Vegetarisches Sushi-Rezept

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Einfaches veganes Sushi-Rezept

Dieses vegetarische Sushi-Rezept ist so eine köstliche, gesunde und einfache Mahlzeit.

Ich liebe es, Regenbogen-Sushi zu machen, also versuche ich immer, so viel Farbe wie möglich in jede Rolle zu stopfen.

Der große Teil der Herstellung Ihres eigenen Sushi ist, dass es viel billiger ist als auszugehen, und Sie können es mit Ihren Lieblingszutaten anpassen!,

Veggie Sushi zum Mittag-oder Abendessen

Sushi ist eine perfekte Idee für ein halb schnelles Mittag-oder Abendessen, vor allem, weil es Füllung und eine gute Möglichkeit, in einigen Gemüse schleichen.

Für dieses Rezept habe ich rote und gelbe Paprika, Karotten, Rotkohl, Gurken und Avocado verwendet – die Avocado ist die geheime Zutat, da sie eine ähnliche Textur wie der Fisch hat, der normalerweise in Sushi-Rezepten verwendet wird.,

Sushi ist auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verbrauchen, bevor sie schlecht werden, stellen Sie einfach sicher, dass Sie immer Algenblätter und Sushi-Reis zur Hand haben und nie wieder verschwenden werden!

Hausgemachtes vegetarisches Sushi zubereiten

Wenn Sie zum ersten Mal Sushi zubereiten, scheint dies etwas entmutigend zu sein. Aber keine Sorge, mit der Zeit wird es einfacher!

Sobald Sie die richtige Konsistenz für Ihren Reis erhalten haben, wirkt er wie ein Kleber, um alles an Ort und Stelle zu halten.,

Um Ihren Reis zuzubereiten, kochen Sie ihn gemäß Ihrer Verpackung und geben Sie ihn dann in eine nichtmetallische Schüssel (wegen des sauren Essigs).

Dann Reisessig, Salz und Ahornsirup dazugeben und gut vermengen und beiseite stellen!

Jetzt schneiden sie alle ihre gemüse in lange streifen, so dass sie rollen leichter in ihre sushi rolle, genau wie dieses bild unten:

Jetzt kommt der spaß teil! Montage.

Um zu beginnen, nehmen sie ihre algen blatt und legen sie es auf eine bambus sushi roller glänzende seite unten.,

Eine Rolle ist dafür wirklich wichtig, denn jedes Mal, wenn ich Sushi ohne sie gemacht habe, waren sie immer zu locker oder sie fielen auseinander!

Sie sind auch super Billig, also würde ich empfehlen, sparen Sie sich den ärger und kaufen ein!

Verteilen Sie 1/4 Ihres Reises über den Algen, lassen Sie oben einen Zoll Algen frei und achten Sie darauf, ihn beim Ausbreiten nicht zu zerreißen.

Ich fand, dass die Verwendung eines Silikonspatels es viel einfacher machte, den Reis zu verteilen, ohne den Seetang zu zerreißen. Wenn es noch ein wenig klebt, befeuchten Sie einfach den Spatel., Sie können auch einfach Ihre Hände benutzen und Ihre Finger in Wasser tauchen, um den Reis zu verteilen.

Stapeln Sie nun 1/4 Ihres Gemüses in einer geraden Linie in der Mitte, siehe unten:

Rollen Sie Ihre Sushirollen

Jetzt ist es Zeit, das Sushi aufzurollen: Falten Sie mit Ihrer Bambusrolle die untere Reisschicht über Ihr Gemüse und zerquetschen Sie sie.

Rollen Sie bis zum Ende weiter, während Sie kontinuierlich leicht zerquetschen, bis Sie das nackte Ende der Algen über den Rest der Rolle falten.,

Wenn Sie eine visuelle möchten, wie dies zu tun, sehen Sie dieses Video hier: Wie Sushi rollen

Dann schneiden Sie Ihre Sushi-Rolle in mundgerechte Stücke und oben mit Sesam.

Ich servierte meinen mit Liquid Aminos (eine gesündere Sojasauce-Alternative), aber diese wären auch wunderbar mit eingelegtem Ingwer und Wasabi!

Dieses Sushi-Rezept ist:

• Simple
• Quick
• Easy
• Filling
• Delicious
• Hearty
• Rainbow

Und perfekt für die Aufnahme on-the-go!,

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