Lebensmittel, die in eine herzgesunde Ernährung aufgenommen werden sollen
Wenn Sie sich von einer Angioplastie erholen, sollten Sie diese Lebensmittel zu Ihren täglichen Speiseplänen hinzufügen:
Vollkornprodukte. „Alle Vollkornprodukte sind gut, aber Gerste und Hafer haben etwas Besonderes — eine Faser namens Beta-Glucan“, sagt Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, Ernährungsberaterin und Autorin von „Diabetes Weight Loss Week by Week.,““Diese Faser saugt Cholesterin aus Ihrem Verdauungstrakt auf und verhindert, dass es in Ihren Blutkreislauf gelangt.“Andere gute Entscheidungen sind Buchweizen, Bulgur, Vollkorn und Hirse.
Obst und Gemüse. „Frisches Obst und Gemüse sind eine ausgezeichnete Kaliumquelle, die die Wirkung von Natrium verringern und den Blutdruck senken kann“, sagt Weisenberger. „Vor allem Beeren sind herzgesund.“Birnen und Äpfel können helfen, das Schlaganfallrisiko zu senken., Paprika, Tomaten, Karotten und grünes Blattgemüse sind großartige Quellen für Vitamine und Carotinoide, eine Art Antioxidans, um die allgemeine Gesundheit zu fördern. Cranberries sind eine weitere gute Wahl, da sie Entzündungen reduzieren und die Erweiterung der Blutgefäße erhöhen. „Versuchen Sie, bei jeder Mahlzeit und jedem Snack Obst oder Gemüse zu essen“, sagt Weisenberger.
Gesunde Fette. Nicht alle Fette sind schlecht. Wählen Sie einfach „gesunde“ ungesättigte Fette und begrenzen Sie, wie viel Fett Sie insgesamt essen, da alle Fette viele Kalorien enthalten., Fisch reich an Omega-3 – Fettsäuren — wie Seeforelle, Makrele, Hering, Lachs, Sardinen und Thunfisch — sind eine gute Wahl, sagt Weisenberger. „Diese Fette können das Risiko abnormaler Herzschläge verringern und die Bildung von Blutgerinnseln verringern.“Oliven – und Rapsöle sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette und ein großartiger Ersatz für Butter. „Wenn einige der gesättigten Fette — zum Beispiel Butter, Schmalz und Speckfett-in der Ernährung durch ungesättigte Fette ersetzt werden, verbessert sich der Cholesterinspiegel“, sagt sie.
Nüsse, Bohnen und Samen., Es besteht kein Zweifel, dass Bohnen gut für dein Herz sind. „Sie hängen mit einem niedrigeren Blutdruck und einem verringerten Herzinfarktrisiko zusammen“, sagt Weisenberger, der empfiehlt, jede Woche mindestens vier Portionen Bohnen zu essen. Walnüsse, Mandeln und andere Nüsse und Samen sind auch wichtig für die Herzgesundheit. „Wenn Sie diese Lebensmittel regelmäßig zu sich nehmen, können Sie Ihr Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) oder „schlechtes“ Cholesterin reduzieren“, sagt sie.
Dunkle Schokolade. Wenn Sie etwas Süßes wollen, entscheiden Sie sich für ein Knabbern an dunkler Schokolade., Reich an Flavonoiden — eine andere Art von Antioxidans-dunkle Schokolade kann helfen, den Blutdruck zu senken und Entzündungen zu reduzieren.
Frisch gebrühter Tee. Wenn Sie etwas Beruhigendes trinken möchten, wenden Sie sich an Tee. Flavonoid-reicher Tee kann dazu beitragen, das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu senken und den Blutdruck zu senken, sagt Weisenberger — überspringen Sie einfach abgefüllten Tee und brauen Sie Ihren eigenen, weil abgefüllte Sorten nur wenige, wenn überhaupt Flavonoide haben.
Lebensmittel zu vermeiden für herzgesunde Ernährung
Heben Sie nicht alle Ihre gute Arbeit mit ungesunder Lebensmittelauswahl auf., Hier sind die Top-Lebensmittel zu überspringen und warum:
Verarbeitetes Fleisch. Dazu gehören Hot Dogs und Wurstwaren. Sie sind vollgepackt mit Natrium, Nitraten und anderen Konservierungsstoffen, die Ihr Herz schädigen können.
Gesättigte Fette und Transfette. Achten Sie auf gesättigte Fette in Butter, Sahne, Käse, fettem rotem Fleisch und Geflügelhaut. Transfette können in frittierten und verpackten Lebensmitteln gefunden werden — sie tragen zu einem hohen ungesunden Cholesterinspiegel bei.
Raffinierte und verarbeitete Körner. Denken Sie an Weißbrot und weißen Reis. Die Verarbeitung entfernt einen Großteil der gesunden Teile der Körner.
Essen und Trinken mit Zuckerzusatz., Sie haben vielleicht gehört, dass es gut ist, Limonaden zu überspringen, weil sie mit Zucker beladen sind, aber überprüfen Sie auch die Etiketten anderer Getränke. Meiden Sie auch Lebensmittel wie Süßigkeiten, Gelee und Desserts — sie sind in der Regel auch reich an Zucker, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Denken Sie abschließend an diesen Ratschlag von Weisenberger: „Eine gesunde Ernährung ist die Summe aller Lebensmittel, die Sie essen, nicht nur einer Handvoll Power Foods aus jeder Lebensmittelgruppe hier und da.“Bemühen Sie sich, gesunde Lebensmittel zu jeder Mahlzeit und jedem Snack aufzunehmen, und Sie sind auf dem Weg zu einer besseren Herzgesundheit nach einer Angioplastie.