Menschen und die Flasche gehen einen langen Weg zurück. Archäologen haben herausgefunden, dass unsere Liebe zum Alkohol vor etwa 9.000 Jahren begann (und einigen Berichten zufolge sogar vor 10 Millionen Jahren).
Beweis für die von Menschen boozin‘ it up wurde in fast jeder Gesellschaft im Laufe der Geschichte. Und heute ist Alkohol immer noch in Kulturen auf der ganzen Welt verwurzelt, besonders an Orten wie dem Mittleren Westen — genannt der Binge Drinking Belt der Vereinigten Staaten. Sommergrillen? Bier mich. Gestresst? Entspannen Sie mit etwas Wein. Gelangweilt? Hang out mit Jack Daniels und Sailor Jerry.,
Und jahrzehntelang schien es nicht nötig zu sein, sich zu schuldig zu fühlen, solange Sie dies mäßig und verantwortungsbewusst taten. Schließlich haben frühere Studien Alkoholkonsum an Herzgesundheit und Langlebigkeit gebunden. Und wir haben gehört, dass ein Glas Wein pro Tag den Arzt fernhalten kann.
Aber, ist die party vorbei? Die wachsende Arbeit, die den Zusammenhang von Alkohol mit Krebs hervorhebt, ist schwer zu ignorieren. Und einigen Studien zufolge überwiegen die Beweise alle potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit, die Sie möglicherweise durch ein oder zwei Getränke erhalten.,
Laut der Weltgesundheitsorganisation und der Internationalen Agentur für Krebsforschung ist Alkohol ein Karzinogen der Gruppe 1, das dem Tabak und der Sonnenstrahlung entspricht. Das bedeutet nicht, dass Trinken für Sie so schlecht ist wie Rauchen. Vielmehr beschreibt es den Grad der Beweise, die zeigen, dass Exposition Krebs verursachen kann. Also, zwei Karzinogene in der gleichen Kategorie tragen nicht unbedingt das gleiche Krebsrisiko.,
Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 ist Alkohol unter den vermeidbaren Risikofaktoren für Krebs die dritthäufigste Todesursache hinter Zigarettenrauchen und Übergewicht in den USA.
Laut den US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und-prävention sind rund 3,5 Prozent aller Krebstoten (oder 19.500 Todesfälle) in einem bestimmten Jahr alkoholabhängig. Dies scheint jedoch im Vergleich zur Zahl der Zigarettenraucher, die in den USA für etwa 30 Prozent der Krebstoten verantwortlich sind, wahrscheinlich gering zu sein.,
Wie Viele Zigaretten In einer Flasche Wein?
Das heißt, es kann manchmal verwirrend sein, wenn versucht wird, Gesundheitsrisiken zu verstehen. Eine Studie aus dem Jahr 2019 versuchte dies zu klären, indem Weinkonsum mit Zigarettenrauchen gleichgesetzt wurde. Die Forscher schätzten, dass das wöchentliche Trinken von Juust einer Flasche Wein die gleiche krebserregende Wirkung hat wie das wöchentliche Rauchen von fünf Zigaretten für Männer und 10 Zigaretten für Frauen. Und falls Sie sich fragen, hat dieser Geschlechtsunterschied nichts mit Toleranz oder Körpergröße zu tun., Es ist ganz einfach, weil Frauen Brüste haben und Männer nicht, sagte die leitende Studienautorin Theresa Hydes, eine Forscherin am Universitätsklinikum Southampton im Vereinigten Königreich.
“ Während Alkohol sieben Krebsarten verursacht, steigt das Risiko für die meisten dieser Krebsarten erst dann signifikant an, wenn eine Person anfängt, stark zu trinken. Brustkrebs ist die Ausnahme“, sagte Hydes in einer E-Mail zu entdecken. „Bei mäßigem Alkoholkonsum (z. B. 10 pro Woche) steigt das Brustkrebsrisiko stärker als bei anderen alkoholbedingten Krebsarten.,“
Aber selbst wenn Sie keine Brüste haben, möchten Sie vielleicht immer noch darauf achten, wie viel Sie trinken. Der Konsum einer Flasche Vino pro Woche, etwa ein Glas pro Tag, ist mit einem erhöhten absoluten lebenslangen Krebsrisiko von 1,0 Prozent bei Männern und 1,4 Prozent bei Frauen verbunden. Mit anderen Worten, wenn 1,000 Männer und 1,000 Frauen pro Woche jeweils eine Flasche Wein tranken, würden laut der Studie etwa 10 weitere Männer und 14 weitere Frauen Krebs entwickeln.
