicht unhöflichen Seite der Gastfreundschaft sein, aber sie werden die Küche bitten, alles zu machen, was Sie wollen, wenn sie es haben.,

Es gibt hier immer einen verrückten Ansturm, Pendler, die nach Zügen suchen, hungrige Geschäftsleute aus der Umgebung, Touristen, die sich hier vor dem Mittagessen treffen, um einen Tischplatz zu bekommen. Ihre Bestellungen dauern bis in die Abendstunden an, während der Lärm von den Fliesen abprallt und die Züge über und unter ihnen rumpeln.

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Wenn Sie an einem Aufenthalt im Four Seasons Hotel New York Downtown, besuchen Sie das 9/11 Memorial oder der New York Stock Exchange…,

Delmonico ’s (56 Beaver Street | 212-509-1144)

hier begann alles: Delmonico‘ s war das erste Full-Service-Restaurant in Amerika, das 1827 von einem Schweizer Seekapitän an der Wall Street eröffnet wurde und seitdem im Geschäft ist. Es war damals eine ziemliche Neuheit., Die Gäste saßen an ihrem eigenen Tisch, erhielten ein Menü mit französischen Weinen, bezahlten nur für das, was sie bestellten, betraten und verließen durch eine Drehtür. Der heutige Standort, der zweite, wurde zehn Jahre später eröffnet und verfügt über Marmorsäulen, Mahagoni-Flächen, Fliesenböden und eindrucksvolle Wandgemälde. Wenn Sie im nahe gelegenen Four Seasons oder im Hotel Andaz Wall Street übernachten, sollten Sie unbedingt bei Delmonico ‚ s für Ihren Lieblingsschnitt vorbeischauen.

Um die Jahrhundertwende brach“ Del ’s“, wie es damals hieß, die Barriere für Frauen, die ohne Männer in einem Restaurant essen., Und von einem seiner Speisesäle aus wurde das erste transatlantische Seilbahngramm von Samuel F. B. Morse geschickt. Charles Dickens hatte eine der wenigen Mahlzeiten, die er jemals in Amerika in Delmonico genossen; und Mark Twain wurde hier gefettet.

Heute sind Delmonico ‚ s die Überreste jeder Ära seit seiner Eröffnung, und es ist ein großer Ort mit einem großen fetten Empfang für alle., Es gibt einen „Geschmack der Klassiker“ zum Mittagessen für 45 US-Dollar, ein ziemlich umfangreiches Grillbar-Menü und das Hauptmenü im Speisesaal mit einem üppig gekühlten Meeresfrüchte – „Chateau“, dem typischen Delmonico-Steak, Makkaroni und Käse gefüllt mit Königskrabben und gigantischen Desserts mit einem Käsekuchen im New Yorker Stil und festlich gebackenem Alaska.

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Wenn Sie im 1 Hotel Brooklyn Bridge übernachten …

River Café (1 Water Street | 718 – 522-5200)

Denken Sie an jeden Woody Allen Film über New York und die Chancen sind die Eröffnung oder Mitte oder Ende ist ein Schuss unter der Brooklyn Bridge Blick auf die Skyline von Manhattan. Stichwort “ Rhapsody in Blue.“Und genau dort, auf einem festgemachten Dock, mit der großen, beleuchteten Fläche, die sich über Ihnen wölbt, finden Sie das geliebte River Café, das 1977 von Buzzy O‘ Keeffe eröffnet wurde., Es gilt seit langem als einer der romantischsten Essbereiche der Stadt, nicht nur wegen seines glaswandigen Blicks auf den East River und das Stadtbild, sondern auch wegen seiner Liebe zum Detail, Blumen, Tischdekoration, Musik, Weinkarte und zu besonderen Feierabenden. Fast jede Nacht wird ein oder mehrere Männer die Frage stellen, während Paare auf ihre Jubiläen anstoßen, und Kinder nehmen ihre Mütter und Väter für ihre besonderen Tage mit.,

Frühstück und Brunch sind hier ebenso beliebt wie Mittag-und Abendessen, während das Abendessen immer noch in der Besetzung der einst als „New American Cuisine“ bezeichneten River Café-Pioniere ist. So erwarten Gerichte auf Chef Brad Steelman $ 145 Menü wie gebratenes Kaninchen mit 21-Schicht Kaninchen Bolognese, Amish Huhn mit Kastanien und Vidalia Zwiebel Pasta und Butter-pochierte Nova Scotia Hummer mit Chardonnay-Sauce. Das 1 Hotel Brooklyn Bridge ist ein nahe gelegenes Hotel, das, wie das Restaurant, Blick auf das Wasser bietet.

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Wenn Sie in einem Yankees-Spiel sind …,

Mario (2342 Arthur Avenue | 718-584-1188)

Sie können fuggedabout Essen in downtown Manhattan ‚ s Little Italy, das ist nun weitgehend frei von italienischen Einwohner und deren restaurants betreiben als tourist traps. Das real Little Italy befindet sich in der Bronx, weniger als 1,6 km vom New Yorker Botanischen Garten und dem Bronx Zoo und 3,2 km vom Yankee Stadium entfernt., (Wenn wenn geht in extra-extra Innings und Sie suchen ein Hotel in der Mitte von allem, besuche die Residence Inn.) Im Belmont Abschnitt von Fordham, besser bekannt als Arthur Avenue nach seiner Hauptstraße, sehen Sie eine Reihe von italienisch-amerikanischen Restaurants, Bäckereien und Märkten. Straße gestalteten Dion und die Belmonts den Doo-Wop-Sound, und (obwohl hier nicht gefilmt) war die Nachbarschaft die Kulisse für den Robert DeNiro Film A Bronx Tale.,

Mario ‚ s ist das älteste Restaurant im Block und feiert dieses Jahr sein 100-jähriges Bestehen, und die Familie Miglucci ändert nichts, wenn es nicht besser wird. Sie servieren immer noch eine der besten Pizzen in New York, und ihre Pasta, Chicken Parmigiana und Linguine mit Muschelsauce sind Nonpareil. Generationen haben Geburtstage, Taufen und die Unterzeichnung eines neuen Yankee-Pitchers gefeiert, und die Wände sind mit Fotografien aller gesäumt, die hier gegessen haben, von Muhammad Ali bis Clint Eastwood. Und niemand hat jemals hungrig verlassen.

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