Sind Sie ein Fischliebhaber, aber nicht zuversichtlich, es zu Hause zu kochen? Lachs ist eine reiche Quelle von Vitamin B6 & B12, Protein und Omega-3, neben anderen wesentlichen Komponenten in einer Diät. Perfekt gekochter gefrorener Lachs ist ein köstliches Gericht mit unschätzbaren gesundheitlichen Vorteilen. Es ist ein gesundes Gericht, um Ihre Familie und Gäste zum Mittag-oder Abendessen zu servieren, und noch besser, mit einer Mikrowelle können Sie in kürzester Zeit köstlichen gedämpften Lachs zubereiten., Schauen Sie sich unsere empfohlenen Rezepte für köstliche Gerichte an, die die ganze Familie ernähren.

Ein Rezept von gefrorenem Lachs für 2

Seien Sie versichert, dass es absolut sicher ist, Lachs aus gefrorenem zu kochen!

Zutaten

  • 12 Unzen Filets gefrorener Lachs (nicht auftauen)
  • 2 Teelöffel Ahornsirup
  • 3 Esslöffel Senf (Dijon)
  • 2 Knoblauchzehen gehackter Knoblauch
  • ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Teelöffel roter Pfeffer (optional)

Zubereitungsmethode

  1. Legen Sie den gefrorenen Lachs in eine Auflaufform und in die Mikrowelle stellen., Schalten Sie die Mikrowelle auf hohe Hitze.
  2. Rühren Sie in eine Lösung, Ahornsirup, Senf, Knoblauch, Salz und rote Pfefferflocken (Pfeffer ist optional).
  3. Die Ahornmischung auf den Lachs streichen. Gleichmäßig verteilen.
  4. Decken Sie Ihre Auflaufform mit einem mikrowellensicheren Deckel oder Frischhaltefolie ab, um sie 15 Minuten lang zu backen. Test mit einem Messer; Es sollte den Lachs leicht durchstechen – es sollte sich spröde anfühlen.
  5. Den Lachs aufdecken und etwa 10 Minuten braten (Wildlachs kann innerhalb von 8 Minuten kochen). Eine Gabel sollte leicht einen fertigen Lachs abblättern.,
  6. Den gekochten Lachs aus der Mikrowelle nehmen und 3 Minuten unbedeckt lassen. Das Gericht ist bereit zum Servieren mit Pasta-Seite oder einem herzhaften Salat.

Garzeit

Die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten und die Garzeit beträgt je nach Hitze Ihrer Mikrowelle 24 bis 25 Minuten. Eine perfekte Mahlzeit, um Freunde zu beeindrucken, oder eine schnelle Mitte der Woche behandelt, kann der Lachs für bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter halten.,

Ein einfaches Rezept von gefrorenem Lachs für 4

Zutaten

  • 4 Filets gefrorener Lachs (1 x 1 ½ x 4 Zoll)
  • 1 Teelöffel Zitronenpfeffergewürz
  • 2 Esslöffel Margarine oder Butter

Gebrauchsanweisung

  1. Legen Sie den Lachs in eine kleine Auflaufform in die Mikrowelle.
  2. Zitronenpfeffergewürz auf die Oberfläche streuen.
  3. Butter oder Margarine darauf auftragen.
  4. Decken Sie den Auflauf ab und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
  5. Schalten Sie hohe Hitze für 3-4 Minuten.,
  6. Den gekochten Lachs aus der Mikrowelle nehmen und mit der gewünschten Beilage servieren.

Kochzeit: 14 Minuten

Das Gericht ist ideal zum Mittagessen mit Gästen. Außerdem können Sie nicht genug davon für ein Familienessen haben.,

  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Zitronenscheiben (frisch geschnitten)
  • 2 Esslöffel Srirachasauce
  • 1 Esslöffel Petersilie
  • ½ Teelöffel Salz und Pfeffer (optional)

    • Methode

    1. Legen Sie den Lachs in einen Mikrowellenbehälter (Hautseite nach unten)
    2. Würzen Sie mit Salz (und Pfeffer, wenn Sie es vorziehen)
    3. Bereiten Sie eine Mischung aus Srirachasauce und Mayonnaise
    4. Die Mischung auf dem Lachsfilet verteilen
    5. Petersilie und Zitronenscheiben hinzufügen
    6. Das Filet fest bedecken und 4 Minuten in der Mikrowelle kochen
    7. Verwenden Sie eine Gabel, um zu überprüfen, ob der Lachs schuppig ist., Wenn eine Portion ungekocht ist, Mikrowelle für etwa 30 Sekunden dann garnieren mit Zitrone und Petersilie
    8. Heiß servieren mit einer Auswahl Salat oder Kartoffeln.