Der Anbau von frischem Obst und Gemüse ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich liebe es, das süße Kopfgeld meiner Arbeit zu ernten. Manchmal ist der Anbau eigener Lebensmittel eine Überlebensvoraussetzung und nicht nur ein angenehmes Hobby.

Kann ich Lebensmittel in meinem Haus anbauen? Tomaten, Gurken, Paprika, Kräuter, Salat und Gemüse können alle in Ihrem Haus mit ein wenig Wissen, den richtigen Vorräten und etwas zärtlicher liebevoller Pflege angebaut werden.,

Mein Abenteuer beim Anbau von Lebensmitteln in Innenräumen begann in diesem Jahr, als die Pandemie eintraf, und mir wurde klar, dass ich mein Spiel verbessern musste, wenn es darum ging, unser eigenes Essen anzubauen. Ich bin nicht neu in der heimischen Produktionsszene, aber plötzlich wurde ich getrieben, es mehr als ein Hobby zu machen.

Meine Indoor-Garten-Produktionsziele

Ich habe ein bisschen ein einzigartiges Ziel, wenn es um meinen kleinen Indoor-Garten geht. Eines von Jons Lieblingsgerichten ist ein Gemüse-Hoagie-Sandwich auf einer 9-körnigen Honighaferrolle.,

Ich kann den Essig, das Öl, den Senf, die Jalapenos und die Zutaten für meine fantastischen Hoagie-Brötchen mindestens 5 Jahre in unserer Lebensmittellagerung aufbewahren. Ich brauche etwas mehr als eine Stunde, um eine Charge Hoagie-Brötchen zuzubereiten und zu backen.

Was ich brauche, ist das ganze Jahr über frisches Gemüse für dieses Sandwich anbauen zu können. Mein Garten muss Salat, Spinat, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln produzieren können. Wir müssen uns vielleicht mit Schnittlauch anstelle der Zwiebeln zufrieden geben, oder ich kann dehydrierte Zwiebeln in Essig und Öl geben, um zusätzlichen Zwiebelgeschmack zu erhalten.,

Zusätzlich zu meiner Familie glücklich gefüttert zu halten, möchte ich in der Lage sein, einen guten Vorrat an gesunden Grüns für den Einsatz in Salaten, Kochen und Smoothies zu halten. Frisches Gemüse und Salat für tägliche Salate sind mir wichtig für eine gesunde Ernährung. Und schließlich tritt nichts an die Stelle von frischen Kräutern in meiner Küche. Mein indoor-Garten ermöglicht es mir, alle meine Favoriten, die weniger als 10 Schritte entfernt aus meiner Küche.

In diesem Beitrag werden wir einige wichtige Aspekte des Anbaus von Lebensmitteln in Innenräumen besprechen., Meine Ziele sind wahrscheinlich ein bisschen anders als Ihre Ziele. Sogar der Anbau von Salat und Gemüse würde einen großen Ernährungsunterschied in einer Überlebensdiät bewirken, wenn Sie von der Lagerung von Grundnahrungsmitteln leben.

Grüns sind die einfachsten Pflanzen, um drinnen zu wachsen. Sie sind relativ Schädlings-und krankheitsfrei, wenn Sie es richtig machen. So züchte ich meinen Salat drinnen.

#1-Pflanzen brauchen Licht-Sonnenlicht oder künstliches Licht

Sehr wenige von uns haben genug natürliches Licht, um einen Indoor-Garten anzubauen. Gemüse und Gemüse können vor einem Fenster mit guter Sonneneinstrahlung gut wachsen., Manchmal müssen Sie für ein optimales Wachstum möglicherweise mit etwas künstlichem Licht ergänzen.

Optimales Wachstum wird mit mindestens 12 Stunden Licht pro Tag auftreten. Während der kurzen Wintermonate benötigen Pflanzen möglicherweise eine zusätzliche Beleuchtung.

Glühbirne Spezifikationen für Wachsende Pflanzen

Sie brauchen nicht zu kaufen teuer wachsen lichter. Sämlinge können effektiv mit preiswerten Ladenlichtern angebaut werden, wenn Sie die richtigen Glühbirnen kaufen., Verwenden Sie eine Glühlampe mit einer Kelvin-Bewertung von 5.000 bis 6.500 und einer Leistung von mindestens 2.500 Lumen.

Um mehr über unser preiswertes Beleuchtungssystem zu erfahren, besuchen Sie unseren Beitrag, Preiswerte wachsen Lichter, um Ihren Garten zu starten.

