So starten Sie ein Brauereiunternehmen im Jahr 2021: Die vollständige 9-Schritt-Anleitung

Craft Beer ist ein wachsendes Feld.

Zwischen 2012 und 2017 stieg die Zahl der Craft Breweries in den USA von 2.420 auf 6.266-das ist ein Anstieg von 159%!, Dieses Wachstum setzte sich bis 2018 fort (siehe Grafik unten), wuchs bis Mitte 2019 um weitere 4% und wird voraussichtlich 2021 weiter wachsen:

Dieses Wachstum umfasst keine Mikrobrauereien, die weniger als 15,000 Barrel Bier pro Jahr produzieren. Und die Zahl wächst immer noch.

Kein Wunder, dass Craft Beer so beliebt ist.

Jeder kann sich im örtlichen Lebensmittelgeschäft ein 6er-Pack Miller oder Budweiser schnappen.

Aber Handwerksbrauereien bieten einzigartige Persönlichkeiten, auf die sich ihre Verbraucher beziehen können – sowie einzigartige Geschmacksprofile. Und das zählt für viele.,

Die Menschen schätzen Authentizität in den Marken, die sie kaufen, und Handwerksbrauereien liefern diese Authentizität in Pik.

Und dieser Wunsch nach echten, einzigartigen Markenerlebnissen geht nirgendwohin. Wenn Sie also Qualitätsbier herstellen und eine einzigartige Perspektive haben, die Sie mit der Welt teilen können, dann gibt es einen Platz für Sie in der Craft Beer-Industrie.

Tatsächlich ist die Craft Beer Community ungewöhnlich einladend. Angesichts der traditionellen Wettbewerbshaltung unserer kapitalistischen Wirtschaft haben sich die Craft Brewers dafür entschieden, zusammenzuarbeiten, um ihre Branche für alle zu stärken., Brewers Association Präsident Charlie Papazian erklärt:

Wir sind eine neue Art von Kapitalismus mit einer anderen Perspektive auf das Endspiel. Wir haben einen Weg gefunden, im Geschäft zu sein und es zu genießen. Viele Leute sind verblüfft von der Kameradschaft, dem Teilen unter Konkurrenten. Wir sind offen dafür, Dinge in einem positiven Licht zu tun. Leidenschaftlicher als opportunistisch.

Diese unterstützende Haltung dient Ihnen gut. Die Community teilt Informationen, Ideen und Ermutigungen und macht Craft Beer zu einer der einladendsten Branchen für Neulinge.,

Wenn Sie eine Leidenschaft für Bier haben und bereit sind, der Craft Beer-Community beizutreten, sind Sie hier richtig. Ein Braugeschäft zu gründen ist harte Arbeit. Aber, du bist nicht allein.

Schauen wir uns an, was Sie wissen müssen, um loszulegen.

Verkaufen Sie Ihre einzigartigen Biere an Händler, die regional verkauft werden sollen?

Vielleicht betreiben Sie einen Brewpub, der köstliche Menüpunkte mit Ihren Craft-Bieren kombiniert?

Oder sind Sie der Meister einer Mikrobrauerei und eines Taprooms?

Bevor Sie anfangen können, Ihr eigenes Craft Beer-Geschäft ernsthaft zu planen, müssen Sie das Endziel verstehen, das Sie anstreben, und Ihre Geschäftsidee entwickeln und verfeinern. Die Wahl Ihres Geschäftsmodells ist der erste Schritt in diese Richtung.

Dies gilt für jedes Unternehmen, nicht nur für Brauereiunternehmen., In unserem Leitfaden zur Gründung eines kleinen Unternehmens empfehlen wir aufstrebenden Unternehmern, eine Nische für die beste Erfolgschance zu wählen.

