Diese Website und bestimmte Dritte möchten Cookies setzen und auf Daten zugreifen und diese sammeln, um Ihnen personalisierte Inhalte und Werbung zur Verfügung zu stellen.
Wenn Sie diese personalisierte Erfahrung möchten, klicken Sie einfach auf Akzeptieren. Wenn Sie sich von dieser Datenerhebung abmelden möchten, klicken Sie bitte auf „Ablehnen“, um ohne Personalisierung fortzufahren.,
Ein einzelnes Lebensmittel kann das Sprungbrett für eine ganze Abendessen, und nur wenige Zutaten haben ebenso viel zu bieten wie die bescheidene Bohne. Insbesondere Pinto-Bohnen sind attraktiv, weil sie eine cremige Textur und einen milden Geschmack haben, weit verbreitet sind und billig sind. Sie können aus einem Topf Pintos eine Vielzahl von Suppen, Salaten, Tellern mit herzhaftem Reis und Bohnen und natürlich Tacos und Tostadas machen.,
Während ein stabiler Topf auf dem Herd Bohnen einfach schön kocht, können Sie mit dem Slow Cooker die Arbeit erledigen, ohne sozusagen auf den Laden zu achten. Es ist eine Selbstverständlichkeit in unserem Haus geworden, den Crock Pot am Montagmorgen mit einem Pfund Bohnen in Gang zu bringen, um ihn die ganze Woche über zu den Mahlzeiten zu verwenden., Während ich mit verschiedenen Techniken herumgebastelt habe — die Bohnen einweichen, eine gehackte Zwiebel oder Knoblauchzehen hinzufügen, mit verschiedenen Gewürzen herumspielen — war nichts so erfolgreich wie der Ansatz von Bare Bones von Mexican Food Affianado Deborah Schneider in ihrem Buch The Mexican Slow Cooker.
Die Bohnen werden nicht im Voraus eingeweicht, alles geht auf einmal in den Slow Cooker und das Rezept mit fünf Zutaten verlangt nichts Exotischeres als zerdrückten roten Pfeffer.
Das Ergebnis? Ein köstlicher Topf Slow Cooker Pinto Bohnen.,
Sie waren in der Tat so gut, dass Rosie eine Schüssel für ihren Snack nach der Schule aufgab (was könnte warmer und nahrhafter sein?) und dachte gar nicht daran, dass die gleichen Bohnen sind das Herzstück unserer Mahlzeit nur ein paar Stunden später. Ich baute Tostadas auf einer Basis von Mais-Tortillas in einer Pfanne mit einem Stück Öl knusprig, dann mit Pintos gekrönt, Salsa, ein gehackter Kohlsalat, und zerbröckelt Cotija Käse. Was im Topf blieb, ging am nächsten Tag in das Schulessen und am Tag danach in ein Frühstück mit Huevos Rancheros. Das ist meine Art zu kochen.,
5 Zutaten (und nichts Besonderes) + 1 Slow Cooker = eine erstaunliche Mahlzeit mit vielen Resten! Klicken Sie auf Zu Twittern
vielleicht möchten Sie auch dieses Rezept für Einfaches Instant Pot Schwarze Bohnen, Eingeweicht und Unsoaked
Slow Cooker Pinto-Bohnen
Zutaten
- 1getrocknete Pintobohnen(2 1/2 Tassen), gespült, für winzige Steine gepflückt
- 7 1/2cupswater
- 1teaspooncrushed red pepper
- 2teaspoonssalt
- 1/4teaspoonblack pepper
<
-
Die Bohnen, das Wasser, den zerdrückten roten Pfeffer, das Salz und den schwarzen Pfeffer in den Slow Cooker geben und umrühren., Decken Sie ab und kochen Sie bei niedriger Hitze, bis die Bohnen zart sind, aber nicht auseinander fallen (7 bis 9 Stunden). Die Zeit variiert je nach Größe und Alter der Bohnen. Schalten Sie nach dem Kochen den Slow Cooker aus. Wenn Sie die Bohnen eine Weile im Slow Cooker lassen, nehmen sie die Flüssigkeit beim Abkühlen weiter auf und machen sie zarter und cremiger.
-
Die Bohnen, das Wasser, den zerdrückten roten Pfeffer, das Salz und den schwarzen Pfeffer in den Slow Cooker geben und umrühren., Decken Sie ab und kochen Sie bei niedriger Hitze, bis die Bohnen zart sind, aber nicht auseinander fallen (7 bis 9 Stunden). Die Zeit variiert je nach Größe und Alter der Bohnen. Schalten Sie nach dem Kochen den Slow Cooker aus. Wenn Sie die Bohnen eine Weile im Slow Cooker lassen, nehmen sie die Flüssigkeit beim Abkühlen weiter auf und machen sie zarter und cremiger.
Rezept-Hinweise
angelehnt an Das Mexikanische Slow Cooker von Deborah Schneider
Dieser post enthält einen link zu erwerben., Mamas Küchenhandbuch erhält einen kleinen Prozentsatz der Einkäufe über diesen Link. Es ist Teil dessen, was diesen Blog am Laufen hält, also danke für Ihre Unterstützung.