Andere neuere Studien haben ein erhöhtes Krebsrisiko mit dem verbunden, was viele als mäßiges Trinken betrachten würden., Im Jahr 2015 veröffentlichten Harvard-Forscher beispielsweise die Ergebnisse einer Studie, die 30 Jahre lang 88.084 Frauen und 47.881 Männer verfolgte. Sie fanden heraus, dass leichtes bis mäßiges Trinken mit einem geringen erhöhten Krebsrisiko verbunden war.Diese Studie definierte leichtes bis mäßiges Trinken als ein Standardgetränk für Frauen und bis zu zwei Standardgetränke pro Tag für Männer. Ein Standardgetränk entsprach einem Vier-Unzen-Glas Wein oder einer 12-Unzen-Flasche Bier.
Die Studie deckte besonders starke Krebsrisiken für Frauen auf., Bei Frauen erhöhte ein Getränk pro Tag das Risiko, an einem alkoholbedingten Krebs zu erkranken, um 13 Prozent, hauptsächlich aufgrund von Brustkrebs. Zwei Getränke pro Tag erhöhten auch das Krebsrisiko bei Männern, die geraucht hatten. Die Studie fand jedoch kein höheres Risiko bei nie rauchenden Männern.
Und noch eine Buzzkill-Studie: Ein 2018 Review von 700 Studien aus der ganzen Welt erklärte, dass kein Alkoholkonsum gesund ist.
Aber wenn Sie nicht ganz bereit sind, ein Teetotaler zu sein, hier ist eine andere Studie für Sie., Sarah Hartz, Forscherin an der Washington University School of Medicine in St. Louis, und ihr Team analysierten die Gesundheitsakten von mehr als 400,000 Menschen und stützten sich dabei auf die Auswirkungen von leichtem und mäßigem Trinken auf die Mortalität. Ihre Arbeit deutete darauf hin, dass es eine“ sichere “ Menge Alkohol pro Woche zu trinken gibt.
„Es sieht so aus, als ob es wahrscheinlich nicht schädlich ist, ein bis zwei Mal wöchentlich ein bis zwei Getränke zu trinken“, sagte sie in einer E-Mail zu entdecken. „menschen, die nicht trinken, sollten nicht anfangen zu trinken.“
Warum Ist Alkohol Krebserregend?,
Hartz sagte, dass insbesondere einige Krebsarten mit Alkohol in Verbindung gebracht wurden: Brust -, Dickdarm -, Rektum-und Leberkrebs sowie Mund-und Speiseröhrenkrebs.
Und eine aktuelle Studie an Mäusen beleuchtet die Mechanismen, wie Alkohol Krebs verursacht. Wenn der Körper Alkohol verarbeitet, wird er in Acetaldehyd umgewandelt, eine hochgiftige Substanz und ein bekanntes Karzinogen.
Acetaldehyd schädigt dauerhaft die DNA in Blutstammzellen, was zu neu angeordneten Chromosomen und dauerhaft veränderten genetischen Sequenzen führt. Und beschädigte DNA kann zu Krebs führen.,
Aber DNA-Schäden sind nicht die einzige Möglichkeit, dass Alkohol Krebs verursachen kann. Alkohol kann auch oxidativen Stress verursachen, der unseren Körper schädigt, und die Fähigkeit einer Person, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen, beeinträchtigen. Darüber hinaus kann es Östrogen, ein weibliches Sexualhormon, das mit Brustkrebs in Verbindung steht, erhöhen.
Aber es scheint, dass die Risiken des Alkoholkonsums sind nicht one-size-fits-all. Einige starke Trinker entwickeln niemals Krebs, während leichte bis mittelschwere Trinker manchmal einen alkoholbedingten Krebs entwickeln., Forscher glauben, dass dies durch genetische Unterschiede beeinflusst werden kann, die bestimmen, wie unser Körper Alkohol abbaut.
Zum Beispiel können Menschen ostasiatischer Abstammung eine hochaktive Form eines Enzyms namens Alkoholdehydrogenase (ADH) tragen, das die Umwandlung von Alkohol in krebsgebundenes Acetaldehyd beschleunigt. Japanische Menschen, die diese Version des Enzyms tragen, haben höhere Raten von Bauchspeicheldrüsenkrebs.
