Liebst du Donuts? Wer nicht, oder? Von langen Unterhosen und Krümeln bis hin zu traditionellen glasierten und sogar Donutlöchern sind Donuts ein Frühstücksgenuss, den Millionen von Menschen jeden Tag genießen.
Wenn Sie jemals in einer Bäckerei waren, wissen Sie, dass es schwierig sein kann, nur einen Donut zu wählen. Wenn Sie sich die Auswahl an Donuts ansehen, spüren Sie möglicherweise den Drang, sie alle auszuprobieren. Vielleicht kaufen die Leute deshalb oft Donuts im Dutzend.,
Wenn Sie jemals ein Dutzend Donuts gekauft haben, hatten Sie wahrscheinlich viel Spaß bei der Auswahl der Donuts, die Sie in dieser großen rechteckigen Schachtel mit nach Hause genommen haben. Wenn Sie die Donuts an Ihren Fingern im Auge behalten haben, mussten Sie von vorne anfangen, als Ihnen die 10 Finger ausgingen, denn ein Dutzend entspricht 12 köstlichen Donuts.
In vielen Bäckereien endet der Spaß jedoch nicht mit 12 Donuts. Stattdessen geben Ihnen viele Bäckereien einen zusätzlichen Donut, um ein sogenanntes „Baker‘ s Dozen “ zu kreieren.“Das sind 13 erstaunliche Donuts zum Preis von 12. Was für ein Angebot!
Ein Baker ‚ s Dozen ist jedoch nicht nur auf Donuts beschränkt., Im Laufe der Zeit ist der Begriff Baker ‚ s Dozen zum Synonym für die Zahl 13 geworden. Sie könnten ein Dutzend Brote eines Bäckers bekommen, oder Sie könnten eine Pizza in ein Dutzend Scheiben eines Bäckers schneiden, wenn Sie 13 Personen füttern müssen.
Wie genau wurde ich Bäckermeister? Niemand weiß es sicher, aber es gibt ein paar Theorien da draußen. Zum Beispiel glauben einige Leute, dass Bäcker Brote auf Tabletts backten, die 13 Brote in Reihen von vier, fünf und vier hielten. Natürlich erklärt diese Theorie nicht, warum Bäcker dann Brote in Mengen von 13 statt 12 verkaufen würden.,
Andere glauben, dass der Begriff aus der Praxis stammt, 13 Brote zum Preis von 12 an Verkäufer zu verkaufen. Dies würde es den Anbietern ermöglichen, 13 Brote zum vollen Preis zu verkaufen, wodurch für jeden Laib ein Gewinn erzielt wird. Während diese Theorie einige Verdienste haben kann, gibt es auch keine harten historischen Daten, um sie zu sichern.
Die populärste Erklärung für den Begriff Bäckerhandwerk scheinen die strengen Gesetze zu sein, die vor Hunderten von Jahren auf Bäcker angewendet wurden. Vor langer Zeit war Brot eine Hauptnahrungsquelle für viele Menschen, besonders für die Armen., Leider war es auch für Bäcker sehr einfach, Kunden zu betrügen, indem sie weniger Weizen verwendeten und Brote verkauften, die leichter als erwartet waren.
Angesichts der Tatsache, wie einfach es heute ist, einen Laib Brot zu kaufen, mag es seltsam erscheinen zu denken, dass sich die Leute so sehr für einen Laib Brot interessieren könnten. Die Geschichte zeigt uns jedoch, dass sich die Menschen vor vielen Jahren ziemlich um ihr Brot gekümmert haben.
Zum Beispiel könnten betrügerische Bäcker im alten Ägypten ihre Ohren abschneiden und an die Tür ihrer Bäckerei nageln lassen., Ebenso konnten Bäcker im alten Babylon, die beim Verkauf von leichten Broten erwischt wurden, ihre Hände abschneiden lassen. Jahrhunderts verabschiedeten die Briten sogar ein Gesetz, das die erforderlichen Gewichte und Preise für Brot detailliert festlegte.
Wenn Sie jemals einen Laib Brot gebacken haben, wissen Sie, wie vorsichtig Sie sein müssen, wenn Sie die Zutaten messen. Angesichts der harten Strafen mussten sich die Bäcker Sorgen machen, versehentliche Fehler zu machen, die sie in große Schwierigkeiten bringen könnten.
Um die Möglichkeit solcher Strafen zu vermeiden, begannen viele Bäcker mit jedem verkauften Dutzend einen 13.Laib Brot aufzunehmen., Dieser zusätzliche Laib machte jede Möglichkeit wett, dass die anderen 12 Brote leicht sein könnten. Im Laufe der Zeit wurde diese Gruppe von 13 Broten als Bäckerduo bekannt, und so nennen wir es heute noch!