Der Brauerverband für kleine und unabhängige Handwerksbrauer identifiziert vier separate Marktsegmente für die Handwerksbrauerei – Kleinbrauereien, Brauereien, Vertragsbrauereien und regionale Handwerksbrauereien.,

• Microbrewery-Die BA definiert eine microbrewery als eine, die weniger als 15.000 Barrel Bier pro Jahr produziert, und verkauft 75% oder mehr seiner Bier offsite. Mikrobrauereien können einen Taproom enthalten, der Bier vor Ort verkauft.
• Brewpubs-Brewpubs sind Restaurantbrauereien, die mindestens 25% ihres Bieres vor Ort verkaufen. In einigen Staaten Brewpubs können Bier verkaufen, Wein, und Spirituosen von anderen Herstellern auch, andere Staaten verbieten dies. Überprüfen Sie Ihre lokalen staatlichen Gesetze.,
• Vertragsbrauerei-In diesem Geschäftsmodell stellt ein Unternehmen eine andere Brauerei ein, um ihr Bier herzustellen. Das Vertragsunternehmen würde andere geschäftliche Aspekte wie Vertrieb, Marketing und Vertrieb behandeln.
• Regionale Handwerksbrauerei-Diese Kategorie ist etwas vage. Die BA definiert sie als „eigenständige regionale Brauerei mit einem Mehrheitsanteil an „traditionellem“ oder „innovativem“ Bier.“

Es ist wichtig zu beachten, dass jeder Staat in den USA seine eigenen Alkoholgesetze definiert., Und um wirklich zu verstehen, was Ihre Geschäftsoptionen sind, müssen Sie lernen, was in Ihrem Bundesstaat legal ist.

Lesen Sie sich also die Gesetze Ihres Staates durch. Eine Mikrobrauerei in einem Staat kann durch ganz andere Regeln geregelt werden als eine Mikrobrauerei im nächsten Staat über.

Und sobald Sie sich entschieden haben, welche Gesamtgeschäftsstruktur für Sie am besten geeignet ist, ist es an der Zeit, genauer zu werden. Wir empfehlen Ihnen, einen Geschäftsplan zu schreiben. Dies sollte Ihre Ziele skizzieren und wie Sie sie erreichen möchten.,

Ein Geschäftsplan dient als Leitfaden, wenn Sie sich in das Abenteuer wagen, Ihr eigenes Unternehmen zu führen. Und denken Sie daran-Geschäftspläne sind nicht in Stein gemeißelt (Sie sollten darauf vorbereitet sein, dass sie sich im Laufe der Zeit entwickeln). Aber sie dienen als notwendiger Ausgangspunkt, um Ihnen zu helfen, Ihr Geschäft auf den Weg zu bringen.

Die Alkoholindustrie wird auf Bundesebene vom Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau oder „TTB.“Es ist wichtig, dass Sie alle bestehenden Bundesgesetze über Bier und Alkohol kennen und einhalten.

Und während die Bundesgesetze und-vorschriften die Grundlage für das bieten, was Sie wissen müssen, sind sie nur die Grundlage. Staatliche Gesetze haben die größte Kontrolle darüber, wie Ihr Craft Beer-Geschäft betrieben wird.,

Sie sollten einen erfahrenen Wirtschaftsanwalt einstellen, der Ihnen bei der Bewältigung der rechtlichen Fallstricke helfen kann.

Die aktuellen Gesetze zur Alkoholproduktion, – verteilung und-verkauf haben sich im Zuge der Prohibition entwickelt., Amendment (Aufhebung des Verbots) im Dezember von 1933 verabschiedet wurde, mussten die Staaten entscheiden, wie sie die Verbotsgesetze in ihrem jeweiligen Staat aufheben würden. Das Ergebnis war ein dreistufiges System, das Alkoholproduzenten, Händler und Einzelhändler trennte. Dieses System ist heute noch in den meisten Staaten vorhanden.

Marc Sorini, Rechtsanwalt und Experte für Alkoholregulierungsrecht, erklärt:

Zum Glück für kleine Brauereien bieten die Gesetze vieler Staaten Flexibilität, die es vielen Brauereigeschäftsmodellen ermöglicht, innerhalb der gesamten dreistufigen Struktur zu gedeihen., Brewpub Gesetze erlauben die Ehe von Produzenten und Einzelhändlern Tier in einzelne Räumlichkeiten… Umgekehrt, die meisten staatlichen Brauereigesetze heute ermächtigen Brauer einen Verkostungsraum oder Restaurant als Teil ihrer Brauerei zu haben, und eine zunehmende Anzahl von Staaten erlauben Brauer auch ein paar abgelegenen Einzelhandel Verkostungsräume oder Restaurants zu öffnen, um sich an führenden Einzelhandelsstandorten zu brandmarken.

Wie Sie sehen, bietet dieses 3-stufige System den Rahmen, in dem Ihr zukünftiges Craft Beer-Geschäft tätig sein muss. Also, lerne es gut kennen., Sie können hier mehr über das 3-Tier-System erfahren.