Wachsen lichter sollte so nah wie möglich an die anlage. Möglicherweise müssen Sie einen Weg finden, Ihre Lichter einstellbar zu machen, um sie in der Nähe schnell wachsender Pflanzen zu halten. Wenn Sie bemerken, dass Ihre Pflanzen gelb oder langbeinig sind, bekommen sie möglicherweise nicht genug Licht., Gesunde Pflanzen haben eine schöne Farbe und einen dicken gesunden Stiel.

#2 – Geben Wurzeln Viel Raum zu wachsen

Ich in der Regel Pflanzen in einem kleinen Behälter starten und sie dann in einen größeren Topf, ihre erwachsene Größe. Kleine Behälter begrenzen die potenzielle Größe der Anlage und beeinflussen die allgemeine Gesundheit und Produktion.,

Wenn Sie sich die Salatpflanzen auf dem Foto unten ansehen, werden Sie feststellen, dass die Pflanze in der Tasse deutlich kleiner ist als die Pflanzen in der Wanne. Sie wurden gleichzeitig gestartet und transplantiert. Die einzige variable ist die Größe des Behälters. Wenn Sie den Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen der Wurzeln geben, erzielen Sie im Gegenzug höhere Erträge.

Erfahren Sie mehr über das Wachsen von Grüns in Innenräumen in unserem Beitrag, Wie Sie das ganze Jahr über frisches Grün in Ihrem Haus anbauen können.,

#3-Bieten Gute Drainage zu Verhindern Wurzel Rot

Gute feuchtigkeit regulierung beginnt mit qualität boden. Geben Sie das zusätzliche Geld aus, um eine gute Blumenerde für Ihre Zimmerpflanzen zu kaufen. Es wird sich lohnen. Eine gute Blumenerde hilft, die Menge an Feuchtigkeit zu regulieren, die Ihrer Pflanze zur Verfügung steht.

Es gibt wenige Pflanzen, die feuchte Füße mögen. Ich habe ein kostengünstiges System mit Kunststoff-Geschirrspülern erstellt. Jon bohrte Drainagelöcher in den oberen Dishpan. Ein zweites Geschirrtuch darunter fängt überschüssiges Wasser ein., Ich legte dünne Stücke Schrottholz zwischen die Geschirrspannen, damit das Wasser abfließen konnte. Es ist nicht mein Traumsystem, aber es passt in mein Budget.

#4 – Betrachten Sie wachsende Temperaturen

Halten Sie die richtige Temperatur für die Pflanzen, die Sie wachsen. Pflanzen können mit Temperaturschwankungen sehr widerstandsfähig sein, aber es gibt einige grundlegende Parameter zu berücksichtigen.

Die ideale Temperatur für den Salatanbau beträgt 65-70°. Es erfordert eine durchschnittliche Temperatur von 50°, um zu wachsen., Zu kalt wird das Wachstum verlangsamen und zu heiß wird die Pflanze zum Bolzen ermutigen.

Paprika hingegen benötigt zum Keimen eine Temperatur von 85° C. Nach der Sämlingsphase sind sie unglaublich glücklich, in einem größeren Temperaturbereich zu leben, solange sie nicht gefrieren.

#5 – Luftbewegung baut starke Pflanzen auf

Pflanzen, die im Freien wachsen, sind aufgrund der ständigen Luftbewegung stärker. Sie können diese Bewegung imitieren, indem Sie Lüfter verwenden, um eine sanfte Brise zu erzeugen., Wenn sich Ihr Garten in einem Raum mit Fenstern befindet, öffnen Sie die Fenster, damit die natürliche Brise bei den richtigen Temperaturen durchkommt. Verwechseln Sie Zugluft nicht mit gesunder Luftbewegung.

#6 – Düngen Sie regelmäßig

Zimmerpflanzen haben keinen Zugang zu der natürlichen Düngung, die Mutter Natur bietet. Sie haben nur die Nährstoffe, die Sie für sie bereitstellen.

Einige Blumenerde wird mit Düngemitteln mit langsamer Freisetzung geliefert, sodass Sie einige Monate lang nicht düngen müssen., Normalerweise dünge ich alle paar Tage mit einem organischen Dünger, der für essbare Pflanzen bestimmt ist.

Prepper haben immer einen Vorrat an wichtigen Vorräten. Wenn Sie Ihren eigenen Indoor-Garten anbauen, gilt dies für Düngemittel. Dies sind einige, die online verfügbar sind, an denen Sie interessiert sein könnten.

