Veganer Frischkäse-Geschmackstest – Welcher hat die Konkurrenz erstickt?

Wir sind endlich in dem Alter, in dem es immer mehr Optionen gibt, wenn es um vegane Lebensmittel geht. Früher mussten wir auf Käsekuchen verzichten oder Dinge selbst in die Hand nehmen, wenn wir uns entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten. Dann kam Tofutti Besser als Frischkäse heraus und alle freuten sich, weil sie endlich Käsekuchen und Bagels im New Yorker Stil haben konnten, die einfach zuzubereiten waren und nicht unter Geschmacksproblemen litten. Aber dann ein riesiges Doh!, moment ist aufgetreten. Es ist voll von Transfetten! Toffutti beantwortet den Anruf mit Besser als Frischkäse Nicht hydriert. Andere Unternehmen folgen jetzt ihren eigenen veganen Frischkäsesorten wie Follow Your Heart Cream Cheese Alternative. Welches Los wird in dieser Saison für Ihre Käsekuchen empfohlen? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Tofutti Besser als Frischkäse

Dies ist der ursprüngliche vegane Frischkäse. Wenn Sie veganen Frischkäse auf einem Bagel in einem Café bekommen, besteht eine gute Chance, dass es dieses Zeug ist. Es schmeckt erstaunlich und es ist eine Tragödie, dass es hydrierte Öle enthält., Dieser vegane Frischkäse zeigte ein cremiges Mundgefühl und einen delikaten Geschmack, der dem echten Frischkäse bis zum Ende sehr nahe kommt.
Zutaten: Wasser, nicht hydriertes Sojabohnenöl, isoliertes Sojaprotein, Maltodextrin, Tofu, Milchsäure, Zucker, Johannisbrotbohne, Guar – und Carrageen-Zahnfleisch, Salz, pflanzliche Mono-und Diglyceride sowie Kaliumsorbat (als Konservierungsmittel zugesetzt).
Portion: 2 Esslöffel
Protein: 1 Gramm
Fett: 5 Gramm

Tofutti Besser als Frischkäse Nicht hydriert

Gesundheitsexperten empfehlen hydrierte Öle um jeden Preis vermieden werden., Dies stellte ein kleines Problem für Tofutti dar, so dass sie besser als Frischkäse umformulierten, um eine neuformulierte Option zu machen. Tofuttis nicht hydrierte Version sollte genauso gut schmecken wie die hydrierte Version, denn das einzige, was sie tun, ist, die hydrierten Fette mit einer Mischung aus anderen Fetten, einschließlich Palmöl, auszutauschen, oder? Falsch. Denken Sie an diese Version als neue Cola. Aufgrund dieses Fettwechsels mussten sie eine große Neuformulierung durchführen. Dieser vegane Frischkäse hatte viel gedämpftere Aromen als sein hydrierter Bruder und schmeckte auch etwas körnig., Dies könnte auf einige der Gemüsestärken zurückzuführen sein, die nicht vollständig eingearbeitet wurden. Es ist immer noch ein guter veganer Frischkäse, aber Sie werden niemanden täuschen, der an den Geschmack von echtem Frischkäse gewöhnt ist.

Zutaten: Wasser, expeller gepresste natürliche öl mischung (soja, palm obst, olive), maltodextrin, soja protein, tofu, nicht-milch milch milchsäure, organische zucker, mischung von natürlichen zahnfleisch (locust bean, guar, cellulose, xanthan, carrageen), veg mono und diglyceride, salz.,
Portion: 2 Esslöffel
Protein: 1 Gramm
Fett: 5 Gramm

Folgen Sie Ihrem Herzen Frischkäse Alternative

Dies ist der neue Spieler auf dem Markt. Follow Your Heart hat sich mit ihren national verteilten veganen Käsesorten einen Namen gemacht. Wie Tofutti ist besser als Frischkäse Nicht hydriert, Folgen Sie Ihrem Herzen vegan Frischkäse ist auch nicht hydriert. Dieser vegane Frischkäse war übermäßig gummiartig, wahrscheinlich aufgrund der großen Liste von Gemüsestärken in seiner Zutatenliste. Es zeigte auch einen leicht salzigen Geschmack mit einem markanten Zitronenabgang am Gaumen., Trotzdem wäre dieser vegane Frischkäse immer noch wunderbar gepaart mit Crackern oder Gemüse auf einem Hors d ‚ oeuvres-Teller.Zutaten: Gefiltertes Wasser, Palmfruchtöl*, Sojaöl*, Inulin (Zichorienwurzelextrakt), Sojabohnen*, Sojaprotein, Agavensirup*, Meersalz, Sojaprotein*, Milchsäure, Reisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, natürliches Aroma, Johannisbrotkernmehl*, Xanthan. *Bezeichnet BIO
Portion: 2 Esslöffel
Protein: 2 Gramm
Fett: 8 Gramm

Das Urteil

Alle drei dieser veganen Frischkäse sind großartige Alternativen zur Realität., Aufgrund der empfohlenen Vermeidung von hydrierten Ölen kann ich Tofutti nicht besser als Frischkäse empfehlen, obwohl sein Geschmack andere Konkurrenten überzeugt.
Tofutti Besser als Frischkäse Nicht hydriert kam in einer knappen Sekunde in der Geschmacksabteilung und es ist, was ich in meinen Käsekuchen und andere Süßigkeiten verwenden. Ein kleiner Trick für veganen Käsekuchen besteht darin, ein wenig Sojajoghurt hinzuzufügen, um den Käsekuchengeschmack auf ein realistischeres Niveau zu bringen., Diese Lösung ermöglicht Tofutti Besser als Frischkäse, der nicht hydriert ist, um in veganen Käsekuchen immer noch Wunder zu wirken, damit Sie den bestmöglichen Geschmack ohne die schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen erhalten.
Folgen Sie Ihrem Herzen Frischkäse Alternative übermäßige Gummiigkeit, Salz und Zitrone Aromen wahrscheinlich nicht Wunder in Ihrem veganen Käsekuchen tun würde, aber es gibt viele Hors d ‚ Oeuvre und Sandwich-Anwendungen, wo diese Aromen würden diese Lebensmittel übertreffen. Es enthält auch 76% Bio-Zutaten, was ein Bonus ist. Es wird interessant sein zu sehen, was die Zukunft für veganen Frischkäse bereithält., Ich prognostiziere mehr nicht hydrierte Optionen und eine zunehmende Anzahl von gemischten Geschmacksrichtungen. Der Wettbewerb ist in dieser Hinsicht gut, weil wir alle die Vorteile ernten.