Jeder Staat bestimmt, wie dieses dreistufige System in seinem Hoheitsgebiet ausgeführt wird. Schauen Sie sich also die Gesetze an, die die Bierproduktion, den Vertrieb und den Einzelhandel in Ihrem Bundesstaat regeln.

Wenn Sie Ihre staatlichen Alkoholgesetze frühzeitig untersuchen, ersparen Sie sich den Streit, den Kurs mitten im Fluss ändern zu müssen., Diese Ressourcen der Brewers Association sollten Ihnen helfen, mit Ihrer staatlichen Rechtsforschung zu beginnen:

• Selbstverteilungsgesetze nach Staat
• Brauereiverkaufs-und Probenahmegesetze
• Fasskappengesetze

Zum Beispiel müssen Sie die Geschäftsstruktur für Ihr neues Unternehmen auswählen. Einzelunternehmen oder LLC? Werden Sie eine Partnerschaft aufnehmen oder registrieren?

Wir haben diese Optionen zuvor in unserem Artikel 15 Tipps besprochen, wie Sie Ihr Handwerkshobby in ein erfolgreiches Geschäft verwandeln können:

Ein Einzelunternehmen ist laut SBA (Small Business Administration) die“ grundlegendste Art von Unternehmen, die gegründet werden muss“., Sie sind der alleinige Eigentümer des Unternehmens; und, als solche, sind allein verantwortlich für die Vermögenswerte und Verbindlichkeiten aus dem Geschäft aufgelaufen. Dies kann nur das Ticket für Ihr brandneues Baby Crafting-Geschäft sein, da es auch am einfachsten einzurichten ist.

Wenn Sie an etwas mehr Schutz interessiert sind, passt möglicherweise eine LLC (oder eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung) besser. Die LLC-Geschäftsstruktur bietet die Funktionen mit beschränkter Haftung, die Sie in einem Unternehmen finden würden. Die Small Business Administration hat alle Details über diese gemeinsamen kleinen Unternehmensstrukturen und andere.,

Um mehr über Unternehmen, Partnerschaften und andere rechtliche Fehler zu erfahren, die Menschen bei der Gründung eines kleinen Unternehmens häufig machen, werfen Sie einen Blick auf unseren Beitrag und Video: 10 Rechtliche Fehler, die Ihr kleines Unternehmen zerstören können und wie Sie sie vermeiden können.

Denken Sie sorgfältig über deinen business-Aufbau. Brauereien sind teure Unternehmungen. Daher passen die Schutzmaßnahmen, die eine LLC anbietet, möglicherweise besser als ein Einzelunternehmen.

Sparen Sie nicht an diesen weniger glamourösen Entscheidungen – sie können langfristig einen großen Einfluss auf Ihr Unternehmen haben.,

Lizenzen und Genehmigungen

Nachdem Sie sich für die Rechtsstruktur Ihres Unternehmens entschieden haben, müssen Sie die erforderlichen Unterlagen einreichen und die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen einholen.

Die US Small Business Administration teilt uns mit, dass für praktisch jede Art von Unternehmen eine Lizenz oder Genehmigung erforderlich ist. Möglicherweise müssen Sie mehrere Genehmigungen einreichen – diejenigen, die für die Gründung Ihrer Geschäftseinheit relevant sind (LLC, Einzelunternehmen, Partnerschaft usw.).) und diejenigen, die für Ihre spezifische Branche relevant sind.,

Denken Sie auch daran, dass die meisten Staaten von Ihnen verlangen, dass Sie Ihr Unternehmen registrieren, wenn der Handelsname, unter dem Sie Ihr Unternehmen betreiben, sich vom gesetzlichen Namen Ihres Unternehmens unterscheidet.

Wenn Ihr registriertes Unternehmen beispielsweise eine LLC ist und Three Brothers, LLC heißt, können Sie dieses Geschäft in den meisten Bundesstaaten nicht rechtmäßig betreiben, wenn Sie Produkte unter dem Handelsnamen Three Tigers verkaufen. Das liegt daran, dass der registrierte Name und Ihr Handelsname unterschiedlich sind.