  • Neptun Ernte Fisch Dünger (nicht stinkende)
  • Dr., Earth Organic 5 Tomaten, Gemüse & Kräuterdünger
  • Jobe ‚ s Organics Vegetable & Tomatendüngerspitzen
  • Miracle-Gro Performance Organics Edibles Pflanzenernährungsgranulat

#7 – Täglich ernten

Je mehr Sie verantwortungsbewusst ernten, desto mehr produzieren Ihre Pflanzen. Ich fange an, selektiv Blätter von Salat und Grüns zu ernten, wenn sie etwa 4 Zoll groß sind., Mit der Cut-and-Come-Again-Methode kann ich die jungen Blätter ernten und gleichzeitig die Pflanze weiter wachsen lassen. Ich schneide nicht mehr als ein Drittel der Pflanze gleichzeitig. Die Pflanze ersetzt schnell die Blätter, die ich geerntet habe.

Die Cut-and-come-again-Methode der Ernte wird durch Schneiden der äußeren Blätter an der Basis der Pflanze zuerst, etwa 1 Zoll vom Boden erreicht. Die Pflanze wird noch einige Zeit neuen Salat in der Mitte anbauen. Ernte am morgen für besten Geschmack und textur.,

#8 – Pflanzen Sie das ganze Jahr über, um das ganze Jahr zu ernten

Indoor-Gartenarbeit ist ganz anders als Gartenarbeit im Freien, da sie nicht durch die Jahreszeiten definiert ist. Sie Pflanzen und ernten das ganze Jahr über.

Kontinuierlich neue Pflanzen

Schließlich werden alle jährlichen Sorten von Salat und Grüns bolzen und gehen zu Samen. Einige Sorten halten länger als andere. Die meisten Grün-und Salatpflanzen haben eine begrenzte produktive Lebensdauer., Durch die Verwendung der Cut-and-Come-Again-Erntemethode erhöhen Sie diese produktive Lebensdauer erheblich, aber die Pflanzen werden nicht ewig halten.

Sie können eine konstante Versorgung mit Grüns sicherstellen, indem Sie Pflanzen in allen Phasen wachsen lassen. Wenn Sie anfangen, aus einem Satz Grüns zu ernten, ist es Zeit, einen neuen Behälter zu pflanzen, um sicherzustellen, dass Sie ständig frisches Grün für Ihren Esstisch haben. Tomaten, Paprika und Gurken müssen nicht so häufig wie Grüns neu gepflanzt werden.,

Probieren Sie Stauden in Ihrem Innengarten aus

Sie können einige mehrjährige Grünsorten pflanzen. Eine Vielzahl von Spinat namens Malabar kann als Zimmerpflanze angebaut werden. Ich experimentiere mit Malabar in meinem Indoor-Garten.

Viele Kräuter sind mehrjährig, wie oregano, Thymian, schnittlauch und Münzstätten. Dies sind schöne produktive Pflanzen, die Sie in Ihrem Indoor-Garten aufbewahren können.,

Züchte neue Pflanzen, indem du Stecklinge von reifen Pflanzen klonst oder nimmst

Ich versuche, meine Produktion von Gurken, Tomaten und Paprika so zu planen, dass mein Indoor-Garten gleich zu dem Zeitpunkt produziert, an dem Frost meine Outdoor-Pflanzen tötet. Ich habe einige Lieblingstomaten und-gurken, von denen ich Stecklinge genommen und drinnen für meine Winter-Indoor-Ernte begonnen habe.

Wie man Indoor Survival Gärten nachhaltig macht

Es gibt einige Herausforderungen bei der Nachhaltigkeit von Indoor Gärten., Wenn Sie wirklich einen Überlebensgarten anbauen, können die Ressourcen begrenzt sein, einschließlich der Verfügbarkeit von Strom. Dies sind einige der Herausforderungen und wie ich plane, die Herausforderung zu bewältigen.

Keine Power zu Bedienen Wachsen Lichter

Wir werden strom verwenden, wenn es verfügbar ist. Die Pflanzen werden nicht sterben, wenn sie für ein paar Tage ohne Licht gehen. Die Produktivität wird reduziert, aber die Chancen stehen gut, dass sie sich erholen.

Nutzen Sie die natürliche Beleuchtung

Möglicherweise müssen wir an den Tagen, an denen das Wetter es zulässt, alle Pflanzen nach draußen tragen, damit sie ein wenig Sonnenschein und Luftbewegung bekommen., Abhängig von den Bedingungen müssen wir sie möglicherweise in einen schattigen Bereich stellen, um zu verhindern, dass sie von der Sonne verbrannt werden.

