Spaghetti ist eine lange, string-förmige Art von pasta.
Industrial spaghetti
Das Wort Spaghetti wurde erstmals 1849 als Sparghetti in Eliza Actons moderner Küche verwendet. Es kommt aus dem italienischen Spaghetto, was „String“bedeutet.
Spaghetti werden aus Weizennudeln hergestellt, die kurz in Wasser gekocht werden., Spaghetti können entweder als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Als Hauptgericht wird eine Sauce hinzugefügt. Es gibt viele verschiedene Arten von Saucen. Einfachere sind aus Butter, kompliziertere sind Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und verschiedene andere Kräuter. Es gibt auch verschiedene Sorten mit Muscheln, Fisch oder Fleisch. Gemahlener Parmesankäse wird oft hinzugefügt.
Spaghetti mit Meeresfrüchten
In Italien wird die Sauce normalerweise während der Zubereitung mit den Spaghetti gemischt., Normalerweise werden Spaghetti nur mit einer Gabel oder mit einer Gabel und einem Löffel gegessen. Manchmal werden sie mit einem Messer für kleine Kinder geschnitten. Viele Italiener sehen die Verwendung eines Messers zum Essen von Spaghetti als schlechte Manieren an, außer um sie für kleine Kinder vorzubereiten.
In den USA gibt es eine Art Spaghetti namens „Alvaros Spaghetti“, die mit Alfredo-Sauce serviert wird. In einigen Ländern,wie den USA oder Kanada, sind Fleischbällchen oft in der Spaghetti-Sauce.
Gekochte spaghetti mit Tomatensauce.,
In China werden Spaghetti oft von Hand hergestellt. In Italien werden Spaghetti mit einer Maschine hergestellt, so dass große Mengen schnell hergestellt werden können. Italien ist der größte Produzent und Verbraucher von spaghetti der Welt.
Es ist auch ein beliebtes Gericht in Libyen.
Spaghetti werden mit anderen Worten genannt, wenn sie eine andere Dicke haben: „spaghettini (n. 3)“, „Spaghetti (n. 5)“ und „Spaghettoni (n. 8)“.
Normalerweise halten Spaghetti-Reste etwa 3 bis 5 Tage im Kühlschrank, während Spaghetti in einem Gefrierschrank länger als einen Monat halten.