Glücklicherweise ist dies kein schwer zu überwindendes Problem., Sie können einfach Ihren tatsächlichen Handelsnamen bei Ihrem Staat (und / oder Ihrer lokalen Regierung) registrieren, indem Sie ein „Doing Business as“ (DBA) – Zertifikat einreichen. DBAs werden auch allgemein als „angenommener Name“, „fiktiver Geschäftsname“ oder „Handelsname“bezeichnet. Hier ist eine großartige Ressource, die erklärt, was ein DBA ist, die DBA-Zustandsanforderungen und wie Sie einen DBA für Ihr Unternehmen in allen 50 Bundesstaaten und US-Territorien einreichen.,

Denken Sie auch daran, die staatlichen Gesetze zu erforschen, die sich auf Brauereien an Ihrem Standort auswirken, um genau herauszufinden, welche Genehmigungen und Lizenzen Sie erwerben müssen, um Ihre Brauerei, Mikrobrauerei oder Brauerei in Ihrem Bundesstaat zu betreiben.

Dieser Artikel von CraftBrewingBusiness.com führt Sie durch den gesamten Brauereilizenz – und Verbindungsprozess. Und Sie können hier ein Tutorial finden und mit Ihren TTB-Genehmigungen beginnen.

Handwerksbrauereien sind für ihre einzigartigen Markenpersönlichkeiten bekannt und gefeiert. Kein langweiliger Michelob oder Budweiser hier! Wenn Sie also bemerkt werden, müssen Sie Ihre Markenidentität bewusst entwickeln.

Wie bereits erwähnt,

…Ihre Marke ist die öffentliche Identität Ihres Unternehmens. Idealerweise sollte Ihre Marke die besten (und wichtigsten) Attribute Ihres Unternehmens verkörpern.

Die Bedeutung Ihrer Markenidentität kann nicht unterschätzt werden – insbesondere in der Welt des Craft Beers., Mit so viel Kreativität und einzigartiger Persönlichkeit, die bereits ausgestellt sind, wird eine glanzlose Marke nicht abheben, egal wie gut Ihre Biere sind.

Insbesondere Millennials (eine große Kaufkraft) wollen authentische Verbindungen zu den Marken, die sie kaufen. Und mit so vielen Handwerksbrauereien in den USA passt es perfekt zu jedem einzigartigen biertrinkenden Publikum.

Hier sind ein paar Fragen, die Sie beim Nachdenken über die Marke Ihrer Brauerei oder brewpub leiten:

• Welche Persönlichkeit soll meine Marke projizieren?
• Wer will mein Bier trinken?
• Was können Kunden von meinem Bier bekommen, das sie sonst nirgendwo bekommen können?
• Was macht meine Marke einzigartig?
• Was ist der wichtigste Teil meines Kundenerlebnisses?

Ihre Antworten auf diese Fragen (und andere wie sie) bilden den Kern Ihrer Marke., Alle Ihre zukünftigen Branding-Entscheidungen sollten diese Ideen erweitern. Ihr Firmenname, Ihr Firmenlogo, Ihr Business-Website-Design, Ihre Bierdose oder Label-Designs, und Ihre brewpub oder Tap House Dekor sollten alle von den Konzepten wachsen Sie hier Layout.

Nehmen Sie sich also die Zeit, von Anfang an über Ihre Marke nachzudenken – wirklich nachzudenken. Und pflegen Sie diese Marke, während sich Ihr Craft Beer-Geschäft weiterentwickelt und wächst. Diese Konsistenz der Markenpersönlichkeit (und die Qualität Ihres Bieres) hält treue Kunden zurück.,

Sie können mehr über die Grundlagen der Etablierung und Aufrechterhaltung einer konsistenten Markenidentität erfahren, um Ihr kleines Unternehmen mit konsistentem Branding auszubauen.

Sie werden natürlich Ihre Verkäufe und Gewinne verfolgen wollen – schließlich. Aber es gibt so viel mehr zu denken, bevor Sie dorthin gelangen können. Sie müssen am Anfang anfangen… mit Ihren Start-up-Kosten., telefon-und Internetdienst, etc…

Reinigungsmittel

Marketing-und Werbekosten

Löhne für Sie und Ihr Braupersonal

Wenn Sie einen Brewpub betreiben, haben Sie auch alle zusätzlichen Anlaufkosten eines Restaurants, einschließlich:

• Geschirr, Besteck und Tischwäsche
• Kochgeschirr und Küchengeräte
• Zutaten für die Zubereitung Ihres Menüs
• li> Druckkosten für Menüs
• Löhne für Köche, Busboys und Kellner

Für ein vollständigeres Bild der Kosten für den Start Ihrer Brauerei lesen Sie diesen Artikel von Nerdwallet.,

Sobald Sie wissen, wie viel es tatsächlich kosten wird, um loszulegen, vergleichen Sie das mit den Mitteln, die Sie tatsächlich haben. Dann planen Sie, wie Sie einen Unterschied machen werden. Wenn Sie Einsparungen haben, ist das großartig. Aber seien Sie bereit, ein Darlehen für kleine Unternehmen aufzunehmen.