Back Up Power

Jonathan experimentiert derzeit mit einem LED-Grow-Light-System, das einfacher ist, Backup-Strom abzulaufen. Wir planen, unser Licht mit Solarenergie zu versorgen. Wir werden Sie wissen lassen, wie dieses experiment geht.

Begrenzte Versorgung mit Blumenerde

Es ist am besten, Blumenerde nicht wiederzuverwenden., Sobald die Pflanzen erschöpft sind, geben wir die gebrauchte Blumenerde in unseren Kompostbehälter, Wurmbehälter oder pflanzen sie mit der reifen Pflanze in den Garten.

Blumenerde kann sterilisiert und wiederverwendet werden. Es ist wichtig, Insekten und unerwünschte Bakterien, die im Boden leben, abzutöten. Die Natur kümmert sich ohne Hilfe darum, aber der Boden muss in der künstlichen Umgebung, die wir in Innenräumen geschaffen haben, steril sein.

Pflanzenvermehrung und Saatguteinsparung

Sobald eine Pflanze geschraubt und begonnen hat, zum Saatgut zu gehen, schmeckt sie nicht mehr angenehm und nimmt wertvolle Immobilien in meinem Indoor-Garten auf., Doch ohne einen Vorrat an neuem Saatgut habe ich keine Möglichkeit, weiterhin Lebensmittel zu produzieren.

Ich habe dieses Problem behoben, indem ich Grüns gepflanzt habe, die in meinem Garten verschraubt sind. Es gibt viel Platz für sie, um zu säen, und ich kann die Samen ernten, ohne dass die Pflanzen wertvollen Platz im Inneren einnehmen.

Samen können leicht von Tomaten, Paprika und Gurken gerettet werden. Ein Problem, das ich habe, ist, dass einige meiner beliebtesten, produktivsten Sorten hybride sind und keine Pflanze (aus Samen) produzieren, die dem Elternteil entspricht., Dieses Problem wird durch Klonen oder Entnehmen von Stecklingen aus vorhandenen reifen Pflanzen gelöst.

Meine Lieblingskirschtomate ist ein Sonnenzucker, und es ist Hybrid. Ich kann Samen lagern, aber irgendwann werden sie ausgehen. Dieses Jahr habe ich beschlossen, Stecklinge aus dem Sonnenzucker zu nehmen und sie in Wasser zu wurzeln. Die Samen wachsen wunderbar gut in Töpfen unter Grow Lights. Indem Sie Stecklinge nehmen oder Ihre Lieblingspflanzen klonen, können Sie sie unbegrenzt anbauen. Es ist eine großartige nachhaltige Lösung.,

Vorteile eines Indoor-Gartens

Ich bin ein Fan von Indoor-Gartenarbeit wegen der vielen Vorteile. Ich muss mir keine Sorgen mehr um das Wetter machen, denn dieser kleine Garten ist drinnen sicher.

Hohe Produktion auf kleinem Raum

Indoor Gardening hat das Potenzial, auf kleinem Raum eine hohe Menge an essbaren Produkten zu produzieren. Ich benutze Regale und hängende Töpfe von unserer Decke, um die größte Produktivität von jedem Zoll zu bekommen.,

Grow Food Almost Anywhere

Sie können Lebensmittel in einem isolierten Schuppen im Freien, in einem Keller, in einem Schrank, in Ihrer Garage oder sogar direkt in Ihrem Familienzimmer anbauen. Wachsen lichter machen es möglich zu wachsen in orten, die sie nie geträumt möglich. Ihre Pflanzen müssen noch vor eisigen Temperaturen geschützt werden. Werde kreativ. Finde einen Platz, um etwas zu wachsen.

Kein Jäten erforderlich-Je

Unkrautbekämpfung ist in Ihrem Indoor-Garten unnötig. Es gibt keinen Wind, der die Samen trägt, die überall sprießen., Reinigen Sie einfach die Blumenerde, um den Wurzeln Ihrer Pflanzen ein glückliches Zuhause zu geben.

Einfache Insektenbekämpfung

In meinem heimischen Garten kämpfe ich mit allen Arten von Insekten. Heuschrecken, Ohr Perücken, Squash bugs, und eine Vielzahl von anderen Schuldigen nutzen meine harte Arbeit. Die meisten von ihnen sind nicht zu mir nach Hause eingeladen.

