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Wenn Sie das nächste Mal eine herzhafte und süße Beilage wünschen, probieren Sie diese Süßkartoffel-Pommes frites mit Zimt, Sahne und brauner zucker-Dip-Sauce.,
Herbst ist eine meiner Lieblings-Zeiten des Jahres. Es ist die Jahreszeit, in der all mein geschätztes Gemüse auf unserem Küchentisch erscheint.
Von Rüben bis saisonalen Squashes scheine ich auf einer Mission zu sein, sie alle auf köstliche und einzigartige Weise zu kochen. Also, ich freue mich, Ihnen eine Beilage zu präsentieren, die jedem Liebhaber von Süßkartoffel-Pommes sicher gefallen wird. Nun, ich würde mich nicht als Liebhaber von Süßkartoffeln bezeichnen, eher als Bewunderer der Wurzel., Ich halte mich normalerweise an die Standard-kandierten Gerichte oder vielleicht ein oder zwei Kuchen von Zeit zu Zeit. Aber die eine Seite, die ich im Herbst immer mache, sind meine Süßkartoffel-Pommes.
Es gibt nur etwas über die Art und Weise, wie sich die Süße der Kartoffel mit einem salzigen Gewürz vermischt. Es ist die perfekte Geschmackskombination! Wenn ich jedoch etwas mehr Zucker und den beruhigenden Geschmack von Zimt und braunem Zucker schnitze, mache ich eine Dip-Sauce für meine Süßkartoffel-Pommes. Der Trick, um ihm die Textur von Ketchup zu verleihen, besteht darin, ein wenig schwere Sahne in die Mischung zu integrieren.,
Die Zubereitung der Sauce dauert nur wenige Minuten, sodass Sie sie zusammenwerfen können, während die Süßkartoffel-Pommes frites kochen. Ich schwöre, es wird die zusätzliche Zeit am Herd wert sein. Für die Gewürze auf den Taters habe ich genau das verwendet, Salz würzen. Die Verwendung dieses Gewürzes ist der einfachste Weg, der Beilage ein herzhaftes Element hinzuzufügen. Ich habe auch natives Olivenöl extra verwendet, um die einzelnen Pommes frites zu beschichten. Dieser Prozess ist auf zwei Arten von Vorteil. Die Fettschicht hilft den Kartoffeln, im Ofen leicht zu knuspern., Zusätzlich sorgt das Öl dafür, dass das Salz an den Geschwüren haftet und sich nicht nur in der Pfanne löst. Außerdem, wer genießt nicht den Geschmack eines hochwertigen Olivenöls?
Wenn Sie unserem Blog folgen, dann wissen Sie, dass Einfachheit das zentrale Thema unserer Gerichte ist. Das ändert sich nicht, auch wenn wir auf einer anderen Website beitragen. Diese Süßkartoffel-Pommes Frites können in etwa 30 Minuten, Dip-Sauce und alle gemacht werden. Das bedeutet weniger Zeit in der Küche für Sie und verbringen mehr von Ihrem Tag mit denen, die Sie lieben., Alles, was Sie tun müssen, ist, die Tattern zunächst der Länge nach zu schneiden. Sobald Sie das getan haben, werfen Sie sie einfach mit Salz und Öl und legen Sie sie dann in den Ofen. Während die Pommes kochen, können Sie die Sauce starten.
Die DIP-sauce verwendet nur vier Zutaten. Brauner Zucker, Butter, Zimt und saure Sahne kommen in dem am besten schmeckenden Gewürz zusammen, das Sie jemals probiert haben. Im Ernst, auch wenn Sie die Süßkartoffel-Pommes nicht machen, müssen Sie die Sauce essen. Legen Sie es auf einen Keks, ein Stück Toast, was auch immer es braucht, um es in Ihren Bauch zu bekommen. Ich kann es kaum erwarten, diese Pommes wieder zu machen., Tatsächlich bin ich vor ein paar Stunden mit ein paar Pfund Süßkartoffeln aus dem Laden nach Hause gekommen, also weißt du, was ich zum Abendessen habe. Abschließend möchte ich allen, die dies lesen, ein langes Leben, ewige Liebe und einen Bauch voller süßer und herzhafter Leckereien wünschen.,
Süßkartoffel-Pommes Frites mit Zimt-Zucker-Dip-Sauce
Ingredients
Sweet Potato Fries
- ▢ 2 Large Sweet Potatoes (sliced, approx.,li>
- ▢ 1 Esslöffel Natives Olivenöl Extra (zum Werfen)
Zimt und brauner Zucker Dip Sauce
- ▢ 5 Esslöffel ungesalzene Butter
- ▢ 4 Esslöffel brauner Zucker
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ▢ 1/4 Tasse Schwere Schlagsahne
Anleitung
Süßkartoffelfries
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Zuerst, heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad F.,
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Als nächstes waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie der Länge nach in Pommes frites. (julienning)
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Dann die Pommes in eine große Rührschüssel geben und mit dem Öl und Salz werfen.
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Legen Sie sie zuletzt auf eine Blechpfanne und lassen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie leicht knusprig sind.,
Zimt-und Braunzucker-Dip-Sauce
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Während die Pommes frites kochen, stellen Sie zuerst einen kleinen Topf auf Ihren Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze.
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Als nächstes fügen Sie den braunen Zucker, Zimt und die schwere Sahne der Butter hinzu.
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Wenn die Butter schmilzt, alles zu einer Sauce verquirlen.,
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Zuletzt servieren Sie die Dip-Sauce mit Ihren Pommes Frites.
Hinweise
Nutrition
Nutrition Disclaimer