Wie man Essig Obst waschen, um die Lebensdauer Ihrer Beeren zu verlängern. Ein einfacher Trick zur Zubereitung von Mahlzeiten, mit dem Ihre Beeren länger halten, mit Schritt-für-Schritt-Fotos, die Ihnen genau zeigen, wie es geht!
ich habe eine Liebe/Hass-Beziehung mit frischen Beeren.
LIEBE-das schöne saftig frisch berry…so viel Geschmack und die beste Textur!
HASS-blinzeln und sie sind schlecht geworden., Nichts Schlimmeres, als in deinen Kühlschrank zu gehen und eine Kiste voller schimmeliger, matschiger Beeren zu finden, oder?
Nun, Freunde, ich habe einen kleinen Trick, der hilft, das Leben Ihrer Beeren zu verlängern, und Sie haben es wahrscheinlich schon in Ihrer Küche: weißer Essig.
Ja, das hast du richtig gelesen! Geben Sie Ihren Beeren ein schnelles Eintauchen in eine verdünnte weiße Essigmischung, und Sie helfen, diese lästigen Schimmelpilzsporen abzutöten.
Nach den Tipps, die ich unten teile, können Sie Beeren in Ihren Essenszubereitungen verwenden oder sie einfach länger im Kühlschrank aufbewahren! Hurra!,
Wie zu Machen Essig Obst Waschen
Schritt EIN
Füllen eine große schüssel mit 1 teil weiß essig zu 4 tassen wasser. Vielleicht möchten Sie dies verdoppeln, je nachdem, wie viele Beeren Sie waschen.
Schritt ZWEI
Fügen Sie Ihre Beeren hinzu und tauchen Sie sie unter Wasser. Wenn Sie viele Beeren haben, können Sie in Schichten arbeiten. Lassen Sie sie 5 Minuten einweichen.
Schritt DREI
Schöpfen Sie Ihre Beeren aus und übertragen Sie sie in ein Sieb., Wenn ich viele Beeren mache, verwende ich die Essigwäsche für mehrere Chargen und benutze einen geschlitzten Löffel, um sie herauszuschaufeln und in ein Sieb zu geben.
Vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt VIER
Auf einem Handtuch verteilen und an der Luft trocknen lassen. Dieser Teil ist WICHTIG! Das Entfernen von so viel Wasser wie möglich ist entscheidend, damit Ihre Beeren länger im Kühlschrank halten.
Schritt FÜNF
Transfer in einen Speichercontainer., Ich empfehle, ein Stück Papiertuch in den Boden eines Mahlzeitenvorbereitungsbehälters zu legen, oder Sie können einen speziellen produktschonenden Behälter wie diese Produce Savers von Rubbermaid oder diese Produce Keepers von OXO verwenden.
Mit diesen Schritten habe ich Beeren erfolgreich in 4-tägigen Essenszubereitungen verwendet.
Einige weitere Tipps zum Waschen von Obst mit Essig:
- Stellen Sie sicher, dass Sie mit sehr frischen (nicht überreifen) Beeren beginnen.
- Wenn Sie eine Mischung aus kleinen und großen Beeren haben, tränken Sie sie separat (aka: Ignorieren Sie, was ich auf dem obigen Foto getan habe!)., Große Beeren können die kleineren Beeren zerquetschen und beschädigen, wenn Sie sie ausspülen.
- Wenn Sie eine große Anzahl von Beeren haben, sollten Sie einige einfrieren! Anweisungen zum Einfrieren von Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren finden Sie hier.,
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How to Make Vinegar Fruit Wash
Ingredients
- ▢ 1 cup white vinegar
- ▢ 4 cups water
- ▢ 1 lb berries
Instructions
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Combine the vinegar and water in a large bowl.,
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Fügen Sie die Beeren. 5 Minuten einweichen.
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Schöpfen Sie die Beeren aus und spülen Sie sie in einem Sieb unter kaltem Wasser ab.
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Auf einem Handtuch verteilen und an der Luft trocknen lassen.
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In einem mit Papiertuch ausgekleideten Mahlzeitenvorbereitungsbehälter oder in Vorratsbehältern aufbewahren.,