Ich muss mit kleinen Gewächshausfliegen kämpfen, aber ich habe Strategien, die zu funktionieren scheinen. Wir lassen Sie wissen, was wir in zukünftigen Beiträgen lernen.,

Geschützte Umgebung

Ein Indoor-Garten ist vor eisigen Temperaturen, Wind, Hagel, Schnee und rauer Sommersonne geschützt. Die künstliche Umgebung, die Sie in Ihrem Zuhause schaffen, hat sowohl Vor – als auch Nachteile. Das ist ein Grund, warum ich immer meine Gärten im Freien haben werde, wann immer möglich.

Theoretisch ist Ihr Indoor-Garten vor Tieren (Hirsche, Hühner, Kaninchen und Stinktiere) geschützt. Wir können nichts gegen Ihren Familienhund oder Ihre Katze tun. Es ist auch vor Menschen geschützt, die Ihre harte Arbeit nutzen möchten.,

Ich bin mir nicht sicher, ob wir Ihren Indoor-Garten vor Ihrer hungrigen Familie schützen können. Sie werden angenehm überrascht sein, wie viel mehr interessierte Kinder Gemüse essen, wenn sie Teil des Wachstums werden.

Nachteile für den Indoor-Garten

Selbst bei allen Vorteilen gibt es einige erhebliche Nachteile beim Anbau eines Indoor-Gartens. Das größte ist, dass du Mutter Natur nicht hast, die dem Prozess hilft. Aber andererseits haben Sie auch nicht, dass sie Ihre Ernte einfriert.

Begrenzte Raum

Es gibt raum einschränkungen zu indoor gartenarbeit., Ich kann keinen Mais oder Melonen oder Winterkürbis anbauen. Einige Pflanzen benötigen mehr Platz als ich zur Verfügung habe. Ich muss mich an Pflanzen halten,die ich auf engstem Raum anbauen kann.

Künstliche Umwelt und Nachhaltigkeit

ich bin ein großer fan der Permakultur, und die Verwendung von organischen Gartenarbeit Praktiken, die die Arbeit mit der Natur zu produzieren eine nachhaltige Ernte. Die meisten dieser Prinzipien können nicht in der künstlichen Umgebung in meinem Haus angewendet werden.

Ständiges Eingreifen des Menschen erforderlich

Indoor-Gartenarbeit erfordert ständige Überwachung für den Erfolg. Die Pflanzen müssen regelmäßig gegossen werden., Lichter müssen ein – und ausgeschaltet werden. Sie können sowohl die Bewässerung als auch das Licht automatisieren, aber ohne dass Ihre Pflanzen zum Überleben vollständig von Ihnen abhängig sind.

Mögliche Probleme mit gewächshausanfälligen Insekten

Es gibt keine natürlichen Raubtiere für Insekten in Ihrem Haus. Ich bin der einzige Räuber. Möglicherweise haben Sie Probleme mit weißen Fliegen, Blattläusen, Blatthüpfen und Thripsen. Wissen, Können und Wachsamkeit sind erforderlich, um Ihre gefährdeten Pflanzen zu schützen.,

Größe Ihres Indoor Survival Gartens, um Ihre Grundbedürfnisse zu erfüllen

Der Platz kann Ihre Fähigkeit einschränken, wirklich genügend frische Produkte bereitzustellen, um Ihre Bedürfnisse angemessen zu erfüllen. Unser Ziel ist es, unsere regulären Gartenprodukte mit unserem Indoor-Garten zu ergänzen und nicht zu ersetzen.

In unserem kleinen Lebensmittelwald, unserem Küchengarten und unserem Produktionsgarten bauen wir reichlich Obst und Gemüse an., Wir füllen, dehydrieren, frieren und lagern viel von diesem Produkt, zusätzlich zu essen so viel wie wir können, während es frisch ist. Unsere kurze Vegetationsperiode schränkt unsere Fähigkeit ein, unseren Bedarf an frischen Produkten zu decken.

Das Ziel unseres kleinen Innengartens ist es, unsere Lebensmittelgeschäfte mit frischen Produkten zu ergänzen und nicht zu ersetzen. Der Anbau von frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Kräutern und Gemüse liefert Vitamine, die unseren gelagerten Lebensmitteln fehlen. Es macht auch das Essen angenehmer.

Wir begannen mit einem Sprung in die Saison, indem wir Setzlinge züchteten und expandieren zu einem vollwertigen Indoor-Garten., Sie können mit einer Glühbirne über einer Pflanze in einem Topf beginnen und sehen, wohin sie von dort geht. Wir empfehlen Ihnen, diesen ersten Schritt zu unternehmen und eine reiche Ernte zu genießen.

Vielen Dank, dass Sie Teil der Lösung sind!

Jonathan und Kylene Jones