Kurz gesagt
Schalentiere sind sicher zu essen-aber nur, wenn sie richtig gekocht sind. Rohe Schalentiere und Meeresfrüchte sind nicht sicher.
Die Expertenansicht
Schalentiere, einschließlich Austern, Muscheln, Jakobsmuscheln, Krabben, Garnelen und Hummer, sind sicher in der Schwangerschaft zu essen, aber nur wenn sie gründlich gekocht wurden, sollten sie wegen der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung nicht roh gegessen werden.,
Sie müssen vorsichtig mit Krabben sein – dies sollte auf nicht mehr als zwei Portionen pro Woche beschränkt sein. Dies liegt daran, dass der Toxizitätsausschuss der Food Standards Agency festgestellt hat, dass er Giftstoffe, einschließlich PCB und Dioxine, enthält, die sich im Körper ansammeln können. Dies ist der gleiche Ratschlag wie für fettigen Fisch, der auch diese Toxine enthalten kann.,
„Meeresfrüchte, einschließlich Garnelen und Jakobsmuscheln, sind fettarm, enthalten aber genauso viel Eiweiß wie Fleisch oder Hühnchen und sind daher eine gesunde Option, wenn Sie braten oder Curry“, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rana Conway, Autorin von What To Eat When You ‚ re Pregnant.
“ Wenn Sie jedoch an einem Buffet oder einer Salatbar sind, werden sie wahrscheinlich am besten vermieden, es sei denn, Sie sind völlig sicher, dass sie sorgfältig gekocht und gelagert wurden.“
Was tun Mütter in unserem forum sagen?,
„Sie können Essen, Schalentiere etc., wie lange, wie es gekocht wird-und seien wir ehrlich – wer würde jemals einen Traum, der Verzehr von rohen Garnelen!!
“ Stellen Sie einfach sicher, dass sie gründlich gekocht sind und es Ihnen gut geht! Ich habe während meiner Schwangerschaft Meeresfrüchte gegessen, außer Muscheln, die ich aus irgendeinem Grund immer noch nicht ausstehen kann!!“- hushpuppy
Lesen Sie mehr über den Verzehr von Meeresfrüchten und Fisch in der Schwangerschaft:
- Wie viel Thunfisch ist in der Schwangerschaft sicher zu essen?
- Ist fettiger Fisch in der Schwangerschaft sicher?
- Ist Lachs während der Schwangerschaft sicher zu essen?