Wenn Sie intelligente Berechnungen ausführen, um festzustellen, wie viel der Start Ihrer Brauerei kostet, können Sie im Voraus planen. Devin von 7venth Sun Brewing teilt diese weisen Worte:

Bevor wir anfingen, haben wir viel geforscht, was wir von erfahrenen Veteranen der Branche erwarten können., Alle sagten, dass wir planen sollten, dass alles doppelt so lange dauert und dreimal so viel kostet. Wir näherten uns unserem Plan in diesem Sinne und sie hatten sicherlich Recht.

Behalten Sie das ganze Bild im Auge, wenn es um Ihre Finanzen geht. Niemand mag Überraschungen – und teure Überraschungen sind die schlimmsten. Planen Sie also Ihr Budget, um alle bekannten Kosten zu decken, und bauen Sie einige zusätzliche ein, um die „unbekannten Unbekannten“ zu decken.“

Für einen tieferen Einblick in dieses komplexe Thema sollten Sie sich mit Beer Business Finance befassen.,

Die Einrichtung, in der Sie brühen möchten, und die Ausrüstung, die Sie dort einsetzen, bestimmen zumindest Ihre Braukapazität für die nächsten Jahre. Ein Upgrade oder Kauf eines neuen Systems ist komplex und teuer., Daher ist es am besten, Ihr Brauhaus direkt von Anfang an einzurichten und einen großartigen physischen Standort für Ihr Unternehmen auszuwählen.

Schauen wir uns also genauer an.

Standort, Standort, Standort…

Die Wahl des richtigen Standorts ist eine Entscheidung für jede Brauerei. Und es gibt viel zu überlegen-Kosten, wie viel Platz benötigt wird, tatsächliche Lage, Renovierungskosten für die Erstellung eines Tap-Room oder Brew-Pub, Zoning Einschränkungen…

Beginnen Sie mit der Bestimmung, welche Funktionen Ihr Raum dienen wird und wie Sie es verwenden werden. Ist es nur, wo Sie Ihr Bier brauen?, Oder wird es auch einen Taproom geben? Wird es ein Brewpub sein? Wenn ja, wie viel Platz muss der Brauerei gegenüber der Küche gegenüber dem Sitzbereich gewidmet werden?

Sobald Sie genau skizziert haben, was Sie von Ihrem Raum benötigen, können Sie diese Bedürfnisse im Auge behalten, wie Sie verschiedene Einrichtungen überprüfen.

Hier sind einige Dinge zu beachten, wenn Sie jeden Raum überprüfen…

• Hat das Gebäude einen einfachen Zugang zum Be-und Entladen von Vorräten und Produkten?
• Gibt es Platz zum Lagern von Produkten vor Ort?,
• Ist die Miete oder Hypothek niedrig genug, um alle erforderlichen Renovierungskosten aufzunehmen und innerhalb Ihres Budgets zu bleiben?
• Hat die Nachbarschaft (und ist es sicher für) Fußverkehr, wenn Sie planen, Gäste vor Ort zu versorgen?
• Gibt es Platz für Gäste zum Parken (falls zutreffend)?
• Bietet das Gebäude genügend Platz, um die Kapazität Ihrer Brauanlage in wenigen Jahren zu erweitern, oder müssen Sie umziehen?

Eine der wertvollsten Lektionen, die Sie von etablierten Brauern lernen können, ist die Auswahl eines Standortes mit Platz zum Wachsen., Brett von Dust Bowl Brewing Company spricht aus Erfahrung:

Wir haben den Betrieb erweitert und die Kapazitätsproduktion dreimal erreicht, seit wir 2009 mit dem Brauen begonnen haben. Wir haben jetzt maximiert, was wir in den Fußabdruck unseres aktuellen Gebäudes passen können. Wir sind dabei, an einen neuen Standort umzuziehen. Unsere neue Website wird natürlich Platz zum Wachsen haben, also haben wir zumindest gelernt!

