ich bin kein großer fan von suppig Haferflocken.
Weißt du… die Art, in der das Verhältnis von Hafer zu Flüssigkeit weit weg ist und du am Ende eine Schüssel mit warmem Wasser/Milch mit Hafergeschmack hast, in der gelegentlich Haferflocken herumschwimmen? Ja. Diese Art.,
Ich möchte nicht, dass mein Haferflocken fließen kann… ich bevorzuge es, wenn es am Topf/Löffel haftet, in einem riesigen Globus in die Schüssel fällt und auf die gleiche Weise an meinen Rippen haftet. Metaphorisch gesehen natürlich. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Haferflocken, die buchstäblich an den Rippen haften, auf einen ernsthaften Gesundheitszustand hinweisen und einen medizinischen Notfall rechtfertigen würden.
Der Tod durch Schokolade ist eine Sache. Tod durch Haferflocken hat einfach nicht die gleiche Art von Ring.,
Aber lassen Sie uns wieder auf Kurs kommen, bevor ich anfange, über Dinge zu streiten, die viel zu krankhaft für einen unschuldigen Rezeptpost sind.
Textur. Ich bin riesig drauf. Bis zu dem Punkt, wo ich mich oft eher nach einer bestimmten Textur als nach einem bestimmten Geschmack sehne. Knusprig. Cremig. Knackig. Teigig. Trocken. Chewy. Cool… Sie alle fordern eine Wendung im Rampenlicht.,
Und wenn Sie groß auf Textur sind, wie ich bin, und Sie finden sich in der Stimmung für etwas lächerlich beruhigend und cremig, könnte ich vorschlagen, geben diese Vanille Frühstück Pudding ein go?
Frühstück-pudding.
Es passiert, wenn ich mit der Absicht beginne, einen meiner Haferflocken-Smoothies zuzubereiten, etwas weniger Milch hinzuzufügen und mich in die dickere, cremigere Konsistenz zu verlieben.
Ich kann Ihnen nicht einmal sagen, wie lange ich mich bemüht habe, einen Namen für dieses Rezept zu finden., Wie gesagt, es begann als Smoothie und endete als Pudding. Hergestellt mit Hafer. Dass du zum Frühstück isst. Ich wollte es „Haferflockencreme“ nennen, da die Textur der von Weizencreme oder „Haferflockenpudding“ ziemlich ähnlich ist, da mich die Konsistenz am meisten daran erinnerte, oder „gemischtes Haferflocken“, da… nun… das ist es; aber ich musste diese Ideen verschrotten, als ich eine haferfreie Option fand, die genauso gut war.
So Frühstück Pudding es war! Und flippin ‚ erstaunlich ist es.,
Ich bin buchstäblich Hals über Kopf in dieses Zeug verliebt und habe möglicherweise an dem Tag, an dem ich experimentiert habe, 3 Portionen davon gegessen oder nicht. Ich bin alles über diese Qualitätskontrolle ?
Ich habe Ihnen bereits gesagt, dass es super dick und super cremig ist, also werde ich weiter sagen, dass es auch vegan, glutenfrei und möglicherweise getreidefrei ist, wenn Sie sich für diese Option entscheiden. Beide sind genauso glatt und Pudding-y, was Sie sehen können, indem Sie Bild 2 (Hafer-y) und 3 (haferfrei) oben vergleichen.,
Und wenn Sie sich fragen, ob sich der gesamte Blend-and-Heat-Prozess tatsächlich lohnt… ich verspreche Ihnen, dass es das ist. Ihr wisst, dass ich ein großer Fan von einfachen Rezepten mit minimalen Schritten bin, aber das Mischen macht dieses Rezept so glatt und das Erhitzen macht es so dick und cremig.
Swoontastic.
ich würde gerne wissen, wenn Sie machen Sie dieses Rezept! Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und eine Bewertung, um mich wissen zu lassen, was Sie denken, und abonnieren Sie unsere Mailingliste, um neue Rezepte in Ihrem Posteingang zu erhalten!,
Ingredients
For the oatmeal version:
- 1 1/4 cup unsweetened vanilla almond milk
- 1/2 cup rolled oats*
- 2 – 3 tsp. sweetener of choice**
- ½ tsp., vanilleextrakt
- Prise Salz (optional, aber empfohlen)
Für die getreidefreie, höhere Proteinversion:
- 1 Tasse ungesüßte Vanillemandelmilch
- 1 Messlöffel (25 g) Vanilleproteinpulver***
- 3 EL. kokosmehl
Anleitung
Für die Haferflockenversion:
- Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihres Mixers und rühren Sie sie um, um sicherzustellen, dass alles gut kombiniert ist. Abdecken und mindestens 3 Stunden, vorzugsweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen., Dieser Schritt ist nicht unbedingt notwendig, aber wenn Sie den Hafer einige Stunden einweichen lassen, lassen Sie ihn leichter mischen und erhalten einen glatteren, cremigeren Pudding.
- Wenn Sie fertig sind, mischen Sie es hoch, bis der Hafer vollständig abgebaut ist und eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Smoothie bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und unter Rühren leicht köcheln lassen, um Verbrennungen zu vermeiden. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fügen Sie einen zusätzlichen Spritzer Mandelmilch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.,
- Wenn Ihr Pudding Ihre bevorzugte Temperatur und Konsistenz erreicht, geben Sie ihn in eine Schüssel, garnieren Sie ihn mit Belägen Ihrer Wahl und genießen Sie ihn!
Für die getreidefreie Version:
- Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihres Mixers und mischen Sie sie hoch, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Smoothie bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und unter Rühren leicht köcheln lassen, um Verbrennungen zu vermeiden. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fügen Sie einen zusätzlichen Spritzer Mandelmilch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.,
- Wenn Ihr Pudding Ihre bevorzugte Temperatur und Konsistenz erreicht, geben Sie ihn in eine Schüssel, garnieren Sie ihn mit Belägen Ihrer Wahl und genießen Sie ihn!
Hinweise
* verwenden Sie zertifizierten glutenfreien Hafer, wenn Sie diesen glutenfrei benötigen. Sie können auch 1/4 Tasse Hafer durch 1/4 Tasse Vanilleproteinpulver ersetzen, wenn Sie eine höhere Proteinoption wünschen. ** Ich benutze gerne Kokospalmenzucker, weil ich festgestellt habe, dass er wie ein Zuckerkeks schmeckt, aber Sie können auch braunen Zucker, Ahornsirup, braunen Reissirup usw. verwenden.,
Ernährungsinformationen sind für die getreidefreie Version.
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