Japan ’s national“ Fleisch-Tag “ eine jährliche Fleisch-Essen-Spektakel getrieben von der Lebensmittel-Industrie, hat seine Wurzeln in einem paar von Reimen Worte.
Der neunte Tag des zweiten Monats und das Wort für Fleisch werden auf Japanisch ähnlich ausgesprochen (Niku für Fleisch und ni-kyuu für die Zahlen), wodurch Feb. 9 der perfekte Tag für eine fleischfressende feier., Während es unklar ist, ob die Ursprünge des Urlaubs bei Fleischliebhabern oder Fleischproduzenten begannen, wurde seine Popularität von japanischen Supermärkten und Restaurants getrieben, die auf die Idee gekommen sind, Rabatte und Angebote anzubieten, um den Tag zu feiern. In diesem Jahr lockt die Yoyogi Bar in Tokio Kunden mit einem All-you-can-Eat-Meat-Event (bis Februar waren es 70 Reservierungen). 6); Kettenrestaurant Gyu-Kaku hat bereits begonnen, Rabatte zu bewerben; und Supermarktketten schweben laut Global Meat News zum halben Preis.,
Andere Variationen von „zwei“ und“ neun “ wurden auch als Ausrede für das Feiern des Fleischessens verwendet, einschließlich des neunundzwanzigsten Tages einiger Monate.
Der Nationale „Fleischtag“ in Japan ist nicht nur eine eklektische Ausrede, Fleisch zu essen. Es ist ein Spiegelbild des wachsenden fleischfressenden Appetits des Landes. Fleisch macht den Löwenanteil der japanischen Agrarimporte aus—etwa 20% in den letzten Jahren. Der Inselstaat von 127 Millionen ist nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums der weltweit größte Importeur von Fleisch, von dem ein Großteil aus den USA stammt., Tatsächlich zeigen Handelsdaten, dass die Einfuhren von Schweinefleisch und Rindfleisch aus den USA nach Japan im letzten Jahrzehnt um 20% bzw.
Die Japaner sind so hungrig nach Fleischimporten (der nationale „Fleischtag“ wird sogar unter japanischen Expats mit einer ihm gewidmeten Facebook-Gruppe gefeiert), dass US-amerikanische und australische Fleischproduzenten seit Jahren in einem Tauziehen über diesen Markt stecken., US-Fleischproduzenten sind zunehmend nervös geworden, seit US-Präsident Donald Trump eine Richtlinie erlassen hat, die das Land im Wesentlichen aus einem multilateralen Handelsabkommen—der transpazifischen Partnerschaft-herauszieht, das amerikanischen Agrarkonzernen einen besseren Zugang zu asiatischen Märkten, einschließlich Japan, ermöglicht hätte. Seitdem hat Australien Schritte unternommen, um das von den USA hinterlassene Vakuum zu nutzen.
Diese Spannung ist im Alltag in Japan weniger offensichtlich. Warum ärgern Sie sich über den internationalen Handel, wenn Sie in einen KFC gehen und einen Eimer Hühnchen bestellen können?, Die jüngsten Ergebnisse der Fast-Food-Kette zeigen ein Umsatzwachstum von 8% auf dem japanischen Markt während der Weihnachtsferien 2016 (Dez. 23-25), Jahr für Jahr.