Brauanlagen

Auch Ihr Brausystem ist entscheidend für den Erfolg Ihres Craft Beer-Geschäfts., Je größer das System, desto mehr Bier können Sie produzieren, und desto mehr Bier können Sie verkaufen.

Myles von Borderlands Brewing ist früh auf dieses Problem gestoßen:

Die Leute haben Durst! Wir begannen mit einem 3-Fass-Sudhaus, und das machte kaum genug Bier, um unseren Zapfraum auf Lager zu halten. Und der Tap Room war nur an zwei Tagen in der Woche geöffnet. Wir haben kürzlich ein Upgrade auf ein 20-Fass-System durchgeführt und planen bereits die nächste Erweiterung!

Aber brauerei ausrüstung ist teuer. Es ist also wichtig, das richtige Gleichgewicht zu finden., Überausgaben für Ihr Brausystem ohne eine etablierte Nachfrage werden nur nach hinten losgehen. Und ein zu kleines System spart Ihnen im Voraus Geld, führt jedoch beim Upgrade zu zusätzlichen Kosten.

Dieser Artikel von Wooden Hill Brewing bietet einen großartigen Überblick über die Ausrüstung, die Sie benötigen, und die Überlegungen, die Sie bei der Auswahl Ihres Systems berücksichtigen sollten. Und dieses Stück von the Brewing Industry Guide kann Ihnen helfen, das richtige Größensystem für die Bedürfnisse Ihrer Brauerei zu finden.,

zum Glück, haben Sie mehr Optionen für die Verpackung als je zuvor. Sie werden immer noch mit Flaschen, Dosen und Fässern arbeiten. Aber neue Technologie in Materialien und Kennzeichnung bedeutet, dass Sie intelligentere Entscheidungen für Ihr Unternehmen treffen können.

Einige Brauereien entscheiden sich für die Flasche oder können ihre eigenen Biere auf ihrer eigenen Ausrüstung., Andere Brauereien mieten in mobilen Konserven Dienstleistungen wie die Beer Monks of Southern California.

Hier sind die Themen, die auf Ihrem Radar sein sollten, wenn Sie Ihre Bierverpackung planen…

DIY oder einen Service mieten

Die Eröffnung einer Brauerei ist eine große Investition. Und wenn Sie zum ersten Mal starten, ist es eine gute Idee, sich zu fragen, wo es sinnvoll ist, Geld zu sparen. Für einige Brauereien ist die Verpackung einer dieser Orte.,

Abhängig von der Größe Ihres Betriebs und dank mobiler Konserven-und Abfülldienste können Sie möglicherweise den Kauf, die Unterbringung und den Betrieb Ihrer eigenen Abfüllanlagen vermeiden. Schauen Sie nach, ob es in Ihrer Nähe mobile Abfüll-und Konservendienste gibt. Vergleichen Sie dann ihre Gebühren mit den Kosten, die Sie für den Kauf und Betrieb Ihres eigenen Verpackungssystems aufbringen würden.

Denken Sie abwechselnd daran, dass Sie durch das Verpacken Ihres eigenen Bieres die Qualität des Prozesses genauer kontrollieren können. Es bedeutet aber auch, das Personal für den Betrieb der Maschinen zu schulen und zu bezahlen und die Reparaturkosten zu bezahlen., Chris Riphenburg von Ale Asylum in Madison, Wisconsin bietet diesen Rat an:

…wenn Sie keinen Ingenieur im Personal haben, werden Sie schnell mit einem befreundet. Es gibt immer etwas, das repariert werden muss.

Abfüllung vs Konserven

Flaschen sind die traditionelle Wahl der Handwerksbrauereien. Aber Dosen werden immer beliebter.

Puristen werden behaupten, dass Bier aus einer Flasche besser schmeckt., Dosen halten Bier jedoch länger frischer, sind umweltfreundlicher und aufgrund ihres geringeren Gewichts billiger zu versenden.

Die Unterschiede hören hier nicht auf. Flaschen bieten die Flexibilität einer Kappe, eines Nackenbandes und eines Etiketts, um Ihr Verpackungsdesign zu teilen. Aber Dosen bieten mehr physischen Raum für Design.