Ein anderes Enzym, bekannt als Aldehyddehyddehydrogenase 2, hilft, toxisches Acetaldehyd in ungiftige Substanzen umzuwandeln., Aber einige Leute, besonders Menschen ostasiatischer Abstammung, tragen eine defekte Version. Acetaldehyd neigt also dazu, sich beim Trinken in ihrem Körper aufzubauen. Schwere Trinker, die diesen Enzymdefekt tragen, sind anfälliger für Speiseröhrenkrebs sowie Kopf-und Halskrebs.
Wenig bekanntes Risiko
Wenn diese Forschung für Sie neu ist, sind Sie nicht allein. Daten des American Institute for Cancer Research zeigen, dass etwa 60 Prozent der Amerikaner im Dunkeln sind, wenn es um das Krebsrisiko von Alkohol geht.,
Deshalb drängen Gesundheitsgruppen in den USA jetzt auf ein Update der Warnschilder für alkoholische Getränke.“Warnung der Regierung: Laut dem Allgemeinarzt kann der Konsum alkoholischer Getränke Krebs verursachen, einschließlich Brust-und Dickdarmkrebs“, heißt es in der vorgeschlagenen neuen Sprache.
„Trotz aller Beweise und des wissenschaftlichen Konsenses sind sich die meisten Verbraucher nicht bewusst, dass Alkohol Krebs verursacht“, sagte Thomas Gremillion, Direktor für Lebensmittelpolitik bei der Consumer Federation of America, in einer E-Mail zu entdecken., Die gemeinnützige Verbraucherschutzorganisation ist eine von mehreren Gruppen, die einen Brief an die staatlichen Aufsichtsbehörden unterzeichnet haben, in dem sie um aktualisierte Etiketten gebeten haben.
Aber für andere ist die Wissenschaft über das Krebsrisiko von Alkohol weniger ausgeprägt. Das American Beverage Institute, eine Lobbygruppe, die die Restaurantbranche unterstützt und sich der Etikettieranforderung stark widersetzt, sagt, sie würden nicht viel Gutes tun.
“ Die Amerikaner sind sich bereits der tatsächlichen Gefahren bewusst, die durch Alkoholmissbrauch entstehen, und brauchen die Regierung nicht, um die Anleitung zu wiederholen., Das Hinzufügen eines neuen Etiketts für Alkoholprodukte wird das Trinken von Alkoholexzessen und andere gefährliche Verhaltensweisen nicht reduzieren, aber es kann Amerikaner, die ein Getränk beim Abendessen genießen möchten, unnötig erschrecken“, sagte Jackson Shedelbower, ein Sprecher des American Beverage Institute, in einer E-Mail zu entdecken.
Würde ein größeres Bewusstsein für das Krebsrisiko von Alkohol das Verhalten verändern? Es ist schwer zu sagen. Eine Umfrage unter australischen Frauen mittleren Alters im Jahr 2019 ergab jedoch, dass Warnungen vor einem erhöhten Krebsrisiko sie wahrscheinlich nicht dazu bringen würden, weniger zu trinken., Negative Auswirkungen auf Gewicht, Beziehungen und Lebensstil führten eher dazu, dass sie sich enthielten, gaben die Frauen an.
Aber wie wir aus früheren Kampagnen für öffentliche Gesundheit gesehen haben, können Sie das Bewusstsein nicht über Nacht ändern. Gremillion sagt, dass ähnlich wie Tabak nachhaltige Anstrengungen erforderlich sind, um das Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Alkohol und Krebs zu schärfen. Aber Alkohol in „die neuen Zigaretten“ zu verwandeln, ist nicht jedermanns Absicht.“Niemand möchte zum Verbot zurückkehren, aber die Regierung sollte den Verbrauchern helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen“, sagte Gremmillion., „Einige Verbraucher können von den Risiken erfahren und sich entscheiden, weniger zu trinken oder ganz aufzuhören zu trinken. Andere können wählen, weiter zu trinken, wegen der wahrgenommenen kardiovaskulären Vorteile oder weil sie einfach gerne Alkohol trinken. Was auch immer der Fall ist, Verbraucher haben ein Recht zu wissen.”