Es gibt keine falsche Wahl. Aber treffen Sie keine Entscheidung, ohne die Vor-und Nachteile abzuwägen.,

Wählen Sie Ihr Verpackungsdesign

Berücksichtigen Sie beim Verpackungsdesign sowohl die Materialien, auf die das Design gedruckt wird, als auch die Verpackungsgrafiken.

Es gibt eine schwindelerregende Auswahl an Flaschenetikettmaterialien zur Auswahl; einschließlich Papier, Mattfolie, Hochglanzfolie, metallisierter Folie, Holzoberfläche oder Klarfolie. Jeder von ihnen kommuniziert eine andere Nachricht an Ihren Verbraucher; Stellen Sie also sicher, dass Sie ein Etikettenmaterial auswählen, das Ihre Markenidentität widerspiegelt.,

Dosen bieten nicht so viele Möglichkeiten. Sie können direkt auf Dosen drucken oder eine Schrumpffülle aus Kunststoff auftragen.

Das Drucken direkt auf der Dose begrenzt die Anzahl der Farben, die Sie verwenden können, und es ist schwierig, helle, lebendige Farben zu erzielen.

Can Sleeves bieten einen lebendigeren Look und eine schnellere Umdrehung. Diese Ärmel sind sehr vielseitig Leinwand für den Druck Ihrer Dose Design.

Um mehr zu erfahren, lesen Sie hier mehr über Dosen vs can Sleeves.

Sobald Sie wissen, auf welchem Material Ihr Design angezeigt wird, können Sie die Hilfe eines professionellen Designers in Anspruch nehmen., Teilen Sie ihnen unbedingt die Abmessungen und Materialien für Ihre Verpackung sowie detaillierte Informationen zu Ihrer Marke und dem Produkt selbst mit.

Je mehr Informationen Sie über Ihre Markenpersönlichkeit, Mission und Bier bereitstellen können, desto besser. Diese Details rüsten den Designer aus, um ein Design zu kreieren, das Ihr Bier und Ihre Marke verkörpert.

Und scheuen Sie sich nicht, Feedback zu geben, um die Entwicklung eines Designs zu steuern. Sie kennen Ihr Produkt besser als jeder andere. Seien Sie also nicht geizig mit Ihrem Wissen und Ihrer Anleitung.,

Wenn Sie viele Designoptionen sehen möchten, bevor Sie sich für ein endgültiges Design entscheiden, sollten Sie einen Crowdsourcing-Designservice wie crowdspring in Betracht ziehen.

Fässer – Edelstahl vs Einweg

Historisch wurden Fässer aus Edelstahl hergestellt. Diese Fässer werden dann an die Brauerei zurückgegeben, um wiederverwendet zu werden, nachdem sie herausgezapft wurden. Es gibt jedoch ein neues Spiel in der Stadt.

Leichte, nachhaltige Einweg-Fässer sind jetzt verfügbar., Sie sind billiger zu versenden und können weiter von Ihrer Heimatbasis als herkömmliche Edelstahlfässer reisen. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, auf neue Märkte zu verkaufen.

Egal, ob Sie sich für Edelstahl, leichte Einwegfässer oder beides entscheiden… kennen Sie Ihre Optionen und treffen Sie die Wahl, die Ihrem Unternehmen am besten dient.

Wie Tom McCormick von ProBrewer erklärt:

Sie können die besten Produkte brauen und haben eine großartige Verpackung, aber ohne gute Verteilung wird es vom Endverbraucher nicht genossen.

Und je nachdem, wo sich Ihre Brauerei befindet, können Sie möglicherweise Ihr eigenes Bier vertreiben oder auch nicht. (Denken Sie daran, dass 3-Tier-System?) Wie immer, beginnen Sie mit der Erforschung der Gesetze in Ihrem Staat. Diese Ressource aus dem Brauerverband ist ein guter Anfang.,

Wenn Sie Ihr Bier nicht selbst vertreiben können, bereiten Sie sich darauf vor, einen Händler zu finden. Oder wenn Sie sich entscheiden, dass die Bezahlung von Lastwagen, Arbeit und Lagerung zu teuer ist und Sie sich nicht selbst verteilen möchten, benötigen Sie einen Händler.

So oder so, machen Sie Ihre Hausaufgaben sorgfältig, bevor Sie einen Vertriebsvertrag unterzeichnen. Hier sind einige Überlegungen, die Sie beim Einkauf für einen Händler beachten sollten:

• Haben sie Zugang zu den Märkten, in denen Sie verkaufen möchten?
• Werden sie helfen, Ihre Marke zu vermarkten?,
• Haben sie die Verbindungen, die Sie benötigen, um Ihr Bier in die Verkaufsräume zu bringen, in denen Ihr Publikum trinkt und kauft?
• Ist ihr Territorium breit genug, um Ihr Unternehmen beim Wachstum zu unterstützen?
• Passen sie in Ihr Budget?

Nachdem Sie bei einem Händler unterschrieben haben, haben Sie sich für die Laufzeit des Vertrages zu diesem Pfad verpflichtet. Seien Sie also sicher, dass Sie mit Ihrer Wahl zufrieden sind, bevor Sie sich verpflichten.

Für einen ausführlicheren Blick auf die Vorbereitung der Bierverteilung klicken Sie hier.,

Wie wir bereits erklärt haben:

Heute ist es unmöglich, die meisten Kunden ohne Website zu erreichen. Dies gilt insbesondere für neue kleine Unternehmen und Startups, die versuchen, in einer zunehmend lauten Welt zu konkurrieren. das gilt aber auch für etablierte Unternehmen.

Glaub mir nicht?, Eine aktuelle Studie zeigt, dass 97% der Verbraucher ihre Einkäufe online recherchieren, bevor sie etwas kaufen.

Ihre Website ist ein entscheidender Bestandteil Ihrer Marketing-und Brandingstrategie.

Setzen Sie dieses wichtige Business-Tool also für Ihr Craft Beer-Geschäft ein.

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihr Website-Design Ihre Marke wirklich verkörpert. Besucher sollten verstehen können, wer Sie sind und worum es bei Ihrer Marke geht, sobald sie ankommen.,

Wie bereits in einem früheren Artikel erwähnt,

Es reicht nicht aus, eine Website zu haben… Sie möchten auch sicher sein, dass das Design Ihrer Website einzigartig ist und dass es Ihre Produkte und Sie präsentiert.

Genau wie Ihr Logo sollte Ihr Webdesign mit Ihrer persönlichen Marke beginnen. Eine gut gestaltete Website erweitert und unterstützt die Werte und Persönlichkeitsmerkmale, die Sie als Kern Ihres Unternehmens identifiziert haben. Wenn Webdesign nicht zu Ihren vielen DIY-Fähigkeiten gehört, wissen Sie, dass Hilfe verfügbar ist.,

Die visuelle Design-und Marketingkopie Ihrer Website sollte die Stimme und Identität Ihrer Marke projizieren. Hier sind einige Vorschläge:

• Verwenden Sie die Farben Ihrer Marke.
• Prominent verfügen über Ihr Logo.
• Teilen Sie Ihren Brauprozess und Ihre Philosophie als Brauer.
• Schreiben Sie Kopie mit Ihrem Zielverbraucher im Auge.

Ihre Business-Website ist nicht nur Markenbotschafter, sondern auch ein großartiger Ort, um einen breiteren Kundenstamm anzuziehen., Eine starke Kopie, die Ihre Biere zusammen mit verlockender Fotografie beschreibt, wird die Verbraucher dazu bringen, sie auszuprobieren.

Und Sie können Ihre volle Linie teilen, inspirierende Verbraucher mehr Aromen zu versuchen. Saisonale Biere anbieten? Erwähnen Sie sie auf Ihrer Website, damit die Leute wissen, dass sie zum richtigen Zeitpunkt zurückkehren müssen, um sie auszuprobieren.

Schließlich verleiht ein starkes Website-Design Ihrem Unternehmen Glaubwürdigkeit und Legitimität. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Website in vollem Umfang nutzen.,

Um mehr über großartiges Website-Design zu erfahren, besuchen Sie Grow Your Small Business mit diesen 7 Best Practices für das Website-Design und den 8 verrücktesten Webdesign-Trends des Jahres 2020.

Daran besteht kein Zweifel – ein Craft-Beer-Geschäft zu gründen ist harte Arbeit.

Aber Brauen ist ein Werk der Leidenschaft. Und für diejenigen, die seinem Ruf gefolgt sind, ist es eine lohnende, erfüllende Karriere.

Mit Planung und harter Arbeit können Sie sich ihren Reihen anschließen. Und bald werden Sie Ihr eigenes Craft Beer-Geschäft mit Ihrem eigenen Gebräu rösten.

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